比赛一天六组，早上三组，下午三组。后面结尾排名出来可能一天只有一两组的情况。
三层比赛进程的直播力度也不同，淘汰赛基本是大体观察选手，大部分可能都是故事会，偶尔接到选手画面。
决赛也如此，但是决赛评委那边给的压力会很大，他们对选手配方的评价将更加犀利和直接。
排名赛便会有专门的拍摄镜头对准拍摄，评委和拍摄给的压力也是最大的。
选手面对的压力在不断增大，不断增大，闯过国家赛后还有世界赛，那个压力又上升一个层次。
但是比赛不就如此嘛，不断的进步，不断的挑战自我。阿雅相信走到这一步的选手已经做好承受压力的准备，她便做好了准备。
走入赛场，已经人山人海。
热闹程度跟前天的开幕式完全不同，前天是欢呼和庆祝的热烈，今天是各家选手的粉丝、家人们互相比拼呼喊。
阿雅作为其中争议最大的一位选手支持她的粉丝相当多，看台上看去，一片全是她的支持横幅和小牌子。家人在最前面，甚至拿了一个鼓在敲，敲鼓的是爷爷和外公。
“阿雅！加油！”
“阿雅！最棒！”
.......
阿雅有点脸红，对那边晃晃手，表示自己的看见了他们。
家人朋友们喊得更起劲儿了，虽然在众多家人更多的选手中阿雅的家人不是最多的，但是他们的热情丝毫不弱。
旁边的粉丝也热情跟着喊，所有选手的支持者一起喊，这边打鼓那边就敲锣，非常热闹。
菲菲第一场没比赛，她过来给阿雅打气，旁边站着柔颖、晶紫，“阿雅，记得我们随时做好准备给你当助理哦，加油！”
阿雅挨个拥抱一下说：“我也随时准备好找你们帮忙了，一起加油！我过去了。”
主持人问候一声，全场安静下来，听她说话。
“配方师全国大赛第一场开始！”
全场欢呼三十秒再次安静，主持人说：“有请90位选手上场，进入对应的操作间。我们既是友谊第一，也要比赛第一！”
选手们在欢呼声中排队进入赛场，赛场上一个个透明的操作间座落其中。阿雅这次抽到的位置在中间，对手是一位来自校外的选手，她叫峰雪莲花，指导老师是一位八级配方师苏悯香。在选拔赛中排名第79，非常厉害。
选拔赛便是校外选手的选拔赛，跟校赛一样，但是比校赛参赛人数更多，选手水平更加层次不一。并且全国选拔，从中选出100名选手，跟校赛900名选手共同组成一千位国赛选手。
听说经过改革后选拔赛改动也很大，精灵王非常重视，希望这些选手跟校选手互相对冲，从中寻找破局创新之道。
阿雅礼貌的行礼问候：“你好，请指教。”
峰雪莲花说：“你好，多指教。听说阿雅你很厉害，我很高兴成为你第一个国家赛对手。”
阿雅笑道：“我也是，很高兴成为你国家赛的第一位对手。”
台上主持人开始宣读本次比赛题目：“作为国家赛的选手，快速记忆也是大家应该展示的技能之一。所以国家赛全程赛制都将取消赛题提示牌，但是贴心的给大家留了纸笔，需要记录的仔细听哦。
时间提示牌依然在，大家不用担心不知道时间。接下来请仔细听题，题目将宣读三遍。现有一分钟，请选手做好听题准备。”
以前是有题目提示牌的，就放在操作间，现在取消了。
因为赛委会的委员们觉得到国家赛这个水平应该要做到听题即有想法，即记住题目核心。这不仅考验选手，也考验赛委会出题，一定要直接、明了、不绕弯子。
这是赛委会本身的改革，以往总想着将题目核心隐藏起来，让选手去猜，去寻找出题人的本意。
但是为什么要推崇这种迂回的思维和风气？
大家都坦然直接点不好吗？
比赛比的是选手制作配方的能力和水平，而非他们思维的曲折度。
这点不是东之树机灵国赛委会有的想法，世界赛组委会才是提出想法的主体。意见传达到各国引起极大反响，不仅赛委会委员们觉得需要直接明了，选手调研也认为更直接的题目才好，他们是来展示配方技能的，不是来玩推理游戏的。
于是从这次国家赛开始，选题逐渐变得开门见山。但是需要思考，因为思考的内容变成了核心本身。
所以相对来说是更难了。
一分钟倒计时结束，主持人说：“请听题：请制作一道五味配方，限定最多使用三种材料，五种加工厨具。双方选手谁使用材料和厨具少，将获得一分加分。”
主持人说完第一遍，不少选手慌乱记录。没有弯弯绕绕的文字陷阱，一时间不少选手没反应过来，还是习惯按照之前老师教的那套去扣字眼，解读题目背后出题人想表达什么，希望他们选手制作什么，有什么深意，其中哪个字是不是隐藏了更深层次的意思，需要选手从中寻找破解思路。
只有少数几个听完题目直接按照题面意思开始分析和准备，其中之一便有阿雅主持人已经说了就是字面意思，那便按字面意思来她比别人更快一步，因为她不需要跟助理沟通，也不需要将想法写在纸上。
题目出现瞬间她就想到武老师给她做的苹果，一个简简单单的苹果能做出很多种味道和口感，只要技术到位只需要一种食材能实现七八道配方，且味道各不相同。
当时回来阿雅练习了很久，细节上跟武老师的有些差距，但是能做到彼此之间色香味都区分明显。
今天她不打算制作苹果，那是练习过的配方，她今天要制作面包果。
只需要面包果一种材料。
面包果不同成熟度也有不一样的属性和质地，她挑选了三种：最成熟的，中间的，比较嫩气的。
最成熟的用来发酵和炒焦香四溢的面包果粉。
中间的用来当主材料，因为这部分味道上相对其他两个是不明显，很容易被侵染和调配。
最后是嫩气的部分，完全跟另外两种天差地别，味道、口感上的天差地别。
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