“炊饼~，新蒸好的炊饼！”在牛大在心大骂老王黑心时，忽然听到一个熟悉的叫卖声，这让等着干活的苦力们都是全身一振，这个卖炊饼的姓刘，人称炊饼刘，做的炊饼不但劲道好吃，而且分量十足，码头的苦力大都喜欢在早买几个炊饼吃，顶饿。
炊饼刘的吆喝声刚一出来，牛大这帮苦力立刻围了来，又大又软的炊饼一钱俩，别人两个能吃饱，牛大却得吃四五个。
“什么味这么香？”在牛大这帮人围着买炊饼时，却忽然闻到一股异的香味，紧接着听到一个孩子清脆的叫卖声：“折箩嗯~，一钱一大勺，有菜又有肉！”
牛大等人刚开始都以为是个孩子在胡闹，折箩是什么东西他们并不知道，但是一钱还有菜有肉，这根本不可能，毕竟老王的咸菜汤还得两钱一碗呢。
不过他们很快看到在炊饼刘摆摊的右后方，几个衣着破旧，但却十分干净的孩子正在卖力的吆喝着，而在他们身后，一口大锅架在砖头垒成的简易炉灶，锅里冒着热腾腾的蒸汽，散发出一股异的香味，是刚才他们闻到的味道。
李璋坐在炉灶后面的架子车，一脸平静的看着豆子他们卖力的吆喝，所谓“折箩”，其实是剩菜剩饭混在一起的大杂烩，这个名字在李璋那个年代知道的人不多，但若是往前推几十年，却有不少人知道，很多酒店都把剩菜剩饭合在一起，加热后卖出去，因为里面有菜有肉，最关键的是便宜，所以十分受穷苦人家的欢迎，而今他也要靠着折箩挣下自己来到北宋后的第一桶金。！
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