重回年代:从国营饭店开始

笋丁豆腐包

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第132章 炙手可热的红烧肉

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不过就是土豆泥,能好吃到哪去?

小年轻还有点不服气,夹起一坨土豆泥,就往嘴里送。

只是这一吃,他就有点愣住了。

酸辣开胃的口感,再加上土豆绵密的感觉。

他下意识地生出一个疑惑,这炸茄盒的,与做土豆泥的,究竟是同一个人,还是两个人?

原先只吃茄盒的时候,还没觉得什么。

但是有了土豆泥的对比,才知道,先前那个饭店经理,说把心思花在饭菜的口感上,这句话……还真没错。

于是,在争抢土豆泥的大军中,小年轻也成为了其中的一员。

一旁的李根看到几乎被吃的精光的土豆泥,又看了看土豆泥吃完后,才以一种缓慢的速度,逐渐被解决的茄盒,脸上露出一抹笑容。

还好有苏清风扛事。

不过李根还是打定主意,放假的时候,多训练训练林明亮的厨艺,别以为他现在是饭店经理了,就不是这小子的师傅。

李根自己心里也有点无奈,这榆木疙瘩!

不求他一朝顿悟开窍,能有苏清风的全部水平,哪怕只有苏清风十分之一的悟性和灵气,也不至于提前这么多年进国营饭店,还被人家拉开那么大的距离。

等茄盒都快吃完的时候,一群大男人居然也没觉得撑着,甚至有了之前酸辣味的土豆泥打底,再加上人多吃得快,不觉得饿,甚至隐隐有种开胃的感觉。

幸好在菜差点吃完前,一连串的菜品又被端上来。

小鸡炖榛蘑,油炸黄金小馒头,酸菜猪肉饺子。

这三道菜,几乎上来的瞬间,就让人有种食指大动的欲望。

李根不着痕迹地闻了一下小鸡炖蘑菇的香味,心中一定。

果然,有苏清风指导,林明亮今天的小鸡炖蘑菇,比之前做的都要好吃,这一点,光从那层次丰富的香味中,就能感受的到。

餐桌上,一个年纪最大,看起来资历最丰富的老技术顾问,先舀了一碗鸡汤。

年纪大了,吃法也讲究了许多。

喜欢在吃主食之前,先喝一碗热腾腾的汤,暖暖胃,省得一大把年纪了,还弄出胃病来。

喝鸡汤的第一口,老人的眼睛就亮了起来。

鲜!

老母鸡的鲜香,还有榛蘑的鲜甜,都在这碗汤水中,迸发出来。

总之就是一个字——鲜!

他咕咚喝完最后一口,这才满足地喟叹出声,连带着表情都柔和了许多。

只听得老技术顾问开口询问:“李经理,这是你们这里的大师傅熬得鸡汤吗?味道真不错啊。”

李经理心中一乐,故意露出一副疑惑的样子,解释道:“同志,这是我们二灶师傅做的。论起做菜的水平,我们的大师傅还要高超。”

先前被那道土豆泥折服的小年轻,听到这话,不敢相信地睁大眼睛,马上嚷嚷起来,“你说这鸡汤,不是大师傅做的?这不可能吧?这都快比得上我们县里国营饭店的水平了。”

小年轻只以为李经理为了出风头,故意夸大了。

他也喝了鸡汤,自然知道这鸡汤有多好喝。

结果李根告诉他,这只是二灶的手艺。

真的假的啊?

要是真的,岂不是显得他们这些县里来的,很没有见识吗?

小年轻想要辩驳,却听到李根不紧不慢地说道:“旁边那道酸菜猪肉馅饺子,就是我们饭店大师傅的手艺。”

几乎他的话音刚落下,一群人就夹了个饺子,往嘴里塞。

诶?

这味道,似乎确实不一般。

饺子一进嘴里,就开始爆汁,有的人没做好准备,烫的龇牙咧嘴的,模样狼狈,可就算是这样,他们也没舍得把嘴巴嘴里的饺子吐出来,斯哈斯哈了几下,硬是吃了下去。

然后……

下一秒,所有人再次将筷子伸向那盘饺子。

李根看他们吃得欢,反而有些忧虑了。

这菜的次序上错了啊!

应该先上红烧肉,再上饺子,不然饺子吃饱了,他们哪里还有胃口吃红烧肉?

在李根的想法中,没有人可以拒绝苏清风的那碗红烧肉,包括他自己。

苏清风的红烧肉,简直就是一道无人能敌的杀手锏。

正想着,后厨中突然飘来一阵霸道甜腻的荤香,让在前面争着吃饺子的领导们,手中的筷子也不由得一顿。

这又是啥玩意?

还没等他们问出口,一碗颜色鲜亮,晶莹剔透,肥瘦匀称的红烧肉,就摆在他们面前,与此同时,一股令人无法形容的香味,顺着空气,霸占在他们的嗅觉神经中枢。

领导们的目光有些火热。

他们都是见过场面的人,自然比普通人,更能分辨出,这道红烧肉,只怕比以前他们吃过的红烧肉,都要好吃。

李根看着他们的样子,简直比苏清风本人还有得意。

只不过面上,他只是站在一边,用一种略带骄傲的语气,朝这群县里的领导介绍:

“这道红烧肉,是我们国营饭店的招牌菜,也是我们大师傅的招牌菜。曾经为了吃这道红烧肉,公社的韩副书记,还多次亲自来到国营饭店,排队买饭,就是为了这一口。”

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