租地的事情解决了，识字的事周越和周青也商议定了，从后天开始，以后每隔一天的申时，他们俩在侧门那里见面。
送走了蹦蹦跳跳的周青，周越又闲了下来，他实在是找不到事情做，就晃悠到了菜地里。
不过两三天没来，黄瓜和豇豆已经悄然变大，再有一两天就能吃了！
周越惊喜的围着菜地转悠，发现惊喜的同时也在心里边计较，等他伤好了，这菜地里的菜差不多也都出了，到时他可以先做一批黄瓜泡菜和泡豇豆出来。转悠到玉米地时，惊喜每根玉米的杆子都格外粗壮的同时也打算给玉米追施一点肥料，好让玉米更茁壮的成长。最后走到田埂边时，周越发现种在田埂边的南瓜长出了蒲扇一样大的叶子，而且每张叶子的叶柄处都有一朵大黄花。
周越探头去看，很多大黄花的尾部都结了一个圆巧的嫩绿色的小南瓜！
粗粗数了下，只一根南瓜藤上就有将近二十个南瓜的雏形。
这惊人的结果数量震惊到了周越，他明明记得陆谦把这种子给他时说了，这南瓜不是他们这惯种的品种，是从外地来的，虽然结得不多，但比本地的南瓜更甜，吃着也更粉，所以周越一下子种了十来株，想着几株不够吃多种几株应该就够吃了，没想到这南瓜会给他这么大的惊喜！
若只有一株出现这样的情况，周越还可以解释为偶然，但十来株都是相同的情况，除了灵泉，周越想不出其他的原因。
可为什么只南瓜出现了这样的改变？
像小白菜，被灵泉水浇灌了以后，除了植株大一点，口感比之前更好一点，产量上几乎没有什么改变。
周越蹲在田埂边思考，就算灵泉能改变种子的产量，为什么偏偏是南瓜？其他的菜不行吗？再者，他能不能利用这些口味更好的菜来做买卖呢？
想着想着，周越看着格外茂盛的南瓜藤和未结果的南瓜花吞起了口水，他有点饿了...
心动不如行动，反正多余的枝条和未结果的南瓜花长在藤上也什么用，不如就让他拿来祭了他的五脏庙吧！
手脚特利落，周越没多久就打了一大把南瓜藤和南瓜花满载而归。
只要一想到把南瓜花裹了加了蛋的面糊炸了，出锅后加上点盐，一口咬下去，那滋味简直绝了！
有了炸南瓜花，那怎么能没有炸花椒叶呢！
周越回到厨房放下南瓜藤和南瓜花后直奔后山，花椒树就长在山脚下，不过这棵花椒树不大，是去年刘地主千辛万苦的从外面找回来的，所以能吃的花椒嫩叶也不多，周越只摘了一把。
脚下生风的回到厨房，周越也管不得什么早不早晚不晚的问题了，直接上手开始做起了午饭。
先把南瓜花撕去花蕊用盐水泡着，趁着这空闲把南瓜藤去皮摘小段，洗净后放一旁备用，接着把花椒叶也洗净控干水分，接着就来调面糊。
面糊中要加入鸡蛋和少量的盐，搅匀，略微有些粘稠的状态最好。
南瓜花裹面糊之前要先裹一层干的淀粉，不过这个时代淀粉还没有被发明出来，周越就把淀粉换成了面粉。
裹上干面粉后就放入面糊中裹一圈，油温适量时放入锅中油炸，炸至金黄后捞出。
第一批南瓜花炸出来后，周越急不可耐的吃了一个，虽然烫的他龇牙咧嘴的，但口中清香甘甜的味道一如往昔。
好吃！
周越眼睛亮晶晶的，这炸南瓜花做法简单，但吃着却一点也不差。
酥脆的外壳包裹着柔嫩的花瓣，两口一个简直不能太过瘾。
咔嚓，咔嚓！
周越就站在灶边，一连吃了四五个才停下手。很快第二锅也新鲜出炉了，接下是第三锅，第四锅...
炸完南瓜花后，周越就开始炸花椒叶了。
花椒叶的做法和南瓜花差不多，只是花椒叶本身带着一股刺激性的味道，但第一批出锅后，周越仍忍不住先尝为敬了。
外酥里嫩，香酥可口，还有花椒的香味，一口一个简直停不下来。
炝炒南瓜藤就简单了，先把洗净的南瓜藤用开水烫两分钟，接着另起锅烧油，放葱蒜干辣椒段爆香，而后倒入焯过水的南瓜藤，翻炒几下加点食盐即可出锅。
把南瓜藤从锅里盛出来后，周越总觉得还差了点什么，眼睛在已经做好的菜上打了个转，周越一拍手！还差点肉。
他和刘致远都是需要好好的补一补身体，怎么能光吃菜不吃肉呢！
在厨房放肉的柜子里看了下，周越找到一块很适合做小酥肉的里脊肉，小酥肉用五花肉和里脊肉做都可以，全凭自己喜欢，而他就喜欢里脊肉做的。
先把里脊肉改刀切成小手指粗细的长条，接着放入姜片和少许花椒粉，再加入一些白酒和生抽，接着放少许的糖和盐调味，最后放一些菜油，搅拌均匀后腌制一会。
腌制好的肉加鸡蛋和面粉，搅拌成无颗粒的面糊状态，起锅烧油，油温至七成热时开始炸制。
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