酒馆本就是哪家菜好吃就是哪家火的。
李辰站了起来，对着李子文行了一礼，又对李长青行了一礼，“我是李家的人，死也是李家的魂，一荣俱荣一损俱损。我活了这么多年还是想为李家添一份力，郎君要是不嫌弃，这管账一事，别看我年纪大了，但是还是做得了得！”
李长青暗自一笑，本就是想带你一起的，现在李辰自己也同意了，倒是没有什么心理负担了。
“管事老当益壮，自然是可以的，这以后的管账就交由管事了！”李子文倒是替李长青答应了。
李辰再次行了一礼，然后道，“那我现在去通知佃户，看看他们有没有愿意来的。”
李长青插了一句，“最好是年纪与我相仿且行事稳重的。”
李辰并没有觉得这个要求过分，也许是郎君觉得年纪相仿也好有人说说话。
其实李长青只是觉得小孩子就算是参与农忙也帮不上多大的忙，要带大人的话他反而会觉得有些内疚，总不能把人家家中的劳动力带走吧。
过来一会儿，李辰带了五个年纪和李长青差不多的孩子过来。
由于可以减租，许多佃户都答应随同李家郎酒一同去经营那个酒馆，李辰便在其中挑选了五个行事相对来说比较稳重的孩子。
这五个孩子见到李长青一一做了介绍。
个头比较壮实的孩子率先做了介绍，“郎君，俺叫牛大，家中就我一个独子，听李管事的说郎君要去经营酒馆，家中大人便叫我随郎君一同前往。”
李长青观察着这个个头壮实的牛大，黝黑的皮肤说明他经常在田地里干活。从面相来看也能体现出这个人的憨厚老实，敢于率先介绍自己也能说明这个人是个外向的性子。
但李长青却问，“农忙时，你可在家中帮工？”
牛大也没多想，直接回答，“我一人一天可以收一亩的麦子。”
听到这里，李长青摇了摇头，“你回去吧。”
牛大连忙问，“是小的哪里说得不对？惹怒了郎君吗？”
李长青道，“你方才所说家中就你一个独子，而且一人一天便可以收一亩的麦子，说明你也是家中的一个比较重要的劳动力，我酒馆随说是重新开张，但前期的工作肯定也是十分繁多的，一忙起来你农忙的时候不见得能够回来帮家中，我并非不懂得农事的人，怎么因为要重开酒馆而耽误了你们的收成？”
李长青说罢，牛大也只好叹了口气随后向李长青行了一礼便离开了。
李长青望着牛大离开的背影嘀咕道，“是个好苗子啊，可惜家中就他一个独苗。。”
随后他又对着剩下的四人说道，“你们谁还是家中的主要劳力的，也请回吧，不能耽误收成。”
李长青说罢便有二人冲他行了一礼，然后就离开了，只剩下两人。
李长青看着那两个人，“你俩介绍介绍你们自己。”
这两个农家小子的皮肤并没有牛大那样黝黑，在牛大面前这两小子也算得上的白净的。如果放在城里说是城里人也不为过，只是两人身上穿的是麻制的衣服卷着袖子和裤腿，小脚上还有干涸的泥土。
其中一个有着圆溜溜的大眼睛站了出来，向着李长青行了一礼，“小子是王家的，家中排行第二，平时帮工也只是端端茶水，晒晒粟米罢了，要是说收小麦的话，说来也惭愧，恐怕是一天连半亩都收不到。。”
李长青观察着这个人，小腿上的泥土出卖了他，肯定是家中的一大劳动力，但是这小子实在是机敏，刚刚李长青说了家中独苗且是家中劳动力的人不会带去酒馆帮工的，他便贬低自己，还特地说明了自己在家中的排位，提醒李长青家中还有其他人，他不是独苗。。
李长青看着这个人，不住地点头，这人可以在前堂帮工，面相也不错，那圆溜溜地大眼睛也是很喜人的。
“可，”李长青说，“你便随我一同前往吧，在前堂做做博士的活计可好？”
王二一听李长青愿意带他一起去，赶紧行了一礼，“小的愿意！”
王二并不在意会被安排哪样的活计，哪怕是倒夜来香他也愿意，他在乎的是跟着郎君去能够减租。
佃户王家里的人实在是太多了光是儿子这王老头子就生了四个，还有两个女儿。。
这王老头子的婆娘也只真的能生。。听说今年又怀上一个。。。
减租的话家里也就相当于多了一项进项。。
“你先回去准备准备，明早我们就出发。”李长青对着王二说道。
“是”王二应了一声便离去了。。
剩下的那人看上去年纪很小，大概十来岁的样子。
李长青没好气地瞪了一眼李辰，后者做无奈状。。这是那家佃户硬塞过来的，他看那家佃户实在是可怜，也只好答应了，没成想惹恼了郎君。
“郎君，这孩子是张家的小子，那佃户张家虽然人不多，但分得的田地品质是最差的。。一年也没多少收成，虽然减了租子，但一年下来还是缺衣少食。。。”
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