煮个一小会儿之后就可以捞出，然后沥干水分。
接着再在锅里下入一勺猪油，等到猪油化开之后，再将沥干水的土豆块放下去稍微煎一下，这样子表皮会变得酥脆一点，口感层次也会更加丰富些。
将土豆块的表面都煎至金黄色之后在，再将先前调好的糖醋汁都倒进去就好了。
煮至浓稠之后再在上面撒上一把葱花，这样就可以出锅了。
一样土豆三种吃法，酸的甜的咸的辣的都有，妈妈再也不用担心我会挑食啦。
晚上他们家就是四盘菜。
三盘土豆一盘红烧肉，再配上一碗香喷喷的白米饭，已经是很滋润的了。
其他人也没想到这么一个地蛋子竟然能做出这么多的花样。
先前他们就是拿水煮一下，煮熟之后就直接吃了。
顶多就是再往里头加些盐什么的，哪像现在这般做的那么精细啊。
酸辣土豆丝清爽开胃，干锅土豆麻辣咸香，糖醋土豆块外酥里糯，每一样都很是下饭。
“这地蛋子居然还能这么做呢，怪香的嘞，而且里头都入味了。”
“这什么酸辣土豆丝是真的不错，太下饭了，感觉这东西早上配粥吃肯定也不错。”
“感觉在那红烧肉里头加点地蛋子味道肯定也很是不错。”
“这主意不错，红烧肉里头加些地蛋子的话就能少放些肉了，多省钱啊。”
“啊，娘，这样不好吧，虽然这地蛋子确实好吃，但我还是感觉肉更香一点。”
......
另一边的黎耀祖他们家也已经吃上晚饭了。
桌子上的菜色和黎鲤他们家大差不差的。
或许更准确的来说，是做菜用的那些食材和黎鲤他们家是大差不差的。
地蛋子，地蛋子，还是地蛋子。
黎耀祖现在看着这满桌子的地蛋子，跟在看仇人一样。
又是地蛋子，他们家都吃了快小半个月的地蛋子了。
这再吃下去，他感觉自己都要成个地蛋子了。
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