重回年代:从国营饭店开始

笋丁豆腐包

首页 >> 重回年代:从国营饭店开始 >> 重回年代:从国营饭店开始全文阅读(目录)
大家在看四合院之合家欢乐 四合院:最后的赢家 狂少归来 跳龙门 欲情 重回1982小渔村 女帝每日一问,今天他没变强吧? 加代的传奇故事 四合院:组团悔婚我娶秦京茹 四合院之别样人生 
重回年代:从国营饭店开始 笋丁豆腐包 - 重回年代:从国营饭店开始全文阅读 - 重回年代:从国营饭店开始txt下载 - 重回年代:从国营饭店开始最新章节 - 好看的都市小说

第271章 白费力气

上一页书 页下一页阅读记录

甚至他的手臂,因为用力,导致静脉曲张,露出了一条条明显的青筋。

他面对蔡经理那张笑吟吟的面孔,费劲了好大的力气,才压住脾气,收回想要砸出去的拳头。

然而就在这时候,“咚”的一声响起。

那是菜刀砍在砧板上的声音。

苏清风拿起旁边的抹布,擦了擦手上的水珠,然后就朝叶文星那边走去。

叶文星看着苏清风走来的样子,下意识就抓住手中的牛羊肉。

苏清风看见他手上的小动作,哼笑一声,抓住一块牛腩,五指并拢,用力向外一扯。

叶文星只觉得,苏清风就像是一头小牛犊子似的,看起来也不算高高壮壮那一类,偏偏手上的力气,大的惊人,一不小心,就愣是把他手上的那块牛腩给抢过来了。

叶文星都惊了。

“苏清风,你什么意思?!蔡经理还在这儿呢!”

苏清风斜睨了他一眼,“蔡经理管的是国营饭店的厨师,干我屁事?叶文星,你该庆幸,今天还有大领导在。”

不然……苏清风非得把这家伙暴揍一顿。

不过……

苏清风看了一眼叶文星微微颤抖的手,露出了一个短暂的微笑,随后又雄赳赳,气昂昂的,挑了好几样荤菜,回到了泰和宾馆的阵营中。

这一刻,泰和宾馆后厨里,不少配菜工和学徒,都小声欢呼起来。

叶文星站在苏清风身后,看着他游刃有余的模样,想要做些什么,但是下一刻,他的脑海中,就出现于县长对苏清风青眼有加的样子,叶文星最终只是握紧锅铲,没有说什么。

羊肉给了就给了。

荤菜给了就给了。

这次他把国营饭店的精英班子都带过来了。

反观苏清风那边,虽然有三个大师傅在,但其中两个,只不过是昔日的手下败将,而另外一群人,也都是家里有点条件,送进来学点本事的小白。

真正只需要注意的,只有苏清风一个人。

叶文星就不相信了。

单凭苏清风一个人,就能在火候、摆盘、刀工、调味上,每一样都胜过他们整个国营饭店的精英班子。

一个人的能力是有限的,精力是有限的,更重要的是,时间也是有限的。

苏清风才多大?

叶文星可不相信,苏清风能做到每一道菜都完美无瑕。

另一边。

在叶文星还在思量的时候,苏清风已经决定,要利用手头的牛腩,做一道什么硬菜。

他想来想去,还是选了一道看似朴实无华,但是却很考验功夫的——炖牛腩。

牛腩因为和牛肉的口感不一样,所以切记不能直接焯水。

首先,将准备好的牛腩,放入到清水当中,放入一勺食盐,对牛腩浸泡上20分钟左右。

这一步骤,主要是为了减少牛腩本身所含的腥味。

紧接着,就是将牛腩从清水中捞出,一一切块。

做这一步的时候,苏清风还用到了别人通常会忽略的细节。

那就是他将牛腩切块的时候,故意将牛腩切成稍大块。

只因为牛腩在烹饪的过程中,极其容易缩水。

做完这些,再准备一些料头,先准备一小块生姜,切片后装碟费用,然后留一个葱结备用,最后再来准备一个去籽的草果,以及两片香叶,一块桂皮,30粒花椒,几个干辣椒,一小把茶叶备用。

在起锅烧水的过程中,还要注意,食盐不能放得太早,不然很容易使牛腩的口感发柴变老。

就在焖煮过程中,苏清风还很有闲心,开始给一个果盘雕刻。

他做这事的时候,叶文星只是看了一眼,然后就收回眼神,没多少注意。

雕工?

