温柔玫瑰的摆盘也不差,盘子里是一朵玫瑰造型的玫瑰,边上两片七里香叶子搭配。玫瑰不是某个玫瑰品种的一朵玫瑰,而是经过处理的二十种玫瑰花瓣。这道配方最考验配方师的地方便是将不同玫瑰上面取下来经过处理的玫瑰花瓣拼装成一朵完整的玫瑰,拼装玫瑰不难,难的是将处理的玫瑰拼装成玫瑰。处理之后的花瓣样子非常难看,如果处理技术不到位玫瑰花瓣还会破损、缩水严重、皱缩等等很多问题。
阿雅点的这道配方却做的极好,每一瓣花瓣都很完美。玫瑰香气的酱汁浇在上面好像刚刚经历细雨的玫瑰,娇艳欲滴,香气低沉而稳重。
姜汁百合这道配方不是树精灵的配方,而是大地精灵是国宴配方。作为唯二喜欢冬天,居住地也多严寒的精灵种族很喜欢这类热量高,基调热烈的配方。
姜汁本身具有很好的驱寒起热的作用,缺点就是味道辛辣,根本不是精灵喜欢的味道。百合单独食用还是不错的,煮熟以后口感跟栗子很像,绵密无比,就是没有栗子香甜。香气和口感的基调反而偏向苦涩,因而树精灵、花精灵等不喜欢使用百合食材,大多数百合都是切花使用。
两种都不喜欢的食材碰撞到一起,还有脂玉小李、秋膏果两种油脂性十足的食材,想想都让树精灵讨厌的程度。
摆盘上很漂亮,用霜尾菊制作的雪花点缀,主体打成泡沫雪白无比,堆积在盘子里,真的像雪山。还有一些雪莲碎洒上面,很好看。
晶紫咽咽口水问:“菲菲,你真要品尝这道配方啊?我看食材就有些拒绝食用了呢。”
虽然秋膏果、香蜂草之类是很高级的食材,也抵挡不住这道配方感官上的不好吃。
阿雅闻闻味道说:“晶紫,你可以尝尝看,这道配方没那么大地精灵,还是很好吃的。”
菲菲惊讶的问:“阿雅,你闻一下就知道啊?”
阿雅笑道:“我才去大地精灵之上国的黑土荒原,吃过那边的配方,知道他们喜欢的配方是什么基调。这道配方中姜汁、百合、秋膏果、食盐的占比都很低,脂玉小李、香蜂草、砂糖、酒菊花等材料占比很高,所以味道偏鲜甜,而非鲜浓。对我们树精灵来说不难吃,反而很好吃。”
喜欢水果圣手请大家收藏:(m.suyingwang.net)水果圣手三月天更新速度全网最快。