重回年代:从国营饭店开始

笋丁豆腐包

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第297章 你的年假有啦

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“你这也忒客气了一点,回到饭店还大包小包的,跟回娘家似的,我看看都有啥……嘿,海参、鲍鱼、花蛤、蛏子,还有小黄鱼、大黄鱼,哟,连鲅鱼都有呢。”

薛和平站在一边,看到那鲅鱼,顿时就乐了,他一拍手,一个念头顿时就冒了出来。

“咱们今儿做鲅鱼馅的饺子吧,还是咱们的苏师傅有本事,居然连鲅鱼这玩意也能弄到。这可是在海鱼,不像是淡水鱼,在咱们河里还能够捞到。鲅鱼……这可是没点关系吃不到的东西。我们算是托了苏师傅的福了。”

贺年作为苏清风的徒弟,也凭借着关系,打开袋子往里面瞅,眼神中满是好奇。

一打开袋子,就是一股海腥味,他忍不住皱了皱眉头,捂住鼻子:“这玩意真能好吃吗,还有这黑乎乎的一团东西,看起来像是虫子似的,像……大鼻涕虫!”

苏清风也算是服了他了。

居然能把海参说成这个德行,虽然……乍一听起来……也挺像的。

后厨里的动静闹得挺大的,连外边的郝经理听到了都走了进来。

他走进来的时候,眉眼都耷拉着,看起来愁容满面的。

当看到苏清风站在人群中的时候,他眼神一下子就亮了,但很快,他又像是想到了什么,哼哼的冷笑了几声有些阴阳怪气地开口:

“咱们的大师傅总算回来了,再不回来,我都怕你在外边走丢,忘记咱们了。我介绍下自己,我是饭店经理,姓郝,您可别忘了。”

苏清风乍一听这腔调,还觉得有点怪异,仔细回想一下怪异在哪,就发现,这腔调不正是深闺怨妇的感觉嘛!

但想到自己请了那么多的假,还真没立场反驳什么。

好像在泰和饭店的工作时间里,他除了请假就是在请假的路上。

也亏得郝经理是个好性子,不然他请假一定没有这么容易。

苏清风笑了笑,也没在意他之前的话,转而换了另一个话题:

“郝经理,您这臊眉耷眼的是啥情况啊?遇到难事了?有啥事能难的到您?”

郝经理冷哼一声,将头扭向另一边:

“这事你可得问他们。人家省城里来的领导,天天不是羊肉就是牛肉,吃的嘴角都起燎泡了,你们安排食谱的时候,能不能用点心!至少也得变个花样吧!”

鲁大头有些不忿。

“咱们这还叫没用心?大鱼大肉的这还不好?炖牛肉、小炒黄牛肉、煮牛肉、牛排……这食谱明明不一样!”

好家伙!

别说是郝经理了,就算是苏清风听了,也不由得微微张开了嘴巴。

难怪会嘴角起燎泡。

按照这个吃法,就算是神仙来了,也得长满嘴的燎泡。

郝经理气的眼珠子都突出来了,他指着鲁大头,你了半天,愣着半句话都没说出来,最后只能说了一句朽木不可雕也。

而鲁大头一副死猪不怕开水烫的样子,哼哼了两声,理直气壮的开口:“听不懂。”

苏清风看着这一幕有些无奈,又有些好笑。

但在这里干杵着也不是个办法,好在他的脑海里还有曾经药膳的基础在,他看了一眼后厨堆积的食材,脑中飞快转动,心中立马就出现了一套食谱。

“长燎泡那玩意,那就得清热降火了。我盘算了一下食材,要不今天中午,干脆别蒸米饭、馒头了,干脆来一盆红豆薏米粥,再加上酸辣秋木耳。不是说食谱变来变去的,变不出花样嘛,那就做鲅鱼馅的饺子。”

说完,苏清风还难得露出生动的神色,有些得瑟的抬了抬下巴,“我这鲅鱼可是从胶东送来的,保准是新鲜玩意。”

后厨的人虽然会做菜,但是绝大部分的人,根本就没有接触过药膳这玩意。

所以他们在听的时候,就有些不明觉厉。

为啥突然不做馒头了,就做红豆薏米粥了。

为啥就做秋木耳了,这玩意跟长燎泡又有什么关系?

郝经理听了,也不由得张大嘴巴。

像他这样的人,多多少少是听这些东西的,但也只是浅尝辄止,根本没有深入接触过,更别提了解了。

他像是第一次认识苏清风一样,背着手,绕着苏清风转了三四圈,才有些惊叹道:“你还懂这个!”

苏清风淡淡笑了笑,用很平常的语气:“我还利用这个,给军区领导看过病,你信不?”

一听这话,后厨里的人下巴都快合不拢了。

军区领导?

那得是多大的官,才能称为领导,苏清风还有这能耐?

也许是事实太过惊骇,他们都下意识地不敢相信。

但是还没等他们反驳,郝经理就突然摸着下巴,说话了:“我信!”

之前军区领导那事,郝经理也听过些风声。

但是他实在没想到,为军区领导调养的人,居然就是苏清风!

现在仔细想来,红岗镇,姓苏的,还去过广交会,这一系列的经历,这不正是说明,苏清风就是那个会药膳手艺的厨师嘛!

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