这种东西,他们当然有。

但是这玩意,除了吃天分外,更吃苦工和时间。

苏清风也许雕工不错,但是想要打动这些见怪不怪的领导,显然也没有那么简单。

与其做这种耗时耗力,费力不讨好的事情,还不如选择用口味来打动这些领导,以此留下深刻的印象。

先做好的是凉菜和小炒。

至于果盘这种东西,都是最后才端出来的。

叶文星端着小炒走的时候,还看了一眼被苏清风,神神秘秘,用干净的布头蒙住的果盘。

他忍不住心底嗤笑一声。

装神弄鬼的。

不知道的人,还真以为苏清风有多大的花头。

……

而另一边。

包厢内,分为两个大圆桌,于向华处在其中一个大圆桌的位置中间,脸上带着恰到好处的笑容,在人群中,显得如鱼得水。

旁边有人见他这样,忍不住出声调侃道,“老于,不愧是到了你自己的地盘,咱们待会,可得见识一下,你精挑细选出来的厨师的手艺啊。”

说到这个,于向华丝毫不心虚,反而镇定自若,俨然一副胸有成竹的样子。

他自信一笑,“你就瞧好吧。”

说来正巧,就在他说完这句话的时候,包厢的门就别敲响了,然后就有一道道菜品鱼贯而入。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

上一页目 录下一页存书签
站内强推大奉打更人 重生之将门毒后 十日终焉 夫人你马甲又掉了 官场:被贬后,我强大身世曝光 饮星河 我的佛系田园 混沌天尊 1627崛起南海 末世大回炉 神道丹尊 山村傻子神医 抗战:从周卫国参军开始 神相诡医 余生不过我爱你 神话之儒道至圣 玄界之门 重生七零:回到下乡做知青前一天 官场:美女领导带我青云直上 儒道至圣 
经典收藏我不是戏神 四合院:垂钓诸天万物 北美悍警:从洛城巡警开始 官场之绝对权力 重生1989:缔造华夏科技帝国 我的郁金香小姐 重生:1977 我被骗到缅北的那些年 穿越北平从光荣时代开始 人在跑男,开局抓哭白梦研 四合院:咸鱼的美好生活 官家天下 鱼获太多宰杀忙,母亲暴打泪两行 老祖,再不下山,你就绝后了 重生香江1981 非常权途 你好,我的1979 医路官途 四合院:激情澎湃的岁月 音乐系导演 
最近更新那年十八,捧个女明星带回家 最强猎神 贫道有钱 重生86:从进山打猎开始发家致富 重生1978:从北大荒深山挖药开始 重生60:从小岛捕鱼成世纪大亨 重生08,开篇传奇人生 开局皇帝,召唤五个合成旅 60年代饥荒年开局半斤棒子面 国运金铲铲:局局老八在冒火 修行的世界 没有灵气又如何?我能充电修仙 枪和希望的1937 邻居是热芭?我有个大胆的想法! 特种部队之雇佣兵 傲娇女神爱上我 茶园里的特种兵:从菜鸟到茶王的 从鉴宝小白到鉴宝大师 漂移 辞职之后 
重回年代:从国营饭店开始 笋丁豆腐包 - 重回年代:从国营饭店开始txt下载 - 重回年代:从国营饭店开始最新章节 - 重回年代:从国营饭店开始全文阅读 - 好看的都市小说