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第96章 好多鱼

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易晚晴提着桶跟着易远志身后一起往河边走去。

易远志边走边说:“晴儿今天那会有好几桌人吃饭了,你准备点什么菜,缺了什么就说,好去买回来”。

易晚晴回答:“爹,不用担心,菜是够了的,光是有米饭也不行,还准备蒸点馒头和包子,你看可以不”。

“嗯,这样就可以了,也不知道有没有鱼”。

“去看看就知道了,应该会有的,以前没人抓过,鱼应该还不少呢”。易晚晴笑着说。

走到河边,易远志脱了鞋子挽起裤子,就往水里走去,现在的太阳大,水还不怎么冷,还过段时间就不能下水了,易晚晴看着水里,发起呆来。

易远志没抱多大的希望,能捕个三四条鱼就不错了,他用一只手去拉捕鱼濠,居然没拉得动,差点还坐到水里了,稳了稳身体,用两只收去拿,慢慢的才把鱼濠拉出水面,感觉有不少的鱼在里面跳动,鱼濠都动来动去,一个人还不好拿,“晴儿快过来搭把手,鱼濠挺重的,一个人搬不动”。

易晚晴回过神来,脱了鞋挽起裤脚走了下来,“爹是不是很多啊,应该会有不少的大鱼,第一次捕鱼就满载而归”。

父女俩人把鱼濠抬了上来,放在地上,里面的鱼跳得更欢了,鱼濠都移动了。

易晚晴提来桶子,易远志解开鱼濠尾巴上的篾条,用手抓着,易晚晴赶紧抬起鱼濠口,两个人合力把鱼濠放入桶子里,易远志松开手,鱼顺着就倒入了桶里,易晚晴拍了拍鱼濠确定里面的鱼全都倒入了桶子里,把鱼濠放倒在地上,伸长脖子看向桶里,桶子差不多都装满了。

易远志笑着说:“我们赶紧回去,这个桶小了,鱼容易死,回去倒入盆里或是水缸里,才能成活的时间长一些”。

易晚晴听易远志说桶小了,嘴抽了抽,“根本不是桶小了好吧,而是鱼太多了,才显得桶小,我可是提不动,这要怎么弄回去”。

“爹这要怎么拿回去,提着鱼就不能拿鱼濠了,我回去叫三叔过来帮你忙”。易晚晴说道。

正在这时候,一个长得虎头虎脑的男孩背着背篓,手里拿着镰刀,从河边走过。

“易大叔,你们这是在干嘛,哇,这么多鱼,你们是怎么抓到的”。

“原来是小虎呀,你今天怎么这时候还在割草呀,你可以帮下我们吗”。

“好啊,要我帮什么忙”。

“麻烦你帮我们把这个鱼濠抬回去,可以不”。

“嗯,行”。

一行三人,易远志提着桶,易晚晴和小虎抬着捕鱼濠,往易家走去。

东西拿回家了,小虎准备走了,易远志拉着他说:“喝口水吧,等下回去把你爷爷他们也叫过来一起吃饭,你也要记得要来啊,别忘了”。

小虎接过水,一口就喝了,点点头,“我会回去跟爷爷说的,易大叔,我回去了”。

易远志看着跑远了的小虎,笑了笑,转身去放碗。

易远志又把鱼都倒在了盆里,看着盆里的鱼,高兴得不得了,“这也太多了吧”。

易晚晴选了几条差不多大的,准备做松鼠鱼,提着就去剖了。

张屠夫也把猪分解完了,易晚晴提着一大块五花肉,走进灶屋用刀分成好几块,等一下好过油锅。

“晴儿现在时间也不早了,是不是该准备饭食了”。易陈氏说着。

“娘您和二婶蒸点馒头和包子吧,菜的话我来准备吧,你们看可以不”。

“那就多辛苦你了,我们这就去准备。”易陈氏说道。

易晚晴又急急忙忙的把猪下水清洗干净,数了数菜,觉得差不多了,其它的配菜要切的,都已经切完了,只剩下几个大菜的没弄了。

易晚晴先把选出来的鱼剖了,在一条条的把上花刀,用蛋清摸了一遍,再放入面粉里转了一圈,裹满了面粉才拿出来。

易老太看着易晚晴怎么做的鱼,开口说:“做这个鱼都这么麻烦呀,这也得是你,别人还真的弄不了”。

“奶看着麻烦,动手做起来还是挺简单的,这样做出来的鱼,酸酸甜甜的,很下饭,哦,对了,奶,有人想买酸枣粒和酸枣糕,您今天下午就做点吧,我还教你做另外一种口味的,就是把酸枣粒洗干净,沥干水,然后蒸熟,不用去皮,再放入糖水里面煮,捞出来放在甘草粉和辣椒粉里滚一下,放在阴凉处阴干就可以了”。

“那我吃了饭就开始做,把你舅奶和表婶也带上”。

“嗯,带着她们也好,你没那么辛苦”。

“奶你多放点柴,我要炸肉和鱼了”。

“好,我这就往灶堂里加柴” 。

易晚晴舀了几大勺油放入锅里,等油化开了差不多有半锅,易老太看到了,心疼得直抽抽,这也太耗油了。

易老太看着柴一下也烧不完,就拿出来梅菜清洗干净,并切碎了,好方便易晚晴取用。

等油烧成七八分热,易晚晴就把切成块的五花肉放入油锅里炸,直到肉炸成金黄色,皮炸成皱皱巴巴的,就捞出来放在盆里,接着炸第二块,就这样炸了十块五花肉,多的可以自己家以后吃。

炸完肉之后,又拿过鱼,准备炸,看了看锅里的油少了点,又舀了油放入锅中,易晚晴去取了一双筷子,怕炸鱼的时候烫到手,用筷子夹要安全些。

油烧开了,易晚晴提着一条鱼,放入油锅中炸,先炸的是鱼身到鱼尾,炸直包裹着的面粉成金黄色的,又把整条鱼放入锅中炸,用筷子翻动着,每一面都要炸到,又翻了几次,炸得差不多了,就捞出来,放入一个盘子里,接着炸第二条,第三条,只到炸完所有的鱼,易晚晴也是累得手抽筋了。

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