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第128章 开饭店

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院子里恢复了平静,一切又恢复了安静的生活。

从78年的时候,张子凡开始有意的培养起马华,专门教他鲁菜和川菜的手艺,为着以后做打算。

在加上这几年里,全厂谁家有个婚丧嫁娶的,请张子凡去做饭,张子凡就带着马华,让马华上手,自己就在一边指导指导。

张子凡又买了一处四合院,不过是最小的那种,二进的四合院。

其实张子凡还是喜欢现在这个大院,不为别的,够大,四进的四合院,不好买啊,这院他也买不过来,住户太多了,有的想卖,有的不想离开住了真么多年的地方。

等到了82底年,张子凡决定开始开饭店了,

现在马华的手艺已经练出来了,饭店也装修的差不多了,风起已经起来了,张子凡这天就去找了杨厂长。

杨厂长听到张子凡要停薪留职,惊讶道:“你要停薪留职?”

“为什么啊?”

张子凡笑道:“我准备自己开饭店,现在不是改革开放了吗,我顺应时代啊。”

杨厂长一听想了想,然后点头道:“行,这是好事,我也不能拦着你。我给你办了,不过你得坚持完这个月,把工作交代好?”

张子凡笑道:“没问题,另外我还想给马华也办一下。”

杨厂长笑道:“你走就算了,你还挖墙脚啊?”

张子凡笑道:“这不是我徒弟吗,都说好了,他要跟着我。”

杨厂长点头道:“行,看在我俩的关系上,我都给你办了。”

张子凡笑道:“得嘞,等我饭店开业了,你上我那吃,免费。”

杨厂长笑道:“行,那我得经常去吃,给你吃垮了,让你还回来上班来。”

张子凡笑道:“那这个就过分了,吃垮了可不行啊这个。”

杨厂长一笑道:“有啥困难和需要就说话,能帮我都尽量帮你。”

张子凡一点头笑道:“行,到时候我肯定不客气,您忙吧,我走了。”

张子凡说完就离开了。

等到饭店开业后,张子凡让马华当主厨,又雇了几个服务员,于莉当经理,专门负责前面。

开业当天。

“当家的,你看我能行吗,要不还是你来管着酒馆吧。”

“怎么不行,该教的我不是都教给你了吗,价钱也都给你写明了,你只管照价收钱就是了。”

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今天是饭店开业的日子,张子凡一家子都起了个大早,天还不亮就忙活了起来。

看媳妇儿白衬衫小西装的样,张子凡十分满意的点了点头。果然是人靠衣装,佛靠金装。

现在一身价格不菲的小西装往身上一穿,那简直就是比都市丽人还都市丽人啊,看的张子凡不止满意,还食指大动。

张子凡也是笑道:“又不是说让你一直管着,先照看两天,也好熟悉一下。”

“几个孩子都还没开学,能给你帮着算算账,让你不至于手忙脚乱,也不用怕出错。”

“怎么说都是咱家的第一份产业,你总得知道是该怎么运作的吧。”

看时间差不多了,张子凡也是笑道:“行了,咱先去店里把牌匾揭了,正式开业了才是正事,有什么去店里再聊。”

“走喽。”

开店才是一家人的大事,几个小的欢呼了一声,就向外面跑去。

“小张,这是准备去开业了啊。”

“是啊,三大爷,等会您可得过来捧场啊。”

“好说,好说,等会就过去。”

“好啊,不过,你可得给三大爷我,算的便宜点。”

“哈哈……”一听阎埠贵这话,张子凡就是笑了起来。

“行啊,您能来,就让你免费喝一顿都成。”

“那成。”阎埠贵也是笑着说了一句。你既然都说免费了,天上下刀子,那我也指定会去捧场的。

其实院里的人,都不怎么看好张子凡开的这个饭店,因为,资本主义小尾巴嘛,投机倒把的典型。

虽然上面一路绿灯的大力扶持个体户,可下面的人不这么认为啊。

都觉得只有工人才是最高贵的,铁饭碗,放着官不当去开饭店?

开店,经商,你这是典型的投机倒把啊,也就是现在没人管了,搁几年前,还不得把你的店给砸了啊。

就是现在,也不指定会出什么事呢,甚至还有人等着要看张子凡的笑话。

他们懂个屁。

而且现在是搞发展的时候,一年一个样。可能明后年的时候,这些吃不到螃蟹的人,就该羡慕的眼睛发红了。

“幼,小张媳妇儿这么一打扮,可真是又年轻了十岁啊,跟你家萱儿站一起,真不敢让人认这是娘俩,和一对姐妹似的。”三大娘也是笑着走了过来。

确实也真是这样,于莉的长相根本看不出来是三十六七的样儿。这小西装一穿,透着一股子利索劲,更显年轻,跟大闺女站在一起,不知道的真不敢认成是娘俩。

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