指使李四的人叫赵金，是村里最有钱的人。他找上官枫麻烦的原因也很简单。
以前村里他最有钱，但是上官枫最近，抢了他的风头。导致村里人都不尊敬他，看不起他了。
只能说奇葩的人，想法也很奇葩。就为了这，赵金便花了十两银子，让李四给上官枫找些麻烦。
但偏偏他胆子小，不敢做的太过，所以就要求拖延几天。
上官枫也是不知该说什么好，这个赵金也是够奇葩的。
赵金已经交由村长处置了，他确实没敢做什么坏事，也上不了公堂。
李四就不一样了，他是上官枫的员工，是签了契约的。
他的做法，已经构成违约。虽然后果不严重，但是上官枫还是决定严惩。
毕竟砖窑不同，那是很危险的地方，稍有不慎，造成爆炸，那就是人命关天的大事了。
这些在开工前，上官枫都是反复强调的，现在居然有人顶风作案，那不得杀鸡儆猴。
李四不仅被解雇，还面临巨额赔偿，而且亲属都不能在上官枫的手里干活了。
这是为了互相监督，毕竟有些人，他不在意自己，但是在意家人。
李四上面的三个哥哥，有两个在上官枫手里干活，都被解雇了。得知缘由后，回去自有一番闹腾。
但是李四最小，一直备受宠爱。有父母护着，哥哥们只能忍气吞声，还得帮着还李四欠下的巨额赔偿。
没了小人作祟，上官枫很快就做出了完美的红砖。砖厂终于可以开始正式运作了！
有了红砖，优先供应给榨油厂，上官枫的别墅，也不差这几天。
趁着闲下来，上官枫找南郭冥，给自己的工厂也写了招牌，打算到时候，挂在大门口。
生产酱料和麻辣烫底料的，统称为枫记食品厂，后续可能会增加其他美食。
而剩下的，就是枫记榨油厂、枫记水泥厂和枫记砖厂。上官枫现在，也是拥有四个厂子的人了！
其实每天在村长家做串串的人，也不少，可以算是一个小作坊了。
而且桂花婶和娟姐两人，每天光是原材料的事，就忙得飞起。
上官枫觉得，等榨油厂盖好，看看是否需要再弄个原材料厂什么的。
砖厂走上正轨，房子暂时还不急，上官枫突然就闲下来了。
这一闲下来，他就想捣鼓新的美食，开新的店铺。毕竟现在也就炸串和麻辣烫，还有那么多美食呢！
正好上次打官司，得了一个店铺，虽然位置不太好，但是上官枫也去看了，地方够大。
上官枫想好了，这个店铺正好可以开个炸鸡店！
现在有了榨油厂，上官枫是不缺油了。所以，炸鸡腿、炸鸡块、炸鸡翅、汉堡薯条、鸡米花什么的，全都可以准备起来了。想想都要流口水了！
至于口味，现在只有香辣、麻辣和原味。这边虽然有辣椒，但是好像还没发现孜然。要是找到孜然，就能吃烧烤了！
有了先前开店的经验，上官枫准备起来更得心应手了。
首先就是厨师，这个最重要，毕竟炸鸡还是很需要技巧的。
上官枫还没开始招募厨师，居然就有人毛遂自荐了。
得知上官枫要开新店，李刀的父亲李锅找上门来了。
李刀现在负责炸串店，虽然沉默寡言，但是手艺很不错。听说他爹一直在酒楼，也不知为何，居然肯来上官枫的小店。
这就是上官枫不明白了，现在周围各个村子、镇子，谁不知道，有个枫记，待遇可好了！
不仅工钱高，还发衣服，有时候还有什么员工福利，宋哲送那的，简直不敢想。
有人主动求职，上官枫也轻松些。主厨确定了，下面的小二，这就简单了。
上官枫把炸鸡的方法交给李锅，然后让他自己摸索。没办法，上官枫自己也是摸着石头过河。
好在，李锅不愧是在酒楼干过的。比他儿子还厉害，第一次做出来的成品，就很不错。
练习一天后，上官枫觉得对方已经完全可以胜任了。甚至这味道，比上官枫在现代世界吃的还好。
火候把握的非常到位，外面那层金黄的脆皮，异常香脆。里面的肉更是鲜嫩多汁，口感丰富。
上官枫觉得，李锅完全可以担任厨师长，以后负责指导教授别人，也不用上官枫去操心了。
厨师到位后，下一个难题就是鸡。要是开店，需要的鸡肯定非常多。单靠村里人散养的可不够，必须得弄个养殖场才行。
但是上官枫实在没时间去弄养殖场了，倒是可以交给别人。
上官枫去找村长商量了一下，现在村里好些妇女老人，还没事干呢。
所以这个养鸡的任务，交给村里的女人，那是最合适不过了。
村长听了也是高兴的不得了，这要是真弄个养鸡场，村里每家每户的收入，又能增加不少。
不过上官枫也说了，这个养鸡场，自己不参与，只是收购他们的鸡，还得是处理好的。
村长拍手答应了，说没问题，肯定处理的干干净净。
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