其实早年的香港就已经有很多慈善基金会，不过大多都是一些利益既得者联手港英政府成立的。
像极具影响力的香港红十字会：以急救服务、关怀老弱、健康推广等为主业，主动参与国际救援，雷洛传里颜同下山躺的担架，就是红十字会的救护车派来的。
另外一个的就是香港赛马会，居然同为香港三大慈善机构之一。
自1915年开始，马会每年均拨捐善款，资助各项有意义的公益慈善计划，惠泽社会。例如着名的海洋公园就是由马会捐款建造的。
甚至马会还援建了一座香港科技大学，为香港培养了大量的科研和商业人才。
最后就是就是于1968年11月8日成立的香港公益金了，为香港非盈利及非政府资助的慈善机构。
负责为所资助的社会福利机构筹募捐款，而行政费用由香港赛马会赞助，因此公益金可在不考虑行政费用下，将市民捐款拨给142间社会福利机构。
为老人、伤残人士、儿童、青少年、问题家庭、精神病康复者、释囚、垂危病人等提供全面服务。
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慈善的意义在于安老、扶幼、助学、济困，李承志很快找准自己的慈善项目，那就是助困、兴业。
很多年轻人因为毕业即失业或者从大陆偷渡过来没有一技之长，不得已投靠帮会混一口饭吃，最后泥足深陷再也回不了头。
李承志找准的就是这一群体，在城寨以及九龙港岛的各个公共屋囤发传单，免费给他们培训职业技能，提供或者介绍就业岗位。
甚至像冠亚内部一样，给有想法、有技术却没资金的人群一定的资金支持帮助他们创业、开店，这些基本都是无息或者低息的，所求不过是等他们事业稳定后归还本金，并在其中占有一定股份。
这样做的好处就是能够让街面上快速繁荣起来，并且这些人都会是冠亚的天然同盟，自觉维护冠亚的声名以及利益。
城寨出身的阿强就是创业基金成立以来的第一批扶持者：
阿强自幼随父母游海来到香港，父亲本是汕头一家有名的酒楼厨师长，一手粤菜出神入化任谁吃了都要竖起大拇指。
可惜来到港岛时不慎呛了水，由此引发肺疾，虽然手艺不错，但是没有哪家酒楼会聘用一个整天咳嗽不止的厨师来烧菜的。
于是昔日的酒楼大厨不得已，在城寨里戴着口罩给人做烧烤狗肉维持生计，即便这样人家看他一副痨病鬼的样子也很少光顾。
至于阿强自己，虽然勉强将自己父亲的手艺学个七七八八，但是厨师这个行业就跟医生一样，老板见你年纪小了根本不买账，上哪都得从案板做起。
这对于想早日重整家业，让父母过上好日子、出人头地的阿强来说是不可接受的。
刚好这天在外头打零工的阿强接到了这样一份传单，声称可以免费提供培训甚至对有一技之长的青年提供一笔创业资金。
反正自己身无分文也没什么可被骗的，抱着试一试的心态阿强报了名。
没想到对方弄得很正规，在填了一堆表格过后，专门让自己现场做了几道拿手菜拿给路人吃，让他们打分，又安排自己体检。
确定一切正常后给了自己两个选择“一是推荐自己到冠亚的工厂食堂担任厨师，工资每个月不低于1000块，并且提供宿舍。
二是给自己提供一笔创业资金用来开店，但是这笔钱将来要还，但是基金会占有自己店铺百分之10的股份用于基金会其他项目的扶持。还给了自己几天时间考虑”
坐在面试岗的基金会审核员笑着道“何先生（阿强姓何）您不妨回去跟家人商量一下再决定不迟，不管是工作还是创业我们基金会都是支持的。
但是考虑到你还年轻，我们不希望您在冲动之下做出决定。这是对您本人不负责，也与我们基金给每一个有梦想的年轻人插上翅膀这一理念背道而驰”
阿强心事重重的抱着两份合同来到父亲的狗肉摊前。
刚好有人过来买狗肉当下酒菜，往地上扔一把零钱还要嫌弃一句“有肺痨就不要出来做了嘛，老鬼！”
而当年那个意气风发的酒店大厨只是舔着笑脸，嘴上恭喜老板发财、欢迎下次再来，等人走后才一文一文的捡起硬币装好。
起身时看到儿子回来愣了一下，随即装作无事发生的对他笑笑“别在意，咳咳，人家也是怕，咳咳，传染”
阿强没有戳破眼前这个男人最后的自尊，只是很平静的点了点头然后坐在平时招待客人的简易饭桌上，掏出那两份合同开口“阿爸，我这两天去面试了，很顺利。工厂的大厨，一个月1000块”
强爸很激动的把手在围裙上擦了擦，接过那份工厂的合同仔细看了看，一边看一边笑“这就好、这就好，有了工作旱涝保收，饿不着，我看这里还提供宿舍？真不错了”
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