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第25章 卤兔肉

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“这只兔子还能活,快给它擦擦口鼻。”

林宝初和沈戟把所有兔子从洞里掏出来,不管是死是活,都先带回衙门。

在井边,她负责给兔子做心肺按压。

只要兔子蹬腿了,她就把兔子交给沈戟。

沈戟手拿湿毛巾,给林宝初递过来的兔子擦拭口鼻,再用水冲洗身子。

活下来的兔子挤在鸡笼里,窝成一团,看来是受到了严重的惊吓。

两人忙到天黑,只救回了十六只兔子,且大多是小兔子,被烤熟和半烤熟的兔子二十有余。

“这些活的就暂时关在鸡笼里吧。”

林宝初瞧兔子们那样,放出来也会吓得四处逃窜,不如关在小笼子里让它们有安全感。

“你去街上看看谁家有大白菜,买一棵回来喂它们,我把这些兔子处理了。”

不管是已经被烤熟的,还是活不了的,都是肉。

她抱起那一篓已经不动弹的兔子,拿了菜刀和砧板,到衙门前门的田埂边去。

田里有流水渠,更方便处理这些兔毛和内脏。

“对了。”

走到大门槛前,林宝初回头叫住沈戟。

“你去街上的时候,顺便去许太医家里,问问他有没有桂皮、草果、八角、甘松等草药,也抓一些回来。”

“抓药?”

沈戟放下手里的笼子,快步走到她面前,抓着她又看又摸。

“阿宝是哪里不舒服吗?受伤了还是被烟熏着了?”

他就说不让她到刚烧火的地里掏兔子的。

林宝初手里抱着篓子,没有多余的手去拂开他,只能任由他上下其手查看。

“我没有哪里不舒服,让你抓那些药是做菜用的,今晚我给你做卤兔肉吃。”她掂了掂怀里的兔子。

没活下来的兔子太多,红烧或者炖汤都做不完,且量大不容易入味。

只有卤的可以。

一锅下去,慢慢炖就是了。

“抓药做菜?”沈戟拧眉,他从未听说菜还能这样做。

不过他家阿宝都这么说,沈戟不疑有他,“好,我这就去。”

说罢,他转身就提起笼子往后院去。

……

林宝初将所有的兔子都处理干净了,沈戟正在灶边,借着灶里的火光把兔肉剁成小块。

两人分工明确,各自忙碌的时候,林宝初突然开口。

“夫君,明天我们支个摊子卖兔肉,好不好?”

她正把沈戟拿回来的草药挑出来,装到一块干净的手帕里,扎紧备用。

沈戟听到她的话,手上的动作停了。

原本咚咚剁肉的厨房,此时只有噼里啪啦的柴火声,以及他复杂不解的目光。

林宝初被这突如其来的安静气氛弄得有些紧张,她尝试解释:“我知道你也许会觉得摆摊做生意,有损你的面子,但是我们……”

“阿宝。”

沈戟出声打断她,表情严肃。

林宝初闭上嘴巴,示意他,“嗯,你说。”

“阿宝,你有想做的事情尽管放手去做,无需这般小心。”

“啊?”林宝初有点懵,“你没意见吗?”

她还以为他会觉得丢脸呢。

“你又不是要做出格的事,我怎会有意见。”沈戟挑眉,打趣她,“怎么,难道我在阿宝心里这般不近人情吗?”

他到底做什么了,竟让她有如此感受。

林宝初脸上的笑容渐渐变大,丢下手里的香料,蹦跶着跑到他面前。

踮起脚尖,捧着他的脸就是“吧唧”亲了一下。

“沈戟,你真的很好。”

她万万没想到,这个男人竟无条件支持她到这个地步。

连皇子的脸面都不重要了。

沈戟被她突然的亲近亲懵了。

他背脊挺直,浑身僵硬,只有腿是软的。

脸上如着火一般滚烫,心口鼓跳如雷,似要冲出胸膛,他手里的菜刀都拿不稳了。

“你怎么了?”

林宝初抬手在他眼睛前挥了挥。

怎么傻了?

沈戟也不知道自己怎么了,他只觉得浑身燥热,急需冷静。

他丢下手里的菜刀,一声不吭地冲出厨房,朝一里外的河边跑去。

“哎,你去哪儿啊?”

林宝初试图将他叫回来,他却早已不见人影,“什么情况?!”

竟然丢她一个人在家里做饭。

没办法,人不知去向,天儿热兔子肉不能放太久,她只能自己来了。

兔肉全部剁成小块,下锅焯水,撇去浮沫。

将血水全部逼出来后,捞出再次洗净。

大锅烧干,林宝初把前世自己吃剩的半桶花生油全部下锅,油热后把洗净兔肉倒下去煸炒。

炒至兔肉金黄后,再往锅里淋一大勺蜂蜜,提鲜调味。

另一口灶上的水烧开了,在锅里的兔肉冒油滋滋作响的时候,倒上热水。

热水没过兔肉,接着就可以把刚才用帕子裹住的香料下锅,慢慢炖。

炖肉需要时间,也需要耐心。

林宝初趁着炖肉的时间,把兔子下水洗净炒熟。

兔肉估计得炖到半夜,晚饭就吃炒下水吧。

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