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第94章 大妈好心,我不能让你们吃亏

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面板放上去,开始了正式干活。

几大把洗过的韭菜,快速切好。

倒出粉丝切碎,鸡蛋就是现在开炒。

调好了韭菜鸡蛋的馅,就是两颗白菜。

切丝改丁,加入食盐先腌起来,这样更容易挤出里面的水份。

三轮车里是满满当当,也没有多余时间拿出来。

只能说一边干活,一边拿东西。

两个铁桶放在了灶头上。

从家里带出来三个不锈钢大桶。

这几个桶可是当初杨妙云嫁进来,陪嫁的生活大桶。

很多东西都被当时的他,一点点卖了。

现在想想真的是太败家了。

家庭的各种家具用品,他要一点点重新买回来。

很多更好的东西,也要让母女三个用上。

面团放在了板上,开始尽力的揉搓着。

用菜刀切开,分成四个小一些的面团。

分别揉好,全部做成了一个个小剂子。

一半是小一些的,做出来比较多。

一半是稍微大一些。

三轮车上面的大板,现在是摆放的满满的。

从车厢里拿出来圆形的竹簸箕。

这些都是这么几天,陆陆续续编出来的。

早晨已经清洗过了,直接就可以使用。

陈帅用笼布,将白菜里的水,全部都挤了出来。

里面加入豆腐,还有泡好切碎的粉丝。

调味道,更加的简单。

素菜不需要多么复杂的过程。

加入豆油,食盐,味精就可以了。

唯独剩下的就是肉馅。

现场准备,双刀剁馅。

油盐酱油,在剁的时候,就已经加入了。

这个肉不是纯的,里面加入了一些豆角。

豆角用热水煮了,剁碎拌入了肉馅之中。

接下来就是擀皮了。

稀饭比较简单,小米粥和白米粥。

水煎包是韭菜粉丝鸡蛋馅,还有肉馅的。

另外一个皮陈帅做的就是包子。

白菜豆腐粉丝馅,两手指快速打折。

一个非常漂亮的包子出现。

一个人干两三个人的活,哪怕是速度,力气上面是普通人的几倍。

陈帅还是忙的焦头烂额,手脚不得闲。

两大面团全部包出来,二三百个包子还是有的。

馅料用的干干净净,韭菜的也是用了一些。

反正就是一张大锅,三个蒸屉。

包好了包子,这才干了不到一半的活。

水煎包更小一些,包的数量也是更多。

这两样拼命干出来,时间已经放亮了。

陈帅拽着脖子上的毛巾,擦了擦汗水。

街道上的行人,也开始陆陆续续出现了。

这几天在这里干,陈帅已经积攒了一定的老主顾。

平锅放上去,饺子一个个放进去。

加了水盖上盖子,放开最大的火。

接下来就是油条面了。

大火之下,包子热气腾腾的冒着香味。

几个小伙子,首先就过来了。

“老板今天做什么呢,马路那边就闻着香味了。”

“煎包好了没有,闻到你这里的香味,就是感到特别的饿。”

“我还是想吃油条,什么时候可以炸。”

陈帅笑脸相迎着:“包子马上就好,煎包马上就好。”

“包子蒸好,这才能够轮到油条。”

“三五分钟的事情,包子煎包是马上就好。”

这次是带长板凳来的,几个汉子有地方坐。

在他们等待的时间里,又是五六个老汉过来。

现在有了凳子坐,一个个坐下来聊起了家常。

抽着旱烟袋,好不惬意。

也就差不多两分钟时间。

陈帅三大蒸屉,全部都端了下来。

面前也是专门放了张板。

所有吃的,全部都放在上面。

现在这里已经聚集了,十来个人了。

随着蒸屉端下来,平锅的盖打开。

包子的香味,水煎包的味道,还有小米粥的味道。

让他们全部起身围了过来。

“老板这包子是什么馅的,给我来十个。”

“我也想吃包子,怎么闻着好像是肉味?”

“韭菜粉丝鸡蛋的味道,真的是太香了。”

“我猜一下,还有白菜豆腐的,这个馅俺娘就喜欢吃,俺也喜欢吃,老板给俺来十个。”

“俺儿子喜欢吃肉的,今天就大放血一回,肉的俺要五个!”

……

面对大家的热情,陈帅一边应答着,手上已经把平锅里的水煎包放满。

手脚利索,就打开了蒸屉,开始向外拿包子。

“豆腐白菜的包子,一角五分钱,豆角肉馅两角钱。”

“这里是韭菜粉丝鸡蛋,还有肉馅的煎包。”

“韭菜鸡蛋的一角,肉馅的一角五分钱。”

听着大家叽叽喳喳的声音,陈帅也不管大家知不知道价格,开口大声说着。

陈帅又低下头拿起木板,在上面写下了价格。

当这个靠在前面,询问价格的声音,终于是小了许多。

“想要稀饭的,自己盛就可以了。”

看着陈帅这么忙,两个大娘主动过来帮忙。

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