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第24章 全肉宴

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此时的东山小屋已经是一片喧嚣。

野猪被抬出来,节目组雇佣的村里杀猪师傅利落分解,然后分门别类装到几个大铁盆里面,远看一大排十分壮观。

没有了林初念的嘉宾组也十分和谐。

姜旭然公司那边临时通知,猝不及防被花姐拉走,据说是官司又有点问题,并没有参与今天后续录制。

杨笛和周生生正费力的按照苏夏天的指导,一步步制作肉糜,这是今天要做的一道菜——口蘑肉丸汤。

肥瘦相间的猪肉细细的剁成肉糜,加入一点点生姜末去腥增香。

肉糜加嫩豆腐剁碎,生抽、料酒、淀粉还有盐糖鸡粉,最后并入一点糖,手工团成一朵朵小团子。

最后的汤头加上自己喜欢的口蘑等蔬菜,并鸡汤盐碎调味,口味重的可以放部分白胡椒,出来就是一锅暖呼呼的肉丸汤。

顾江在腌制猪棒骨。

清洗干净的猪棒骨加入料酒、淀粉、生抽、胡椒粉、辣椒粉以及适量蚝油、白糖和盐,淋上一点油在空气炸锅烤制,半小时后拿出来肉香四溢,正是另外一道大菜:烤棒骨。

剁排骨的工作交给了林非凡。

这小伙子这会任劳任怨的起手开剁,生怕一个做不好惹到苏夏天,被她连着一起剁了。

黄金比例的糖醋汁配上新鲜肋排,这巨大肋排数量直接能填满一口大黑锅。

稳居C位的苏夏天也没闲着。

她正在忙几个大菜,鲍鱼红烧肉、红油耳丝、水煮肉片、脆皮猪手还有一整锅热气腾腾的胡椒猪肚鸡。

改了花刀的大鲍鱼紧紧簇拥包裹糖色的厚五花,在浓稠汤汁里面翻滚。

五香料包焖制猪手块捞出沥干水分,裹上脆脆炸粉在热油里炸至金黄酥脆,出锅撒上香粉辣椒面,外酥里嫩,脆香弹牙。

汤汁浓白如玉的猪肚鸡汤在沙煲里咕嘟咕嘟,香辣浓郁的辣油在肉片上沸腾。

满屋子的工作人员一边悄悄咽口水一边目不转睛拍摄。

没办法,满屋子的香气,这直接给你香的迷糊。

这也太是那个了。

这么大的野猪,做成菜居然也没有多余腥气,甚至在烹饪中荡漾的肉香越发勾魂。

苏夏天围着一个可爱猫咪头的围裙,仔细一看,这姑娘居然在一心二用,两只手竟然同时行动。

左手红焖右手炸肉,两只手争分夺秒,把镜头外的观众看的一愣一愣。

“不知道为什么,当看过她力拔山河揍野猪之后,苏夏天会什么我都觉得合理。”

“第一期有华丽刀工、砍柴神技,这一期就直接升华到厨王和女战神,这让我不禁怀疑节目组你们是不是不想活了,后面几期播什么,难不成大战星球怪兽。”

“苏夏天一个人就扛起来一部综艺收视率,刚才我又去查了下,电视收视已经快到9%,这个数据放到东山台简直就是离大谱。”

“一个十八线新人,节目第二期直冲热搜榜第一你敢信,反正我之前是不信的。”

“已经完全迷上苏夏天,希望经纪公司多给她派活,朕爱看。”

“前面弹幕妥妥黑粉,看了两期节目的都知道她巴不得躺下不起,你这安排简直要她命,不过,我喜欢。”

“我已经给他们经纪公司打了电话发了邮件留个备注,来自一个路过的好心人。”

“我快饿死了,外卖还不到,为什么他们可以吃这么多好吃的。”

“说起来明明只有两期,但是我都已经忘记这是一个种地综艺节目,你们谁还记得这节目叫一起种地吧。”

“完全忘记,满脑子现在都是三锤子野猪和拖拉机突突突。”

“是哈,这完全怪苏夏天,谁让她一直干的都是乱七八糟的活,今天本来看安排去农田那边,看这样也妥妥凉了。”

“野猪:怪我喽,我命都赔进去我冤得很。”

“干什么都无所谓,吸引观众眼球才是王道,起码现在收视已经起飞。”

这只野猪如此巨大,光靠他们几个小身板显然干不动。

除了给冰箱留点食材,剩下一大部分苏夏天略微心疼的送给节目组尝鲜。

当然,不是白送。

我劳动换物资,那这抓回来的野猪肉和你换小钱钱也很合理。

毕竟拯救了节目组唯一的一块地,这不得加钱?

最终,买卖双方以每斤18元价格成交,双方都表示比较满意。

满满当当一大桌子全肉宴,可谓色香味俱全。

汤汁浓郁,焖肉香甜,红油包裹脆脆耳丝,更别提那香脆酥软大猪蹄,这可把观众馋的嗷嗷叫。

“我是来看你们吃苦,不是来自己给自己找罪受的,孩子外卖都没到,造孽啊。”

“一个干农活节目硬生生被苏姐整成美食节目我是属实没想到。”

“不光你没想到,野猪它也是完全没想到啊,下了个山,猪猪我噶了。”

“完全被围脖片段吸引过来,现在我已经成为我苏姐忠实的暴力粉。”

“锤的了野猪,下得了厨房,这么全能的苏姐之前到底为什么不火。”

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