“我爱上了巧克力工厂。”她在离开时悲叹道，“我想要一辈子住在这里。”
“你可以去蜂蜜公爵。”她的同学轻声建议，“回头就业咨询的时候伱就这么和斯普劳特教授说。”
“那完全不一样，”克莱尔说，“我上个假期去那儿实习过。他们只是挥——呃——‘鞋带’和加热坩埚，没有嗡嗡作响的机器，没有光亮的机械，而且不允许我们偷吃。”她环顾房间，“看看这些工作人员的样子，他们肯定都偷偷吃了很多巧克力。”
格林女士刚好听到了最后一句话，愉快地纠正道：“不，我们不是偷偷吃的。我们不限量地获得本厂的巧克力。”
……
大概正是猜到了参观者此时的状态，他们紧接着来到的就是咖啡厅。咖啡醇厚、苦涩的香味和此前的巧克力香味混合在一起，可可豆荚形状的软椅上坐着休息的人，几个穿着白色工作服、戴着夸张的厨师帽的人站在柜台后面，为所有来宾制作咖啡和巧克力蛋糕。
学生们获得了去咖啡因的咖啡，站在旁边小口抿着，被苦得龇牙咧嘴。但是咖啡的苦涩冲淡了粘腻的巧克力口感，令人精神一振。安东尼在格林女士的推荐下尝试了他们的摩卡咖啡，在经典的咖啡和天鹅绒般的巧克力风味之上，撒着可可粉的鲜奶油轻盈极了。
格林女士看着安东尼惊异的表情笑起来：“自从在这里工作，我的体重就开始不断增长。相比于三年前，我已经足足重了一英石。”
柜台后面的工作人员接话道：“最好的巧克力工厂有最重的平均体重。我们压住了巧克力火山口，才能保证工厂下面奔涌的巧克力岩浆不会突然爆发。”
“真的吗？”托马斯兴致勃勃地问，“你们把工厂建在了巧克力火山上面？”
“嘘，不要大声嚷嚷。”那个工作人员说，扶着自己的厨师帽趴在柜台上，朝他勾了勾手指，用讲述秘密的语气说，“过来，小伙子，这可是商业机密。你去参观我们的巧克力喷泉了吗？还没有？我告诉你，那其实不是喷泉，而是在火山上凿的一个小孔。创始人当年过来爬山，拐棍不小心戳了进去，巧克力岩浆就喷了出来，谁都无法让它停下，所以我们才在这里建了工厂。”
“哇哦。”托马斯赞叹道，然后努力想了想，“真的？”
“真的，建工厂的时候还出了意外。”另一个人说，“那个喷泉喷得太不均匀了，建筑工人只好把裱花袋反过来装在上面控制压力和流速。我们这些老员工都知道。”
托马斯求证地看向蛋糕柜台后面的厨师帽们，所有人都面色严肃地朝他点头。
“天啊！太神奇了！”托马斯崇拜地说，转头想要找人分享这个秘密。
安东尼把自己挡在工厂的宣传手册后面。
他现在终于明白为什么教材中有基础地理学知识了，并且决定回去之后立刻补上这一课。他不应该因为巫师们都知道地球是圆的就以为万事大吉了。
……
就在托马斯和他的同学分享巧克力火山的故事时，格林女士将他们领到了另一个展厅——巧克力的历史和制作流程。
在模仿热带森林的昏暗光线下，安东尼看着托马斯的神情逐渐由疑惑转向加倍疑惑。
他打量着旁边的可可树模型，参观着摆放可可豆和可可豆荚的展柜，研究发酵、干燥、烘烤可可豆的照片，看着早期研磨豆子的设备……直到他们离开展厅，托马斯都没有找到自己告诉同学的火山。
“他们说那是商业机密。”安东尼听到托马斯告诉朋友，“可能这就是为什么他们不能在展览厅中说实话。”
……
结束这场小小的巧克力知识之旅的是制作巧克力的体验厅，但是安东尼觉得与其称它为制作巧克力，不如说是给参观者用巧克力泥浆留下姓名的签名厅。
大部分参观者的游览之旅到这里就结束了。大厅中间是座巨大的巧克力喷泉——就是此前咖啡厅的员工提到的那座——足足高达两层楼。
丝滑的巧克力从高处流下来，几个工作人员站在边上，帮助人们从喷泉中接到满满一裱花袋的巧克力，然后在一旁的大理石工作台上挤出各种形状，或者倒入预先提供的模具中。安东尼看到有的小孩子会偷偷把手指伸到剪开口子的袋子下面，蘸着巧克力塞进嘴里。
但是更加让人没有预料到的是工作人员的打扮。
因为临近万圣节，这个大厅中的工作人员都穿着蓝色内衬的黑色涤纶斗篷，戴着夸张的尖顶巫师帽，而且在帽尖上坠着小小的南瓜或者星星装饰。
“呃……”学生发出了个困惑的音节。
在大厅另一头，还有个给小孩子换衣服的小房间。不断有披着床单的幽灵、在黑色衣服上用白色颜料画着骨头的骷髅和背着翅膀、拿着闪闪发光法杖的小仙子从房门中走出来，在巨大的巧克力喷泉旁边拍照。
墙壁上张贴着巨大的、咧嘴笑的南瓜海报，下面的大写加粗字母表明工厂最近正在全力生产南瓜和骷髅形状的巧克力，季节限定，过时不候。
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