像是后来的卓依婷、高胜美、韩宝仪等几位台湾女歌星，继承这个传统，并且发扬光大。
左向东只是简单解释，“歌曲方面你们不用担心，我们后续会安排的，到时候只要孟小姐抽空来配合排练一下就可以了。”
他现在只是有个大概的计划在心中，但是细节上的东西，还需要慢慢的仔细去填充完整。
孟爸爸真诚的说：“左先生，您是我见过最有想法的人了，阿筠有幸来您这里驻场唱歌，真是她的幸运了。”
左向东微笑，“在商言商，孟小姐如果能在米芝莲成功登台，也会给我的生意带来好运。”
这份合约有一个月的试用期，只要觉得双方觉得不适合，都可以单方面提出解约。
既然这份合约的内容并没有问题，左向东给孟丽筠的酬金，比其他的歌厅还高出20%。
孟丽筠登台的时间在晚上七点钟到八点钟，对于一间西餐厅来讲，算是非常好的时段。
双方很快谈妥条件，将这份合约给签订下来，孟丽筠正式加盟米芝莲西餐厅，成为驻唱歌星。
不过并不意味签约后孟丽筠就可以很快可以登台，她手中还有和其他的歌厅合约未结束。
在半个月结束，孟丽筠才能过档到米芝莲，正式开始她在米芝莲首次登台表演的职业生涯。
不过米芝莲餐厅也需要时间，做内部人事的整合，还要腾出一个好的位置，搭建一个小舞台。
一切都需要一点时间。
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