劈挂拳讲究以长为主，兼容短打，放长击远，劈挂挑撩，辘轳反扯，反扯辘轳，滚背闪劈掌，上打乌云罩月，下走吃绕撤锁，高来挂取斜进，低来拨拍走撑，出手不见手，遇强侧门走，直来闪进加捋带，横来挑按转身攻，手起先撩阴，开合来伤人，有开自有合，拳法必用搓。
劈挂拳作为传统拳术，在几百年的发展过程中，有着独特的演练风格和技击特点，其中乌龙盘打是其最重要的基本功之一，更是劈挂拳功与法之核心。乌龙盘打又叫辘轳翻车(反扯)、翻车辘轳。在劈挂拳的发祥地河北沧州一带，辘轳方言叫作杌搂，是农村从井中取水的工具，因杌搂和乌龙音似，所以乌龙盘打在这一带被称为“杌搂盘打”。
乌龙盘打取形于辘轳，劈挂拳先人根据辘轳以轴为中心，摇动手柄，绞绳汲水，当松手向井下放水桶时手柄飞快旋转(听老人说曾有人不小心被飞快转动的手柄打死)，从而悟出其中杠杆力、轮子劲和反扯劲的道理，才有了乌龙盘打。
乌龙盘打作为劈挂拳系的代表动作，更是劈挂拳行拳、技击实用、功法理论之核心。劈挂拳讲究的辘轳反扯劲就蕴含于乌龙盘打之中，它不仅存在于劈挂拳中，在这一拳系的其他拳术中，也有其不同风格的练法，同时也就有了不同的用法。
在劈挂拳中，乌龙盘打出现了两次，一次为拍地的，一次是不拍地的，先人这样的安排，绝不是简单的重复。在套路中有一个“北斗七星”方位的步法，而乌龙盘打正好处在了北极星的位置，这一现象也绝非偶然，可见其在拳中的重要意义和内涵。
乌龙盘打，进可以攻，闭则是守，在拳中起到了承上启下、连接枢纽的作用，要学好、练好劈挂拳，首先要认识和掌握乌龙盘打。在劈挂拳的学习过程中，乌龙盘打是被提出来需要单练的，它有着不同的练法，其中有原地静步的练法，又分为拍地和不拍地两种不同形式。
拍地乌龙盘打：两臂平伸，手心向前，双腿开立，脚略宽于肩，左手回收立掌护于胸前，右臂向内滚肩，同时向左拧腰顺胯成左弓步，右臂不停，由体侧从下向前、向上、向后劈走立圆；同时左臂伸开成右弓步，目视右手。左臂不停继续向下经体前向左侧顺肩插掌，右手同时在身后画立圆向下拍击右腿内侧地面；同时为右仆步，左手平伸于左侧，眼看右手。整个动作要两臂伸直，放长击远，两侧弓步要到位，拧腰切胯，合膝钻足，眼随手走，做到“前掩胸，上挂耳，下护裆，意守丹田”。
不拍地乌龙盘打其走法与拍地的基本相同，只是右手不拍地，两臂作连续滚劈反挂，可以连续做多个。练好静步乌龙盘打，前人要求甚严，讲究“背靠墙，手攀杠”。它是练功的一种方法，就是先把后背略靠近墙，双臂伸直握直棍于颈后，腿作左右弓步，做左右单劈手，眼看下劈之手，必须“拧腰切胯，合膝钻足，滚肩反劈放长击远，立如车轮，劲达掌尖”，待练至纯熟，再去掉木棍，做连续的乌龙盘打，数量由少不断增加，直到手眼身法步得其要领为止。
除此之外，还有动步的乌龙盘打，其中又有“有绕打”和“无绕打”之分。它主要出现在走拳以“挂”为主的青龙拳中，其中倒翻五擂一势，正是动步的乌龙盘打，动作也都要求手臂走立圆或斜圆，滚肩反劈，缠捋圈拦，走击步和翻身步，注重技击实用。
乌龙盘打作为劈挂拳系之核心动作，它以腰肩为轴、为轮毂，以两臂为辐条，快速转动，走轮子劲，如车轮之旋转，向敌方滚动，两臂交劈反挂，势如破竹。两臂可以成立圆、斜圆、平圆等形式交替正反运转，两腿则左右、前后、拧扣蹬地，使劲力通过腿过于腰，顺于肩背，放于手臂，以腰为枢纽，以双足为根基，带动两臂，大开大合，放长击远，劲猛沉实，能放能收，讲究“翻车辘轳，辘轳翻车，滚背闪劈掌”。乌龙盘打有着不同的练法和使用，在劈挂拳中，两臂交劈，向下走压打；在青龙拳中其称为反败为胜的倒翻五擂左手反挂敌式，右手搂击敌之后颈；而在趟子拳中，乌龙盘打则又称为摔法，劈打对方之后，下身埋上敌腿，以右手抓捋敌之脚踝，猛然反身，将敌掀翻于身后。乌龙盘打作为劈挂拳系的代表动作，它生动形象，朴实无华，结构严谨，攻防严密，实用性强，突出体现了劈挂拳劈、挂、滚、斩、擂等技法的使用。
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