如果翻转失败，就要将刀子退出，再推深一些。
撬开后，把刀稍微深入蚝壳的上半部，切断肉蒂，就能打开上盖。再将下面的吸盘切断，就能取出完整的蚝肉了。
南方称生蚝，北方叫牡蛎，国际专称Oyster，是世界上第一大养殖贝类（图源网络）。
徐雨溪今晚想试试烤生蚝，因而只撬开了一部分，其余都是带壳的。
说起来，当初还没上岛时，她还动过试着熬蚝油的念头。现在想想，可真是够异想天开的。
其实她只在多年前跟着外婆回曾外祖家所在的沙井村时，吃过一次这个精贵的东西。
那种极致的鲜和甜，让她到今天还印象深刻。
结合字面意思来看，蚝油肯定少不了蚝肉。然而一颗生蚝里面的肉就那么丁点，要撬多少才够她尝试？
就算不自己撬，直接去买生蚝，回家以后要开好也不容易。
再有就是岛上其实也不允许过度的砍伐树木，哪儿来这么多柴火熬它哟。
从大礁石上下来以后，她们转道去了旁边的矮礁石滩。
潮水褪去以后，礁石之间会形成许多清澈的水坑。
这里也是赶海的主要阵地。里面有非常多的鱼，正在成群结队地游来游去。
徐雨溪试着用抄网捞了几次，发现网网都不落空，小小的鱼在网里挤挤挨挨。
“这鱼也太小了吧，连十厘米都不到，你要来干啥？喂鸡吗？”
“我想试试烤一烤，回头当小零嘴吃。”原本的计划是烤小黄鱼，但多几个品种试试也无妨。
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