现在何雨柱可不是以前的何雨柱了。
临时全能卡已开，现在的何雨柱就是全能，八卦功法可是有内功的，用内家拳的内气，正好可以晒干食材。
材料问题已经解决了，接下来就开始做。
至于做法，红楼梦里都说了，而配料问题就需要自己弄，已经成为厨神的何雨柱，自然成足在胸。
（把四五月里的新茄包儿摘下来，把皮和穰子去尽，只要净肉，切成头发细的丝儿，晒干了，拿九只肥母鸡靠出老汤来，把这茄子丝上蒸笼蒸的鸡汤入了味，再拿出来晒干。如此九蒸九晒，必定晒脆了，盛在磁罐子里封严了。要吃时，拿出一碟子来，用炒的鸡瓜子一拌就是了）
何雨柱挑选两个茄子，现在可是冬末，玉成轩大酒店能买到茄子，可以想象这里是多么奢侈的地方，那个时候可没有大棚，而是富贵人家的暖棚栽种的这些菜。
放在案板上备用，然后打开蒸屉，直接打开九个蒸屉，敞开着，通上火。
然后一拍案板茄子飞天，直接用斜刀法，去皮，去穰，随着茄子力尽落入案板。
持文武刀又用直刀法，在案板上划了几刀，然后脚一跺，案板上的茄子再次飞入空中。
何雨柱使用飞速乱刀法，仿佛一瞬间使出了好几百刀，只见茄子在空中乱舞好一阵，似乎有一个力道，让它们在空中旋转，等到力弱的时候，如头发般大小的茄丝落在了案板上的盘子中。
n
喜欢四合院之从小时候的何雨柱说起请大家收藏：(m.suyingwang.net)四合院之从小时候的何雨柱说起三月天更新速度全网最快。