京剧大师:我从龙套开始捡属性

洛邑三十六朝

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第二百五十七章 五荤三厌

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“狗,作为最忠诚护主的动物,道家也是禁止食用的,还有乌鱼,因为乌鱼在产仔之后,身虚目盲,幼鱼有心,游入母嘴,为母充饥,所以说乌鱼是‘孝’的代表,不能吃!”

“在正一道中,还有一种动物的肉是不能吃的,三乾,你知道吗?”

林牧看向了正在用崇拜眼神看着自己的三乾!

三乾听到林牧的问话,一脸自信的说道,“当然知道了,在我们正一道,祖师爷张天师曾经规定了‘四不吃’,在刚才的三种之外,多了一个牛!”

林牧摸了摸三乾的脑袋,三乾顿时露出了一副舒服的表情,一旁的山重则是嘴角微微一抽,自己这个师叔平日里最讨厌别人摸他脑袋了,就连掌门都不行,这个林牧还真是个例外!

张导演一脸恍然的说道,“这个我知道,因为《封神演义》里的三清的坐骑都是牛,所以,道家不吃牛肉,对不对?”

三乾听了这话,顿时眼中闪过了一丝茫然,《封神演义》是个啥?

山重道长则是微微嘴角微微一抽,好嘛,这位是把神话故事当成历史来读了!

林牧则是微微一笑,说道,“嗯,张导说的在理,不过这只是其中的一个原因,还有一个原因就是牛辛苦劳作一辈子,兢兢业业,不图回报,因此,不能吃!”

“而这四种,狗代表忠,乌鱼代表孝,大雁代表节,牛代表义,这也是华夏民族忠孝节义的一种体现!”

三乾听完,不由得为林牧拍起了巴掌,就连山重看向林牧的眼神中,也闪过一丝敬重!

……

全聚德!

京城的烤鸭分为两种,一种是全聚德,一种是便宜坊!

全聚德是挂炉烤鸭,便宜坊是焖炉烤鸭,到底哪一种更好吃呢,那自然是仁者见仁了!

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而对于林牧来说,全聚德和便宜坊两家他都吃过,不过对于焖炉烤鸭,林牧还是感觉无福消受。

来到早就已经提前订好的包厢,林牧谦让了一下,还是被张导演给推到了主位,三乾一脸兴奋的坐在他的身边。

全聚德的经理也早就知道这间包厢里的人是谁,所以上菜的速度贼快!

坐下不到十分钟,桌子上已经满满当当的摆了一桌子的菜,一位师傅推着一只烤鸭走了进来,这是要当面片鸭子!

三乾伸着脖子,好奇的看着师傅手中的刀,林牧笑呵呵的说道,“想看就过去看吧!”

说着,林牧拉着三乾的手就来到了片鸭子的师傅跟前!

这位师傅五十多岁的年纪,带着口罩,看不出来长相,但是那一双手则是非常的稳!

被众人围观,这位师傅一点都不在意,拿起片鸭子的刀,单手按着鸭子,右手的刀轻轻一旋,一片丁香叶大小连皮带肉的鸭肉就落在一旁的盘子里!

“好刀工!”

一旁的山重眼中一亮,没想到这位片鸭子的师傅,竟然有如此娴熟的刀工!

听到夸赞,站在一旁的经理一脸郑重的说道,“林先生,各位贵客,这位薛师傅可是我们全聚德的老师傅了,从十多岁开始,一直专工片鸭肉,三十多年了,这手功夫已经是炉火纯青了!”

林牧也是一脸的震惊,没看出来,这位老师傅竟然片了三十多年的鸭子,难怪这一手刀工看的林牧都是眼花缭乱!

【厨艺——薛家刀工——一百零八斩(宗师级)】

一颗五彩的属性球,从这位薛师傅的身上浮现了出来,林牧赶紧吸收了之后,发现自己的脑海中出现了一套专门用来片鸭子的刀法!

这一次,林牧再看薛师傅的刀工,就能够看出其中的奥妙了!

仿佛是庖丁解牛一般,在薛师傅和林牧的眼中,这一只鸭子仿佛已经被分成了一百零八片,而薛师傅只不过是将这一百零八片给切出来罢了!

无他,唯手熟尔!

很快,这只烤鸭就被片成了一百零八片,每一片都是连皮带肉,均匀的放在盘子里,被端上了桌子!

“来来来,大家都动快子啊!”

张导演伸手张罗着!

林牧非常娴熟的卷了一卷鸭肉,里面放上了黄瓜条,并没有放葱丝,递给了旁边的三乾。

三乾眯着眼睛说道,“谢谢林大哥!”

然后,三乾张开自己的血盆小口,一口就将这一卷鸭肉给吃了下去。

“太好吃了!”

三乾发誓,自己这辈子从来都没有吃过这么好吃的东西!

一旁的山重也是亲手卷了一个鸭卷,慢慢的吃了起来,虽然没有说话,但是看着他动作很快的又卷了一个,就说明味道还是不错的!

经理在看到大家开始吃饭之后,也很识趣的告辞离开了!

林牧也自己卷了一个,吃了一口之后,不由得看向了张导演,说道,“我上次来吃的时候,可没有这么好的味道啊!”

张导演露出了意味深长的表情,说道,“那肯定是林先生还没有成名的时候吧?”

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