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第三十六章 第一杯酒

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过了一会儿,主持人才结束了讲话。

开始介绍今天的好酒。

因为这次的品酒会是在伦敦举办的。

所以,主办方先介绍了英国的酒。

说起英国的酒,最出名的,大概就是威士忌和苦啤酒了。

这两种酒在英国的发展历史都很长,不仅深受英国人的喜爱,也同时获得了全世界的认可。

其中知名度最高的就是威士忌了。

威士忌是一种烈性酒。

威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。威士忌按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

其中名气最盛的就是苏格兰威士忌。

因为威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史,因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。

根据原料的不同,威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。

按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间,它可分为数年到数十年等不同年限的品种,所有的苏格兰威士忌有一个要求,需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。

今天介绍的第一杯酒就是来自苏格兰的威士忌。

今年的威士忌和往年稍微不同的是,今年的威士忌来自一家毫无知名度的私人酒庄。

这让大家挺感兴趣的。

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