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第104章 特殊鲤鱼

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王建国做事一向非常地道,他可能也是担心别人说自己今天放的不是黄水鲤,所以早早的就把水车开了过来,而且可以让人来看看这里的鱼。

当然,如果要是连黄水鲤都认不出来,那他不赚这些人的钱也无所谓。

当林扬来到了水车旁的时候,他也不禁把头往里看了过去。

结果这一看,他就看到了一条条大概两斤多,浑身一片金黄的鲤鱼。

这种鱼之所以叫淡水大黄鱼,是因为这鱼鳞片呈现一片金黄,而且不是那种亮金色,而是暗金色,看起来就非常的富贵。

“这就是黄水鲤鱼?除了颜色不同,我真没看出来跟我们家楼下的鲤鱼有什么不同的。”

“是啊,这不都是鲤鱼吗?”

“王大师这么显摆,应该是有原因的吧。”

在林扬看到这鲤鱼的同时,王峰直播间的人也看到了这些鲤鱼,但对于他们来讲,其实并没有看出这鱼有什么奇特的。

“哈哈哈哈,这鱼跟你们家楼下卖的鱼可要差得远了,鲤鱼都是鲤鱼,但本质上却有着极大的差别,目前在国内可以看到的鲤鱼,不说那些很稀有的和保护动物,大概分为7种,南方最常见的鲤鱼叫做华南鲤,这也是最难吃的鲤鱼....

华南鲤肉质散松,土腥味很重,小刺极多,很广泛的分布在我国的南方,这种鱼我们钓鱼人基本上钓上了就会放流,因为实在是太难吃了,南方的钓友们,你们市场上卖的鲤鱼里面基本上都是这种,野生的都不好吃,在农村甚至是喂鸡喂猪才用的。”

看着直播的人问话,王峰也开始讲解了起来。

而听到了他的话,林扬也竖起了耳朵,因为他虽然说已经有了大师级的钓鱼技术,但有关于鲤鱼的知识,他知道的其实并没有这么细,所以他也想要多听一听。

“第二难吃的鲤鱼叫做荷花红鲤,这是赣省的特有鱼类,其实这种鱼纯种的并不难吃,也是当地的特有经济鱼类,如果要是难吃的话,也不会变成特有经济鱼类,但这种鱼有一个特别,那就是它的基因库极为强大,它可以跟任何的鱼类杂交。

而在前面讲过,整个南方两广两湖等地,最多的就是最难吃的华南鲤,所以这种鱼经常会跟华南鲤杂交,杂交出来的鱼也很不好吃。

第三难吃的鲤鱼叫做黑龙鲤,也是黑龙省特有的一种鲤鱼,其实这种鲤鱼跟鲶鱼一样,特别的看水质,你水质好这种鱼就好吃,水质不好这种鱼就没有那么好吃,不过比起最常见的华南鲤这种鱼要好多了。

第四难吃的鲤鱼叫做镜鲤,学名叫做德意志镜鲤,是国外引进的,最早的时候也是在黑龙省养殖的,市场名叫做三道鳞,味道还行,要比前面的三种强一些,抗病能力不如华南鲤和黑龙鲤,现在全国各地也有养殖的。

第五难吃的鲤鱼叫做超级鲤鱼,学名叫做乌国鲤(鳞鲤),是1998年从苏俄进口的,最早的时候也是在黑龙省那边养殖,因为其抗低温,抗低氧的特性,再加上肉质细嫩,营养价值高,现在基本上北方市场上大部分的养殖鲤鱼都是这个。

咱们钓黑坑里面钓的鲤鱼,也基本上都是这个,也正是因为如此,所以才能钓完了之后再拿到市场上去卖。

第六难吃,额...也可以说是第二好吃的鲤鱼,叫做荷花鲤,原产于桂省,这种鱼长不大,一般来讲就只有一斤左右,所以随着水稻的推广,这种鱼现在更多的是养在稻田或者是荷花塘里面。

第七难吃,也是第一好吃的,就是这黄水鲤了,也可以叫作黄河鲤,从古至今第一鲤鱼不接受反驳。一条10斤以上的黄河鲤鱼卖出千元都是正常,而要是饭店里10斤以上的正宗黄河野生鲤鱼那更是天价。

黄水鲤的辨认其实很简单,除了外观金黄之外,还要看身体比例,一般是细长的,比例是三比一的样子,用一句俗话形容就是:黄河鲤,金鳞赤尾,体形梭长。

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