重生1976,我在小村当知青

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第39章 疙瘩汤

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十几个社员,抡起铁锨就开始,还有没有铁锨的,就抡起来大镐,别小看大镐,刨地也是很快的。

刚一个小时,这六米宽的大坑就挖了一米多深。

最后太高,已经超过2米,根本扔不出来土了,上面社员竟然用绳子拴住大土筐徐徐放入坑底,又有专人往土筐里装泥巴,上面的社员,再往上头拎土。

叶檀看了看这土质,内心一喜。

因为他认出来了,那个是黏土,他在想,如果黏土很多,就说明这样的土可以烧砖,可以盖房。

那全村的土坯房子,早晚有一天,就可以都变成砖瓦房,到那个时候,三百户就一跃成为了富裕村——就是别村吃糠我村吃肉管够的那种。

想到此,叶檀内心一阵舒爽。

老村长一看,这井已经挖了2米深,社员们依然干劲儿十足,有人还从生产队里扛来了梯子,给井下的社员替换着用,还有人拿来了膝盖长短的大胶鞋,准备挖出来水的时候才穿。

大胶鞋很酷,但只能是备用。

这么干旱的天气,才刚挖了两米深,怎么能出水?如果真要是有,村口的那口井,也就不会干巴巴了。

叶檀看到远处,穿着白大褂、扎着头巾的李婶子又推来了小推车,上面好几个桶还有盆,还有好几个大水壶,那个壶里面,都分别放上了茉莉花茶。

既然村长赠送茶叶,那就要都泡上,别白瞎了村长的一片好心,也好让社员们越喝越提神、更有精神干活。

李婶子把小饭车推到窝棚处。

窝头,疙瘩汤,小咸菜……都摆了整整两桌子……看井的赶紧把两个梯子扶稳。

“弟兄们,上来,吃饭!”

一声令下,就见挖井奋战的社员,一边擦着汗,一边扶着木头梯子爬了上来,村长和叶檀,都一起给干活的社员们舀满了疙瘩汤,碗底至少给放五个大疙瘩才合格。

李婶子还把半盆腌萝卜条,放在了中间。

社员们一边吃着玉米面大窝头,一边吃着萝卜咸菜,最后还喝汤溜溜缝儿,白面疙瘩在嘴里来回咀嚼,感觉劲道爽滑无比,而且重要的是解饱。

哪怕汤里面炝锅用的葱花,最后都要吃干净,社员们从不知什么叫后世的“光盘行动”。

可七十年代,

是自觉光盘。

“疙瘩汤”,里头的面疙瘩和新疆大枣大小差不多,是小麦面做的,而且是面和好后,一把一把揪起来的大面疙瘩扔锅里煮,很实在,如此粗鲁手法做出来的白面疙瘩,吃起来才会弹性无比有嚼劲儿。

丝毫不会虚头巴脑。

那个年代,没吃的还爱干活爱运动,哪怕是被动的,可想而知,吃上不易消化的大个面疙瘩,该是多么解饱。

与后世截然不同。

后世的人们都没什么体力活,多数喜爱在床上堆堆着,花样好吃的还随意堆放嘴边,所以平日里的主食,米饭和发面馒头居多,根本没有大疙瘩汤。

后世要是吃上大面疙瘩?

好家伙!

那一准是消化不动,胃口指定冒酸水啊。

……

他们吃好了饭,

在棚子里休息。

另一波社员兄弟又顺着梯子下去,他们是已经从生产队里吃过饭的……来这里,就是为了替换这一波。

两拨倒换着干,效率贼高。

新来的弟兄们,感觉越往下挖,土越潮湿越粘,估摸这样的话,根本挖不到20米深,就会出水。

叶知青和老村长提醒道,“明天除了买铁锨,应该还要买钢砖和石头子吧?”

村长听了一愣,“算你小子,还有点儿心肺。”

叶檀一笑。

老村长继续嘱咐,“明天,你和杨爱国继续跑外吧,介绍信还用那一个就行了,买点儿铁锨,回来后,那一口井也赶紧开干。”

“好,砖咱们要买多少?”

“两口井,先买一千块钢砖一千块普通砖,然后石头子,你们跟卖家再合计,看看究竟买多少,先买来一口井的也行呀,再来几袋水泥。”

叶檀点头。

转眼天空出现了红艳艳的晚霞,四周暮霭也变成了绛紫色,“村长,不早了,回去吧,您还要再跟弟兄们交代交代。”

老村长把烟袋别在了后腰,立刻喊话:“社员们,今天凡是来挖井的,我都给记工分,一天给30工分!”

“啊?哈哈哈我滴妈!一天30分?挖一周,那岂不是赚嗨了?”

“没错,是30工分,而且,事后还要奖励给每人一只搪瓷缸,还有一条毛巾,两块肥皂!所以,你们都要撸起袖子铆劲儿干。”

刚吃好了饭的社员们一听,身体一震,浑身有使不完的劲儿。

老村长继续喊话:“不过,你们还要辛苦点儿,晚上不挖到12点,不许休息!”

头目一听,上衣一扒一扔,振臂一呼。

“为了全村社员能吃上饭!我们拼了!”

“对,拼了!”

村长又嘱咐了头目几句,才和叶檀转身离去。

进了村,叶檀与老村长又提醒了句:“老村长,明天亏欠2罐子茉莉花茶要上交,我记得了。我必须提前报备一下,免得您心疼睡不着觉。”

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