重回年代:从国营饭店开始

笋丁豆腐包

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第279章 后厨的羊排

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这些野菜还是之前保存的,储存在地窖里,因为时间长了,所以有些发蔫,算是家里最后一批,拿过来给苏清风一群人尝鲜。

苏清风干脆拿出野菜和豆腐干切丁,调和成馅料,为了使滋味更加丰富一点,还加了辣椒和一点点的香油。

然后再用玉米面贴成饼子,里面放入馅料,在油锅中炸成金黄色。

这就是所谓的玉米粿。

好吃、解馋,同时又带着油水和碳水,相对来说比较抗饿,算是一个相对新颖的吃食种类。

这不,别说是苏映春和乐清,就连黎冉尝了那么多大江南北的菜系,但是对于这一道浙江建德的小吃,还是第一次吃到。

苏清风也是因为前世生长环境的原因,对于附近地区的小吃,可以说是如数家珍。

在最开始做自媒体号的时候,他就是通过探店寻找,自己动作烹饪的方式,起号,进而拥有流量。

在做的过程中,黎冉忍不住吸了吸鼻子,好香啊……

转过头,她看到苏映春和乐清,同样做出这个情不自禁的动作,忍不住笑了笑:

“大姑姐,你今天可得好好尝尝。今天你可是贵客,来了以后,咱们可得好好招待你。”

这话说的顺心。

苏映春脸上也露出了一丝笑容:“就算是咱们不来,清风也得给你做这些。想吃什么,别委屈自己。”

黎冉嘴角忍不住上扬,点了点头,“嗯呢。”

年节这个点,是最忙碌的。

苏清风有心想要请假,但是理智告诉他,他请的假已经够多了。

再请下去,只怕泰和宾馆那边的郝经理都会杀到他家来,亲自出手,将他带走,掳到宾馆后厨去做菜。

等到一群人陆陆续续起床后,一群人围在炕前,稀饭就咸菜,馒头裹辣酱,还有油汪汪、金灿灿的玉米粿,一吃一个不吱声,咬一口下去,油水四溢,简直能把人香迷糊。

经过这一顿早饭,所有人对于苏清风的厨艺,又有了更深的认识。

可惜这个时候,也来不及回味太多了。

怀孕是个插曲,回过头来,大家还得是各忙各的。

就算是看起来没啥工作的苏四卫,那也是在村子里,要管着一整个养猪厂,也是整天忙的脚不沾地的存在。

等到人都差不多走了,苏清风把碗筷往锅里的温水里一放,就急匆匆地拉着黎冉出门了。

……

泰和宾馆。

郝经理看着眼前的苏清风,想要阴阳怪气,但又怕气走这个大佛,别到时候跑到国营饭店或者县里其它厂子里的大食堂,到时候自己哭都没地方哭去。

所以思来想去,他只能有些酸溜溜的,“大忙人还知道回来?”

苏清风一瞪眼,“郝经理,您这是说的啥话?!我生是国营饭店的人,死是国营饭店的……”

“得得得,你少给我打花腔!”郝经理说着,还朝四周看了看,有些心惊胆战的,颇为后怕道,“现在啥局势你不知道啊?就连泰和宾馆里面,那也不是铁板一块,你做人做事,都是警醒着点!”

苏清风想了想,还真是这么一回事。

现在已经没有“鬼神论”了,就算是有,那也是要被打入封建迷信的。

他正了正脸色,朝郝经理开口,“我明白了。这次是我不小心说错话,谢谢郝经理……”

他这么一正式道歉,郝经理反而觉得有些不习惯了。

他磕巴了两下,旋即就有些不自然地“嗐”了一声,“行了,多大点事!也值得你说一声谢字?你把菜给我做好了,我就谢天谢地了。今天中午,领导还要吃饭,你准备准备,今天后厨的菜色不错,你挑着做,做剩下的菜,到时候大家分一分,都带回去。这也快过年了,还下着大雪,上班下班不容易,你也多看顾着点……”

郝经理说起来后,他的话就像是滔滔不绝的流水一样,没有停止的时候。

苏清风听的脑瓜子嗡嗡的,受不了他这念经似的嘱托,连忙找了个借口,快步走向后厨。

直到他走开后,郝经理的脸上,才多出了一抹笑容,看起来有些奸诈嘚瑟,“小子,我还治不了你?”

……

到了后厨。

苏清风才算知道,为啥说今天后厨的食材不错了。

一扇羊排,就放在后厨那里。

不少洗菜工和帮厨,就围在那里,对着羊排惊叹。

这年月,有猪肉吃都可以说是过上好日子了,更别说是有这么一扇大羊肉了。

苏清风却觉得巧合极了。

昨天老爹刚送来一扇羊排,现在饭店里也收了一扇羊排,咋滴,这到了年关,羊还成群结队的死了?

不过话又说回来,拿这些羊排练练手,似乎也是一个不错的想法。

还别说,一想到冬天吃着羊肉炖萝卜,不少人已经能够感受到腮帮子在分泌唾液了。

就连苏清风也不例外。

鲁大头更是凑到苏清风身边,难得低声下气地开口,“这羊排看起来不错啊!你看到没有,这羊肉质细嫩,这也就算了,难得是还没有膻味。苏清风,你打算咋做?我给你打下手!”

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