四合院:东旭大婚,新娘送我了

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第209章 又麻又辣,陈雪茹真好吃

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当贾明德骑着自行车带着这么多东西到了丝绸店,让陈雪茹大为吃惊。

“这么多东西?”

“其实也不怎么多,走,你这里有炉子和锅吗?”

“有啊,你去里屋,走吧。”

陈雪茹生意也顾不上了,带着他走进里屋,正好遇到王妈。

“呀!贾医生你又来了?”

这话听上去,有赶人的嫌疑啊。

“王妈,明德要借用一下厨房。”陈雪茹开口道。

“贾医生也会做饭吗?我领你们去。”王妈领着贾明德去了厨房,陈雪茹也跟着。

里面是一个标准的小厨房,炉子已经烧热了,煤球烧的红红的,火力很足,上面烧着一壶热水。

贾明德拿出2斤羊肉放在案板上,然后拿刀开始切羊肉。

“噔噔噔!”的声音不断传来,贾明德手上的菜刀,化成了影子,很快洗干净的羊肉就被他切成了薄薄的羊肉片。

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看到贾明德这羊肉片切得这么好,虽然不说是薄如蝉翼,但是也非常合格了,这刀工让陈雪茹和王妈两个人大吃一惊。

2斤羊肉很快切好了,贾明德继续切豆腐。

案板先清洗一下,然后把方块的豆腐放在其中,几刀下去,还没看到刀影,豆腐就变成了方方正正的小块。

然后就是其他蔬菜跟蘑菇了,全部用手撕开,然后用水清洗干净。

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……

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食材处理完,贾明德就拿着一个炒锅放在炉子上,将牛油和菜籽油混合一起加入炒锅里,当炒锅六成热以后,将花椒粒和姜片放入其中煸炒,瞬间一股香味充斥整个厨房。

炒出香味后,贾明德再把豆瓣酱加进去炒制,锅底终于完成了。

然后就是

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“好香啊!”陈雪茹感慨道。

王妈也点点头:“这贾医生这架势,还是个做饭的熟手,真难得!”

这个锅做好后,贾明德又找出一个炒锅,然后加入水,奶粉,冰糖、盐等各种调料,小火煮开后倒入三个大碗里。

“雪茹和王妈,你们能吃辣吗?”贾明德问道。

“可以可以,不要太辣!”陈雪茹说道。

贾明德索性做了一个微辣的,倒入2分辣椒油,3分麻油。

同时把盛锅底的锅拿来,下入各种蔬菜和羊肉片,煮熟后将煮好的食材放进微辣汤底的碗里。

食材的余热带进了汤底里,激发起了汤底的鲜美味道,瞬间弥漫整个厨房。

“好香啊!”陈雪茹情不自禁的说道。

贾明德又把二八酱分别放在三个小碟里,分别倒入酱油、葱花,一起放在厨房的桌子上。

“这小蝶是蘸着吃的吗?”陈雪茹问道。

“没错,可以蘸着吃,也可以不蘸,根据你自己的口味来。”

“跟涮肉锅好像啊,吃吧,我口水都快流下来了。”陈雪茹催促道。

“行,我们吃吧!”

陈雪茹迅速用筷子夹起里面漂浮的油条,一口进入,麻辣鲜香,灵魂瞬间飞天。

“天啊,这是什么味道,我以前从没有吃过!”陈雪茹一脸陶醉的问道。

也顾不上听贾明德的解释,她快速将羊肉片夹出来,蘸着小蝶,然后放进嘴里。

“好吃,跟涮羊肉还不一样,我觉得比涮羊肉好吃多了。”

陈雪茹夹起青菜吃了起来,感觉这青菜跟家里炒的完全不同,太美味了。

“好辣好辣,好麻!”尽管抱怨着,但是吃起来可不停。

王妈吃的更是不堪,那速度比陈雪茹快多了,三下五除二吃完了自己碗里的后,直接用这锅开始煮其他的各种食材。

贾明德看到王妈跟陈雪茹吃成这样,总算放心了,这东西果然有市场,合大众的胃口。

贾明德也埋头吃起来,味道虽然比不过后世的一些老杨和老孙,但是在家庭版里面,也算做的很好的。

而且他舍得用料,没有使用海克斯科技,所以味道也很可以。

三个人哼哧哼哧的全部把他买来的食材吃完了。

“好饱啊,太好吃了,这叫什么名字,我以前怎么没吃过?”陈雪茹好奇的问道。

“麻辣烫!”

麻辣烫就这么第一次出现在了龙国。

“麻辣烫,真像这名字,又麻又辣又烫,真是太好吃了!”陈雪茹毫不吝惜的称赞道。

“雪茹,你说我开个店卖这个,能不能挣钱?”

“绝对能挣到钱,整个京城别无分号,就你一家做这个,味道还这么好,肯定挣钱。”

“那你考虑入股吗?”贾明德笑着问道。

“这明显是稳赚不赔的买卖,我入股合适吗?”

“没事,因为我还要在轧钢厂上班,到时候店开起来,还需要你多照顾,所以让你入股我放心。”

“我还有丝绸店呢?”

贾明德坦言道:“你这店一直也没多少客人,干脆关了就行了。”

“不要,我可不想关门,入股的事情我答应了,你说怎么入股好?”陈雪茹问道。

“你出钱或者出门店房租都行,赚的钱我们四六分,我六你四。”

“行,我回去找我爸商量一下,毕竟需要往外拿不少钱。”

“对了明德,你这配方是秘密是吧?没别人知道?”陈雪茹再次确认道。

贾明德点点头:“没错,这配方到时候我调配好,直接送店里,绝对不会外流。”

“那就好!”

此时王妈也说道:“贾医生,你这叫麻辣烫的东西确实很好吃,但是只有麻辣味的吗?毕竟有些人吃不了辣。”

贾明德说道:“王妈,这个你不用担心,还有好几种口味,我这次只是拿出了经典的麻辣口味,针对不能吃辣的人,我这里还有其它口味。”

“其它口味,我好想尝尝!”陈雪茹流着口水说道。

“哈哈,开业之前有的是机会做给你吃,绝对让你吃到够为止。”

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