“吓，这麻辣锅底的火锅也太香了吧？好辣好辣……”有个客人在在知道火锅店有麻辣锅底的时候，想要尝试一下它到底有多辣，就点了一个麻辣锅底。
而且他还很嘴硬地没有点鸳鸯锅，直接点的单口的麻辣锅底。
他选的还是重辣的辣度，还是陈二林他们劝了劝，他才把重辣的锅底换成了中辣的锅底。
重辣这个程度的辣度可不是第一次吃辣椒的人能承受的，为了客人的身心健康，还是选择中辣以下的吧。
“不能点，你们店里怎么还摆出来了？瞧不起本少爷啊？”那个想要点重辣麻辣锅底的客人不高兴道。
这位少爷可是很要面子的，陈二林他们让他换中辣的锅底，他觉得自己没什么面子。
要不是他身边的人也劝他，他绝对跟陈二林犟到底。
幸好他后来还是选了中辣的锅底，结果在尝第一口的时候忍不住咳嗽起来。
“咳咳，这也太辣了吧？”这位少爷一边咳嗽一边说道，但还是忍不住动筷子往嘴里塞。
“好吃，虽然很辣……咳咳……但很好吃……”
这个少爷在江县这边也是富裕人家的少爷，他家可比只是小地主家的王家要富裕得多。
这家少爷家有钱、有地，还有当官的亲戚，所以他可以在这家火锅店刚开业的时候过来凑热闹。
别人都需要其他人去尝试过，看看味道如何，值不值得来再说。
而这位少爷，则是在听说店铺刚开，还是他没有吃过的东西后，就率先过来了。
“高兄，苏兄，来来来，我们喝一杯。”这位周少爷拿着旁边的酒对自己的同伴说道。
太辣了，喝点酒解解辣。
火锅店的酒还是苏叶和蒋三娘酿造的，基本上都是果子酒，或者是一些粮食酒——更多的还是果子酒。
果子酒的度数不高，放在火锅店里给客人们配着火锅喝也挺好的。
“周兄，来喝一杯。”被周少爷喊了的几位同伴也举杯跟周少爷一起喝了起来。
“这个猪蹄又是卤过，又是烤过，现在还能放在火锅里煮，真的是麻烦。”
“不过得承认，这个烤猪蹄的味道真香。”周少爷一边啃猪蹄一边夸奖道。
原来猪蹄这么好吃的吗？
以前他吃的卤猪蹄也没有这么香啊，没想到这家火锅店做的猪蹄这么好吃。
“小二，我们这桌再加四个烤猪蹄。”周少爷啃着猪蹄，冲正在给其他桌上菜的人说道。
火锅店开业以后，陈一树他们就找了几个比较知根知底的人过来当店小二。
知根知底，当然就是王家村那边的人了。
陈一树他们找的都是能说会道，而且身强力壮，不怕客人惹事的那些人。
陈二林虽然经常穿梭在店里客串小二，但实际上他管账，陈一树和陈三木则是在后厨帮忙打下手。
苏叶和蒋三娘是大厨、主厨，但偌大的店的后厨也不能全都让她们两个做，当然得有人帮忙打下手了。
比如烤猪蹄、炸虎皮鸡爪之类的活儿，基本都是陈一树和陈三木他们做的。
店小二是王家村的几个年轻小伙子，基本上都是17、8岁到23岁之间的。
这些年轻小伙子也是住在火锅店这边的，原本应该是住在后院那边，但考虑到苏叶和蒋三娘，就另外租了个房子。
江县这边的房子又不像京城那样寸土寸金，连租金都很贵。
所以租一个房子给几个年轻小伙子住，也还是负担得起的。
年轻小伙子面带微笑地走过来问周少爷道，“请问客官真的要再上四个猪蹄吗？”
周少点点头道，“对，再上四个猪蹄。”
“好的，客官。请问还需要上别的什么吗？”小伙子问道。
“再来一盘卤猪肠，那个也挺好吃的。”
“对了，腰花也来一点。”
“猪肝也要，猪血和鸭血这些也要一点。”
“好的，客官稍等，菜马上就送上来。”小伙子记下了这位客人点的菜，应声后立马回后厨了。
几位少爷平时都不吃什么猪蹄、猪腰子、猪血、猪肝之类的东西的，但不得不承认放到火锅里涮一涮味道真的好。
“真是可惜，这家店怎么没有牛肉呢？羊肉也可以啊。”周少爷可惜道。
“周兄也不用太苛刻，这家店很明显就只是家小店，哪里有买得起牛肉或者羊肉呢？”另一位高少爷微笑道。
“高兄此言差矣，我记得半年前就是这家店的老板卖了上千斤的牛肉。”那位苏少爷微笑道。
“半年前？就是在县衙旁边当街卖牛肉的那几个人？”周少爷惊讶地问道。
苏少爷微笑着点头道，“是的，就是他们。”
周少爷惊讶地回头看店里的情况，“真是人不可貌相啊。”
“不过卖牛肉也就那么一次，店里要是有牛肉的话，也不能一直卖。”周少爷理解道。
牛在世人看来那就是非常重要的东西，自己的命丢了都不可能丢了牛的命，一般是不会杀牛吃肉的。
“你说，我要是买一只羊过来让店家帮我处理，我是不是可以吃羊肉火锅了吗？”周少爷突发奇想道。
高少爷眼睛一亮，“周兄可以问问。”
若是他们可以自己买羊过来让这家店处理，届时他们也可以吃到新鲜美味的羊肉火锅了。
苏少爷也很心动，他家就有养羊啊，虽然就只有几十只不到一百只羊，但他想吃一只羊的话，他家里肯定不会计较的。
“下次，我把我家的羊带过来试试。”苏少爷说道。
“苏兄，你可不要忘了兄弟啊。”周少爷对苏少爷说道。
高少爷还揽住了苏少爷的肩膀道，“苏兄，这次你带羊过来吃火锅，可不要忘记喊上兄弟我啊。”
“一定一定，在下一定不会忘记两位兄弟的。”苏少爷笑呵呵道。
在店小二把他们点的菜端上来时，苏少爷还真的问了能不能把羊带过来给他们店里加工的事。
“可以的，客官。若客官自己有羊肉或者牛肉这些食材，带过来我们是可以帮忙加工的。”
“若是客官也有海鲜之类的食材，也是可以带来我们店里加工的，我们只会收取一点点的加工费。”店小二微笑道。
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