这对夫妻也来九州饭店吃饭了，低调得很。
“老板，有什么镇店之宝吗？拿来尝尝。”
“招牌菜有西湖醋鱼，糖醋里脊，酿豆腐，三杯鸡，左宗棠鸡，东坡肉。”
“这左宗棠鸡有什么来历吗？”
薛诚娓娓道来：“一日，蒋经国下班甚晚，带随从到彭长贵开设的彭园餐厅用餐。餐厅原本正准备打烊，当日高档食材都已用尽，只剩鸡腿稍称堪用。彭长贵临场创作，将鸡腿去骨切丁，又将辣椒去籽切段，先炸熟鸡块沥干，然后以辣椒、鸡块、酱油、醋、蒜末、姜末拌炒均匀，最后勾芡并淋麻油，即成一道新菜色。蒋经国食后甚感美味，询问菜名，彭长贵随机反应，借用左宗棠之名为这道菜命名，于是此菜就称“左宗棠鸡”，并成为彭园的招牌菜。”
“原来和左宗棠没关系啊，这东坡肉一定和苏东坡有关系了。”
“东坡肉，杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。东坡肉是杭州名菜，用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。”
“都上菜吧，我和老婆都饿了，吃完还得赶回树店工作”
“好的，马上来。”
关美也很郁闷，这对夫妻是谁啊？怎么点这么多名菜，佛跳墙，清蒸龙虾都想吃，可是店铺一时也没准备那么多名贵的材料啊。
这时，夏薇也饥肠辘辘的进来了，她想吃沙茶面。
关美有些担心：“我的天啊，沙茶面是厦门的小吃，薛老板能做得出来吗？”
贾玉也没底：“估计没什么难度，大众食物，食材易寻。”
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