对了，昨天的那些海盐，你们几家提纯完了吗？我记得你们家里最近也不少肉吧，不能立马吃掉的，就得处理好在放起来，有了盐就不怕臭了。我一并教你吧。你回去和你阿娘一起弄，我见你阿娘是个性格爽朗的人，让她告知其它几家制作方法，就当帮我宣传了，也省的我还要专门的教大家处理这些。”
说罢，姚云星，将常用的香料，花椒、大料、桂皮、香叶、茱萸、葱、姜、蒜等等香料，期间多次搅拌锅中的黄豆，并且告知如何用黄豆发酵成酱的方法，进入洞内，从空间里弄了碗大酱出来。
“这个，是我之前做好的，你拿回家吃，可以用来酱肉，炒鸡蛋，也可以将肉煮熟，切成片，蘸着吃，还可以做汤，你可以自己研究吃法，也可以回去就开始下酱，一个月后就能吃了。也算是为大家的饮食增加了个味道。酱胚，我怕你们自己弄不好，这次就我先提供给你们吧，明年你们就自己学着做酱胚吧。
一块儿酱胚有五斤，放十斤水，二斤盐、之前弄高粱的时候，我教过大家认秤的，你应该学了吧，没学的话，我在给你讲一讲，顺便送你杆秤吧，基本就是这样了，哪里弄不明白随时过来问我就好。”
姚云星不仅讲解了做酱的方法，还教了她认秤，并且送了她一杆铁桦木做的秤杆，石头打磨的砝码，是个二十斤的小杆秤，教会了她如何去皮称重，确认她完全记住了，才安心。
“好的，谢谢大祭司，我这就回去和我阿娘准备，弄好了，到时候再教大家。”
“行，我给你挑几只兔子，回去让你哥或者阿爹给弄个窝，就可以养着了。”说着姚云星挑了两只公兔子，四只母兔子，都是三个月左右的兔子了，再养上三个月就可以繁殖小兔子了。
“谢谢大祭司，我回去就让我阿爹立马给弄个窝出来。就先不打扰大祭司了。”
“嗯，去吧，好好养着，以后就会发现好处多多了。”
送姬小花离开，也到了午饭时间了。姜辰放下书本，来到灶台边，询问姚云星道：“阿星，午饭想吃什么，我来弄。”
“嗯，没什么特别想吃的，你看着弄吧，我看豆子烀的差不多了，我先弄出来，阴凉通风处放上个三五天，差不多干了，就可以包上纸，就可以等着滋生出有益的霉菌就行了。今天我直接用酱块下酱了，我做的酱块儿，等谁想下酱的时候，来找我，我送给她。”
“那好吧，阿星，你继续弄那个酱，我看着做些什么好吃的午餐。要不就用你要做的这个大酱炒菜吧，还没吃过呢。”
“啊，也好，我给你拿。”葱空间直接拿出一小坛，交给姜辰。
姜辰则在一侧开始准备午餐，团子则觉得外面有些热了，跑进室内看书去了。姚雨星，将黄豆都盛进一个大木盆里，然后用工具不停的碾压捶打，捶打成糊状，拿出来个木制的长方形模具，将带有碎豆子的黄豆糊弄了进去，进行压实，反复摔打，撤掉模具，形成一个砖状，这就成了。
一共做了四个酱块。找了个细竹条编的网架，将其放入内部山洞靠近山谷出口那侧，阴凉通风，就告成了。之前空闲时间学会了制作毛笔，可以将方法传授给大家了。别的技术，没必要自己亲自实验了，直接叫他们按照步骤去做，自己从旁辅导就好。自己更喜欢做吃的。大酱有了，那就再做些酱油吧。
将刚才泡好，没用的黄豆倒进竹箩筐里沥干水分，找了个蒸桶将黄豆倒了进去，放在锅灶上，开始蒸，锅里填满了水，防止熬干，因为要蒸的时间比较长，水开后要蒸煮四到六个小时才行，黄豆蒸上，除了等着就没什么事情了，想给姜辰帮忙，姜辰竟然不用，也好，自己一直都在忙着，那就放松一下吧。
看着桌子上姜辰写的字，姜辰竟然在临摹柳公权的字贴，看来那么多的书中，他也是喜欢这一挂的，录入的书他们可以随意观看的，以为一直都是看增长知识见闻相关的，没想到会练字，难道是看到自己之前给团子的字帖了。估计是这样。自己也好久没练字了，自己末世之前一直钟爱的是卫夫人的簪花小楷，算是小有所成，也是苦练多年的结果。
既然姜辰那边用不到自己，那就坐在这边，练练字吧。练什么好呢，看着姜辰，脑子中突然想到了诗经中的一篇，素手拿起墨条，表情变的庄重起来，持墨垂直平正，旁边放着一碟清水，用左手的小指沾着清水，点几滴入砚台，速度不疾不徐的研磨了起来。
研墨的过程，整个人的心境都平和了下来，听风声，闻鸟鸣、姜辰做饭的声音，山下的人声，由于不打算多写，就磨了一小会儿。将纸张铺开，用镇纸镇好，拿出毛笔，笔锋在清水中稍稍的沾了一下，然后蘸取适量的墨，开始书写。写的是诗经国风卫风中的《淇奥》。
瞻彼淇奥，绿竹猗猗。有匪君子，如切如磋，如琢如磨。瑟兮僩兮，赫兮咺兮。有匪君子，终不可谖兮。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！