“这个是你所的新作物？”刘娥在李璋的带领下来到土豆面前，脸却露出几分恼火的神色，因为眼前这些土豆只有少少的几行，而且一个个耷拉着叶子，看起来半死不活的，更糟糕的是，刘娥根本看不出来这东西哪个地方能吃？
“不错，您别看它现在的样子不好看，其实主要是这两太冷了，所以叶子才耷拉下来，但其实前几长得可精神了！”李璋当下也急忙解释道，他也知道现在土豆的卖相不佳，但真正的好东西却在地底下。
“表哥，你这种的也太少了，人家种庄稼最少也是论亩的，可是你倒好，这些总共加起来也不过几十颗吧？”这时赵祯也有些失望的道，他对种庄稼这种事也十分好，本以为会见到许多的庄稼，却没想到只有几十颗，这与他想像的实在差太多了。
“这也没办法，土豆的种子本来没多少，今年只有这些，不过这些土豆我打算大部分都留种，等到明年能买块田地种下去了！”李璋这时也有些无奈的再次解释道。
“土豆？这哪里有半粒豆子？”刘娥这时再次追问道。
“土豆当然是长在土里面，而且这东西的产量极大，等下大娘娘您知道了！”李璋这时也不想再多费口舌了，于是从旁边拿起一把锄头，然后照着一颗土豆锄了下去，结果几锄头下去，很快带出一连串的土豆，拳头大的土豆足有七八个，另外还有不少更一些的，李璋把面的土抖掉，掂量了一下得四五斤重。
“好大的个头！这东西能吃吗？”刘娥看到被李璋提起来的土豆也是惊叹一声，随后又有些怀疑的道，土里长的东西她见过，如芋头之类的，但有些芋头是有毒的，所以她对这个土豆也带着几分怀疑。
“当然能吃，大娘娘您稍等片刻！”李璋着将早准备好的柴火抱过来，然后直接在院子里生火，随后把几个土豆扔进去，其实土豆在炉灰里焖出来的最香，但这时没有时间，李璋也只能扔进火里烤了，反正都能吃。
不一会的功夫，李璋将土豆从火堆里扒出来，也顾不得烫手，几下将外面焦黑的皮扒掉，露出里面白嫩的肉，李璋自己先尝了一口，发现味道不错，里面也烤熟了，于是这才请刘娥和赵祯品尝。
刘娥是穷苦人出身，对这种原始的吃法倒不是很排斥，反而还让她想起当年的苦日子，于是只见她也捡起一个尝了尝，虽然是第一次吃土豆有点不适应，但至少还可以下口，至于赵祯有些受不了了，只见他尝了一口后，立刻龇牙咧嘴的道：“味道有点怪，而且也不怎么好吃啊？”
“那是因为做法太简单，等下我用土豆做几样菜，你肯定会喜欢，不过这种土豆是否好吃倒还在其次，关键是它量大管饱，如果能让大宋的一部分土地种土豆，日后不愁缺食的问题了！”李璋这时总算开始步入正题道。
“哦？你的意思是这种土豆的产量很大，而且还能推广到各地？”刘娥这时也听出了李璋话的意思，当下也不由得扭头盯着他问道。
“大娘娘的不错，这种土豆对土地不是很挑，咱们大宋南北两地都能种植，特别是北方更适合土豆的种植，而且这东西产量极大，一亩最少也得有千斤以的产量，这可麦和稻米强多了！”李璋当即兴奋的解释道。
“此话当真！”刘娥听到李璋的话也是“噌”的一声站了起来，满脸都是不可思议的神色，她刚才只是把土豆当成一种新的吃食，并没有往这方面想，可是现在听到李璋的话，却让她一下子醒悟过来，特别是当听到土豆的产量在千斤以时，更让她激动的差点失态。
“当然是真的，刚才大娘娘您也看到了，一棵土豆有四五斤的产量，一亩地种几千颗肯定没问题，当然种植太多不能像我这样照鼓这么仔细，单颗的产量肯定会减少，但算一颗只有一斤的产量，那也有几千斤，所以我亩产千斤已经相当保守了！”李璋再次开口解释道，这个数量他也大概算过，而且据他所知，后世已经有土豆能达到亩产万斤，当然这个是最高产量，一般土豆能几千斤是很正常的。
听到李璋的这些计算，刘娥也激动的双手都在颤抖，农为立国之本，而一个国家是否稳固，要看粮食是否能养活自己家国的百姓，可以历朝历代所以动乱，几乎都能与粮食扯关系，而如果能解决粮食问题，那么这个国家几乎不会有太大的动乱，朝廷的统治也将十分的稳定。
“不对，这个土豆这么大，怎么把它晒干，如果不能晒干，又怎么保存？”刘娥毕竟不是五谷不分的女子，忽然又想到一个关键问题，如果土豆不能保存的话，产量再大也没用。
“大娘娘果然厉害，一眼看到了其的关键，这个土豆其实不用晒干，只要把它放到阴凉、避光的地方可以了，一般存放三五个月不成问题，而土豆一般都是秋收获，这样刚好吃一个冬，等到明年春时，可以将发芽的土豆种下去，半年或一年可以收获！”
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