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第22章 酱与酱油

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“听说我2151年还会被人念叨一下,真是遥远的未来啊!那时我早已化成一楼青烟。”

“是一缕青烟,这两个字要看清楚。一个有木头,一个有丝绸。”

“是,做一个会说中文的法国人,真不容易。但愿我以后的孩子能出生在这,就不用专门学中文了。”

“找个黄皮肤,黑头发的老公,你不反对?”

“我没有反对的理由,也觉得反对不如支持那个愿意和你一起吃苦的男人。”

街上传来柳初雨和玛丽的说话声,今天他们要去探店,寻找正宗的煎饼果子,是来自千里之外的味道,有浓浓的市井情怀。

不过刚走了几百米,就遇到了一个不起眼的小店排了非常长的队伍,听说是卖三鲜豆皮的,做法挺奇怪的,是许多人都还没尝过的地方特色早餐。

“我们要找的是煎饼,不是这个。”

“这么多人吃,一定是有什么吸引力。不如跟风一下吧,找到什么好吃的就拍什么,如果说今天的任务是为了找煎饼果子,那有可能空手而归。”

“论吸引力,每个地方的人口味都不一样,广州的早餐是叹早茶,肠粉,叉烧包,蛋挞,虾饺,烧麦,云吞面....很多很多。武汉的早餐是热干面,酸辣粉,不,酸辣粉是...北方的早餐就更多了,包子,肉夹馍,各种面条...”

“太多了,你也不是很清楚,酸辣粉是广西的吧。桂林米粉你肯定没吃过。这也应该在计划之中。”

“我没吃过的多了。都要吃一下,我的胃会不会不堪重负呀。”

说着话已错过了这家豆皮小店,来到了一家牛肉拉面店门口。职业的拉面高手正把他的表演变得高深莫测一些,让你不知道面团里加了什么特别的东西,才会变成这千丝万缕。其实也没什么特别,是加入的蓬灰水和盐让面团变得更不容易断开。不过手工拉面还是很复杂的,是个辛苦活。

“不如这家吃吧,煎饼果子不是这里的特色,很难找到。”

“梧桐路52号,应该就在前面了。”

“打开电子地图再看看,早晨的太阳不是在这边升起。”

正说着,又碰见了洋媳妇欧丽娜正在街边卖酱油。听说他们初次创业的店铺倒闭了,遇上了餐饮界的萧条期。迫于生计,她和她老公去附近的农村生活了。不过欧丽娜还是很快适应了农村的生活,并爱上这里。就这一点,立马和周围的很多女孩拉开了距离。让人觉得欧丽娜更加的美丽淳朴。

柳初雨带着好奇的目光和挑剔的胃口靠近小摊:“你好,这是什么酱油,?”

欧丽娜起身拿着装在小瓶子里的酱油介绍:“古法酿造酱油,不含防腐剂。”

“不是吧,我以前吃的都是假酱油吗?怎么瓶子上的配料表都没仔细看一下,太马虎了”

“别家的酱油不但有防腐剂,还有色素,增鲜剂,甜味剂,水份也大,为了偷工减料,盐也下得少,就和喝可乐是差不多的,我们家的酱油只有五种东西,不含其他添加剂。”

“这一瓶才125毫升,要四块钱哦。”

“已经是又好又便宜了,拌面,炒饭,凉拌,下几滴就很香了。”

在欧丽娜的热情推荐下,柳初雨成了她今天的第N个客户,估计长期交易的话,会喜欢上这个酱油和这个卖酱油的人,因为这么好的酱油这么晚才出现在眼里,看来时机和火候都是很重要,现在就是小酱油坊的春天了,大品牌因为信誉缺失,给了小酱油坊发展存活的空间。要不真的是寸草不生。也让人明白了,只有等待对手犯错,你就赢了。

欧丽娜把打包好的酱油送到客户手里,笑说:“欢迎下次再来,好吃别忘了推荐给你周围的人。”

柳初雨满意的点头:“一定,一定。”

这时玛丽也问:“没有酱油吃,你会怎么样。”

柳初雨拍着脑门,若有所思:“这个问题 ,我想想,没有酱油,你吃不了卤蛋,吃不了鹅掌,吃不了肠粉,吃不了肉包子,吃不了炒河粉,吃不了....很多中式炒菜里都得下酱油,要不吃起来非常寡淡,酱油能增加汤汁浓稠度和鲜甜味,增加营养,可提升菜肴的颜色,像那个猪脚饭啊,也有酱油的功劳。”

“这么重要吗?没有酱油,吃什么都不香了。”

“大概是这样吧。”

欧丽娜送走了几个客人后,又忙着接待新的路人,一时也没空和柳初雨说话,不过她收款也是靠耳朵就行了,省去了掏纸币找零钱的步骤,也算紧跟移动支付的大潮和无现金社会的推广。

玛丽拿着摄像头左右寻找:“煎饼果子呢,今天看来是找不到了。”

柳初雨:“世界那么大,找不到也很正常,想吃我们准备下材料自己做也行。准备点绿豆,准备点油炸的馄饨皮和鸡蛋,想吃什么口味,自己调理一下。”

“有点儿麻烦。”

“不过我们今天还是有收获的,你刚才已经拍摄了不少关于酱油的视频了,紧跟热点哦。”

“是啊,还是回家了解锁一下酱油的新吃法吧。”

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