婆婆重生后儿媳才是金手指

姜朵云

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第49章 开业前准备

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陆长海心里嘀嘀咕咕:大嫂知道的未免有些太多了,他都没听说过的事,大嫂一个足不出户的女人,为什么会都知道?

而娘亲,对大嫂也是听之任之,大嫂说什么就是什么,他的亲娘什么时候开始变得这么仁慈,这么容易相处了?

陆长海真的不敢多想了,越想越害怕呀!似乎很多事从他成亲以后,都不一样了。

难道,是以前的自己太过狭隘,管中窥豹?难道自己的家人本来就是这样的,是自己只顾自己,从没关心过家人,才觉得家人不一样了吧。

陆长海倒是很会开导自己,但是他想些什么,没什么人关心,现在陆家众人都一门心思沉浸在开铺子的兴奋中。

卫樱已经熟悉了开店指南的内容,根据目前的具体情况,定在正月初六开始试营业,初九正式开业。

店招已经在做了,定好初八送来。

铺子里的用品一应俱全,都是前头留下的,再添置几个浅口的大坛子,卤味出锅后摆放在坛子里,里面放置卤水泡着,底下一直用文火加热,一则保温,二则香味能在热力的作用下,能够挥发的更远。

预备是门口檐下摆一炉,人来人往一目了然。

八张桌子只留四张,其余的位置都摆设卤味。

按照开店指南的说法,是不设堂食的。但秦月凤考虑会有当值的衙差过来吃个便饭,还是留几张桌子方便,于是便留着了。

如果有堂食,那就不得不考虑每天要准备一些主食了,当地米饭吃的是极少的,大多是馒头烧饼和面食。

秦月凤预备明天去找周大娘,她家大儿媳很是能干,做的一手好面点。

另外还需要一人洗洗刷刷,清洗猪下水是重中之重,必须找一个做事仔细,又干净利索还不怕脏不怕累的人来做,这人还不好找。

自家人,那是不成的。

三个儿媳都各有分工,大儿媳出谋划策,养胎第一;二儿媳要做家事,照顾孩子,虽然也能去帮些忙,但太过劳累了,自己不能一个劲儿使唤老实人;至于何秀,那是目前陆家对外最见多识广的,秦月凤出门都得带着她,就算不带她,也没道理让一个大小姐去做清洗猪下水的伙计。

自家又不是只开这一个铺子,往后铺子开得多,要出门应酬什么的,还是得依靠何秀,卫樱也可以,但是她身怀三胎,等生产后,到身体恢复,没有一年时间估计都不行。

秦月凤知道,单靠自家人,那开一个铺子是没问题的,现在这种情况,长久之计,只能雇人。

至于买下人,秦月凤觉得暂时没必要,以后真做好了,有机会再说。

乌满是特殊情况。

明天何秀还要去一趟何家,年后供给何家的卤味可能就供不上了,看看何谦那边是自己做呢,还是有其他想法。

一切都在有条不紊的进行着。

初五一早,秦月凤就来到了周大娘家。

因为周大娘替卫樱出头几次,先前的秦月凤是极不待见周大娘的,至于这主动登门,那还真是第一次。

“秦嫂子过年好,真是稀客,都说正月初五迎财神,我家开门就把你给迎来了,这新年合该我家也要跟秦嫂子沾点光,一起发大财了。”周大娘可是很会说话的,几句话说的秦月凤眼角眉梢都是笑。

大过年的,空手上门不好,秦月凤提着一包点心,这就把点心递过去:“周妹子说这话太多了,可不就是一起发财嘛!”

周大娘眼睛一亮,接过点心忙把秦月凤迎进堂屋,唤大儿媳沏茶,又拿了干果盒子出来招呼秦月凤。

秦月凤忙喊住周大娘:“周妹子,就别忙乎了,我这儿是有事请你帮忙,家里还一摊事,和你说过我就得回去了。”

周大娘看秦月凤也实在是一副坐不住的样子,不再忙乎:“我能帮着秦嫂子什么呢?”

“咱家在县城开了一个铺子,还是做卤味的,昨天我们家老头子来你家做招牌,你是知道的。”秦月凤说道:“店里每日需要蒸些馒头,做些烧饼,也可能要擀面条煮面,都不必多,毕竟主要是卖卤味,这些就是配卤味,偶尔有要堂食的,就卖一些。我家是没有这方面的手艺了……”秦月凤停顿了一下。

周大娘了然,这是看上自家儿媳的手艺了。

就听秦月凤接着说,

“周妹子家大儿媳那一手好面点,十里八乡谁人不知的,我今天厚着脸皮来想请她去我家店里帮一帮忙,只有午市设堂食,早市晚市都没有。大约两个时辰,每天给四十文钱,如果有特殊情况,每多一个时辰,多给二十五文。”

秦月凤把条件讲的清清楚楚的,他家这铺子工钱给的高,在县城来说,又不是最高的。但加班给钱这一点,却是其他铺子比不上的,这种做饭馆的铺子,哪里有加班还要额外给钱这一说呢?陆家算是开创加班给钱的先河了。

周大娘这边正考虑着,却听到大儿媳赵红娟说道:“娘,我愿意去。”

平时农闲时候,村上不是没有人去县城做工的,做一天苦力也不过二三十文,陆家铺子里一天才去两个时辰就有四十文,这简直是天上掉馅饼的好事了。

赵红娟心里想,

这还是壮劳力,女人要想有些零花钱,就是在绣坊接点绣活回来,费几天功夫,能得几文的辛苦费。

赵红娟孩子都已经懂事了,不用自己特别照料,正是可以出门挣钱的时候。

“成,你去就是了,跟秦大娘好好做,做事仔细一些。”周大娘见自家儿媳十分乐意,自己也不愿意做坏人,而且这是天大的好事,自己干嘛不答应,不答应才是傻子呢!

“那真是太好了,周妹子,你认识的人多,我这边还需要一个洗洗刷刷的人,得干净利落一些,毕竟我家做的都是吃食生意,这东西也不太好收拾。”秦月凤见婆媳二人都没有异议,就把第二件事也说了出来。

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