成仙路上的似水流年

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十四 试试呗

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两人聊着没多久,王氏便又在林满儿的指挥下开始点浆了,一边用小勺将豆浆向着一个方向不断搅动,一边慢慢加入盐卤水,一屋人都眼巴巴瞅着豆浆一点一点的凝结。

林满儿见凝结的差不多了的时候,拿了几个碗舀起些豆花,又指挥王氏用竹编簸箕控制着力道把凝结好的豆腐脑往下压,还不忘向一脸求知欲的三人解释道:“把水分挤出来这豆腐就算做成了。”

接着林满儿麻利的往豆花里放了些盐,浇上红油辣椒,撒上些葱花。

“娘,刘婶婶,豆花要趁热吃啊~”说完不忘另给一碗豆花里放些白糖递给林景轩。

“轩儿,你喜欢甜食,给你尝尝,我再给你弄一碗凉着,这甜豆花凉了更好吃,不过不能多吃,不然胃要受凉的~”

林景轩接过碗眼睛笑成了月牙。胖婶有些不好意思的接过王氏递过来的豆花,寻思着自己这倒像是专门儿上门讨吃的了。

可看着碗里这如同羊脂白玉的豆花上,映着红通通的辣椒油,上面还点缀着绿油油的葱花,光是看着就赏心悦目了,更别说这一股独特的清香,直勾得人口水直流。

轻轻舀起一块嫩白的豆花,在口中细细品尝,感受着它沿着舌尖,缓缓滑入口中的嫩滑,只觉得细腻爽滑,口齿留香。

“真好吃啊~”胖婶不禁由衷的感叹道,觉得自己从来没有吃过这么美味的东西。

这洁白如玉的豆花,还有这红通通的大丫称作辣椒油的东西,都是胖婶从来没有吃过的东西,就连见都没有见过。

胖婶再次感叹了大丫是被神仙眷顾着的人,才能吃到如此美味的东西,心里这么想着,嘴巴里就不自觉说了出来。

林满儿听了胖婶脱口而出的话不禁噗嗤笑了出来。

“刘婶婶,这豆花还有豆腐做法很简单的,呆会儿咱们再做一道麻婆豆腐,保管让你吃了还想吃。”

胖婶连忙摆手道:“那可就算了,我这已经吃了这么多东西,哪好意思再吃,那不成啥了~”说完自己也笑了起来。

“都是自家用豆子做的,不值几个钱,无非费点功夫罢了,你客气啥~”王氏也笑着说:“一会儿回去给长夏也带些回去,让他也尝~”

“那可咋好意思,”胖婶继续推辞道。

“刘婶婶就别客气啦,过几天你就跟我娘一起多做些豆腐,咱们拿去镇上卖了,也多了一个进项。”

林满儿接着说道:“眼瞅着长夏哥哥到了该说亲的岁数了,咱轩儿也该去学堂念书了,你说对不对啊娘?”林满儿又转头看向王氏。

听林满儿这一说王氏觉得碗里的豆花都不香了,没条件送林景轩去念书一直都是王氏的心结,这会儿林满儿一说,王氏竟然心动起来,心里生出了几丝期盼。

本来想着不能白占便宜的胖婶,听了林满儿的话,刚要拒绝的话就咽了下去。

胖婶想着何长夏就要十五岁了,是该说亲了,依着家里这条件,长夏想要说门好的亲事可不容易~

“满宝,这~这豆腐和豆花真能卖出去?”王氏有些不好意思。

“当然能卖出去啦!这豆腐能做的菜可多了去了,可以做拌豆腐,麻婆豆腐,蒸豆腐,炸豆腐,炖豆腐,脆皮豆腐,豆腐汤…得空咱们都做来尝尝~”

“那,咱就试试?”王氏看了看林满儿,看到她肯定的眼神,又转头看向胖婶。

“咱试试?”胖婶也看着王氏小心的说道。

等这一锅豆腐出炉,林满儿就指挥着王氏开始做起麻婆豆腐来。

王氏在做吃食上颇有天份,只是林满儿这么一说,就能做的像模像样。

这道麻婆豆腐红白相宜,鲜嫩翠绿,吃进嘴里,顿时麻、辣、烫、香、嫩、鲜,各种味道充斥着味蕾,软糯嫩滑,香而不腻。

“怎么样?这下你们有信心了吧?”

王氏和胖婶对视一眼,都下定了决心。

晚上的时候,王氏又做了一盆香喷喷的麻婆豆腐,还有一盆水煮肉片,趁着热乎让林虎给村长家送了过去。

隔天刚吃完午饭,就有两个丫鬟来家里,送了二斤干蘑菇,还有一条大鲤鱼,两截腊肉,身后还跟了个穿着湛青色崭新棉袄的七八岁男孩。

穿着粉色夹袄笑起来露出两个深深地酒窝的丫鬟两对王氏说道:“林夫人,我家夫人是昨儿回娘家的村长家的四姑娘。”

“昨儿吃了你们送来的麻婆豆腐跟水煮肉片,觉得实在味道不错,连家里小姐少爷都难得的多吃了半碗饭。”

“夫人让我给问您一句话,咱府里在县城里开有一家酒楼,让我来问一问这菜式能不能放到咱家酒楼里去卖呢?”

“生意的事我们夫人也不懂,要是能行的话,我们夫人就让掌柜的来跟您当面儿谈~”

王氏听得一脸懵,林满儿却是眼睛一亮。

光想到卖豆腐了,却没想到这一世的菜品简直称得上匮乏,这菜方也是可以卖的呀~

看来上一世的川菜,粤菜,湘菜…很快就可以在这里发扬光大了,那自己也算是为这个世界作出贡献了吧,林满儿心里美滋滋的想。

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