但是宋徽宗和蔡京父子都已经习惯了，所以也没有太在意。
女婢每端着一盘菜走过，都有一个厨子端上相应的菜放在指定的位置，其实这也是非常有讲究的，比如说，凉菜最好不要与热菜放在一起，而且李奇考虑的不只是每道菜色香味形，而且还要考虑整个的布局，菜与菜之间的色彩搭配，以求整体的美观。
众人一眼望去，方才还空荡荡的长桌上，如今是琳琅满目，美不胜收，诱人之极啊！
宋徽宗见半天没有一道菜端上来，而且那些人全部都把菜放到了前面的圆桌和长桌上，不免感到有些好奇，问道：“李奇，你把菜全都放在那里，要我等如何吃？”
李奇还为开口，蔡绦就自告奋勇的跟宋徽宗讲起了这自助宴的特色，他自然不会放过这个露脸的机会，当然，李奇也补充了几句。
宋徽宗听罢，一笑，起身道：“这自助宴听上去倒是挺有趣的，朕也想亲自尝试下。”说着他便下台阶来，众人也急忙跟了过来。
“李奇，你过来。”宋徽宗一下来，就朝着李奇招了招手。
李奇急忙走了过来，道：“皇上，不知有何吩咐？”
宋徽宗笑问道：“朕现在应当如何做？”
汗！就这事呀。
“皇上，其实这自助宴的吃法，十分简单。”
李奇说着，就朝着长桌的当头上摆放餐具道：“陛下，请先在这里取一个盘子。”
边上的梁师成听了，刚准备上前帮宋徽宗取一个盘子来，就被宋徽宗给拦住了，道：“不用了，朕要亲自试试。”说着他走了过去，取了一个盘子，又朝着李奇问道：“现在又当如何？”
李奇笑道：“陛下，你想吃什么菜，只需用那铁夹子或者勺子，把菜夹到盘内，然后再用小叉吃便行了，不过，陛下尽量每道菜少吃点，因为后面还有二十多道菜。”
“还有二十多道？”
宋徽宗一惊，呵呵笑道：“有趣，有趣。”
说着他便围绕着长桌转悠了一圈，忽然见到一个四方形的铁锅里装着一锅红艳艳的东西，像似羹的菜式，好奇道：“李奇，这是什么羹？”
羹？啥眼神啊！
李奇介绍道：“皇上，这菜叫做双奶皮，是牛奶中提取出来的。”
“牛奶？”
宋徽宗瞧了他一眼，道：“牛奶不是白色的么？”
汗！李奇解释道：“皇上，你看到的只是上面那层红豆泥，下面的奶皮就是白色的。”
“原来如此。”
宋徽宗点点头，拿起边上的勺子，刮了一小勺放在碗里，但见红豆泥下面那层白嫩嫩的奶皮微微颤抖，实在是太诱人了，后面那些大臣们看的是口水直流，若不是宋徽宗在这里，他们早就扑上去了。
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