那边,主持人快速调动后勤人员,一分钟之内找到阿雅说的居住树商铺街道,大屏幕上展现出来,无数观众看得赞叹不已。
一排排居住树将枝丫伸出去,搭建成一条条错落有致的街道,精灵们在树枝间走动、奔跑,居住树真的从屋子里朝外打开一个小小的窗户,窗户里一个盖着红布的小桌子,上面摆放了店铺售卖的主要东西,吸引大家进去。
商铺没有城市中高高挂起,几平米大的招牌,只是在门边挂了小小的一个木牌子,很多人家连灯都没有通,只是用居住树的叶子、花朵、果实简单装饰一下。
评委们也看见了,再看阿雅制作的配方,真的很有感觉。
“很漂亮,餐具你都选得非常和谐。”
“谢谢老师的夸奖。”
另一个评委问:“你怎么想到要制作这样一道配方?”
阿雅说:“我在挑选食材的时候想到的,本次题目就像我小时候逛街,没有目标,但是材料区的食材就像窗户里的桌子,上面摆满了好看、精致的商品。”
评委们很惊讶阿雅的联想能力,看她整个比赛过程很快速就找到目标,真的非常难得。
评委问:“你知道为什么会有这样的比赛题目吗?”
这点阿雅还真不知道,不过出题嘛,无非就是考验学生的能力。
“我觉得是赛委会要考验我们独立制作配方的能力,同时让我们逐步接触高等级配方,引导我们向这个方向发展。”
那边,主持人赶紧叫赛委会的负责人跟上,难得有个话题可以插入一些知识点。
评委刚刚收到主持人的小眼神,忙说:“有这个原因在,让赛委会的负责人给你解答疑惑吧。”
说完,她开始品尝配方。
靠近闻一下,红梅和红樱桃的香气,不浓郁,淡淡的,很清香,携带一丝丝茶香。
她品尝一口,最开始是脂玉小李的味道,混合香蕉、红梅和红樱桃的酸甜,非常美味。之后是木薯的口感,在嘴巴里纠缠,久久不离开,这个过程将酸甜味道淡化,让下一口味道不那么连续导致口感甜腻。
然后是小麦爆浆的乐趣,一口咬炸一个,很有嚼劲。
非常不错的一道配方,摆盘还是口感都很不错。
能量上他们评价不了,一天射入这么多能量早失去了对能量的判断,但是味道真的很不错。将樱桃和红梅的香气调和的非常不错,加一点点焦香,让香气和味道不那么腻歪。
那边,负责人说:“大家走到这一步以后绝大可能不是一个普通的开店的配方师,而要走上配方研究大师的道路。一个研究人员最不能缺目标性,在混乱中找到目标是这道题目的期望。”
阿雅愣了一下,还有这样的解读?
不过也是,这道题目真的看上去目标很清晰——制作八级配方,实则目标非常混乱和虚无,根本找不到下脚的点。
负责人还说了很多,阿雅仔细记下来,她的配方评价结束,下一位选手上台。阿雅则等着品尝其他选手制作的供品尝的配方,顺便等分数统计。
遗憾的是这次除了阿雅谁也没制作供品尝的配方,还有两个选手没制作出配方。
其他选手来品尝阿雅的配方,觉得很厉害,“阿雅,你是怎么做到这么快就决定要做的配方?我找要做的配方找了很久,最后决定下来,食材也选完了发现其中有一种材料我的处理技术不是那么好。”
阿雅说:“平时多积累一些,最重要的是将食材的属性记清楚,怎么处理,有几种处理方法,需要注意点记住,其他的都是小问题。”
归根结底,配方是食材制作的,只要将食材玩透彻,便能做到万变不离其宗。
听着的选手震惊当场,“天底下那么多食材,怎么可能记得住!”
阿雅笑道:“所以我选择我最熟悉的食材呀,不管什么食材,只选择最熟悉的。作为最熟悉的食材,怎么搭配还不是自己说了算,不管如何处理都能搞定,是不是?”
很有道理的样子,几个选手茫然的下场。
阿雅等到大家品尝完她的配方,给了评价才下去。
这场比赛她的评分是11.7,绝对的完美评分,评分出来的瞬间观众席上她的粉丝狂欢,两个叔叔掏出巨大的应援旗子摇起来,“阿雅!你最棒!阿雅!勇夺第一!”
喊声跨过万千观众到达阿雅的耳朵里,她看向那边对亲人朋友们招手。
“阿雅!看这里,笑一个!”
好些粉丝拿出相机拍摄,都想阿雅看向他们,拍下阿雅的笑容。
阿雅配合了几分钟后回头,妈妈已经给她穿上外套,还递来一杯热水,“手冷冰冰的,赶紧热乎一下。”
热水中放了蜂蜜和姜粉,味道不太好喝,但是喝下去真的浑身暖洋洋的。
场馆中尽管有空调,比外面冰天雪地暖和,但是因为配方食材储存的原因,温度并没有很高。选手为了操作利索,穿的不厚,会将外套、厚衣服脱下来,也方便穿上厨师服。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!