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第151回-大年三十【四】

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安智文突发奇想想要做剩下的三道凉菜,安心也无所谓的将主厨的权利交给了安智文,毕竟做凉菜考虑的是调味的能力。安心就站在那里静静的看着自家老爸在那里做菜。安智文并没有做太多的凉菜,一种凉菜只做了一小碟,因为他害怕不好吃。安心尝了尝自家老爸的凉菜,说真的还不错!

“妈,你尝尝我爸爸做的凉菜。”安心夹了一筷子给刘香琴,刘香琴就说他做的很好吃,而安心也跟着点头。“爸,凉菜就多做点,今天的凉菜就交给你了!”安心看着安智文说道。最后安智文点了点头,不过最后安智文也没有多做多少,毕竟安心还得准备其他菜啊!

安心将凉菜全部交给了安智文,就连一会儿猪皮冻好了也交给了安智文,自己则要做其他的菜了!过年最必不可缺少的就是饺子,没错,安心就在调饺子馅料,安心饺子馅料调了两种的,一种馅料是香菇肉馅料的,这种安心打算用那种绿色的蔬菜汁儿的皮包,最后一种就是韭菜鸡蛋的,这用的是白面掺和着杂面包,也算是创意饺子了!

当安心要说晚上要做创意饺子的时候安智文和刘香琴是同意的,毕竟现在生活好了,饺子是经常吃的,但是创意饺子就很少吃了,以前没那功夫做,现在有那时间怎么能不尝尝呢!安心闻了闻调的馅料,就一定能想到自己晚上做的饺子要有多好吃了,一定要多包点,冻在冰箱里面然后等着拍戏的时候就拿着去剧组!

饺子馅料调好之后安心看了看已经下午的两点了,安心和安智文就继续忙碌起来,安心要做的菜是素菜,仿猴脑!“老爸,这是我第一次做这道菜,如果味道不好的话,您也得吃完啊!”安心看着豆腐说道。

那个安智文点了点头,他也注意着安心的手法,毕竟将普通的豆腐做成猴脑可不是一件轻易的事情啊!安心做这仿猴脑很难,不过最后做出来之后安心一家三口尝了一口,我靠,还真是美味啊!原来这就是猴脑的味道啊!安心还是摇了摇头,这距离自己吃过的仿猴脑还差的远,没有将那种特殊的味道给弄出来!“安心,这就是猴脑的味道吗?”安智文看着安心说道。

“我也没有吃过那东西。”安心看着安智文说道。

“所实话和猪脑的感觉不一样,但是和猪脑也很像,不过安心很好吃。”刘香琴也夸奖道。而安心听见夸奖之后笑了笑,然后将剩下的一碗伪猴脑倒在碗里面,其实剩下的并不多,满打满算也是有一碗的量。

时间就这么过去,一道道美味的饭菜从安心的手里面做出来,安智文一家人坐在桌子面前,闻着饭菜传来的香味,看着时间然后安心拿着酒坛子将酒倒在刘香琴和安智文的杯中,这坛中的酒名唤百花酒,这是那个无名阿飘给她送来的,说来也奇怪,无名阿飘竟然送给安心不少礼物作为年礼,其中就有这百花酒!

这百花酒只有两坛,而且一闻就知道这酒最起码窖藏超过百年,而且酿酒的手艺很好!应该是酒圣或是酒神那一级别的做的,她一直都舍不得,这次要不是过年安心肯定不会拿出来的。这一坛子酒大约是五十斤的量,不过对于安心来说只是一顿的量罢了!

“这酒好香啊!”安智文看着安心说道。

“好喝就多喝一些,不过也不能过量,毕竟醉酒可不是好受的。”安心提醒安智文说道。安智文点了点头就先夹了一块菊花鱼上面的鱼肉,鱼肉放到安智文的嘴里面,这个安智文好像看到了菊花盛开的那一幕,味道特别的香浓。

“太好吃了,这就是菊花鱼吗?”安智文看着安心说道。

“这就是菊花鱼!当然还有的进步!妈,你多吃点,这鱼肉有很多营养呢!更何况里面还有很多药材呢!”安心就对着刘香琴说道。

喝了一口酒吃一口鱼,真是给个神仙都不换啊!安心看了看那佛跳墙,便给这个刘香琴和安智文一人弄了一碗,两人也不客气就喝了一口,佛跳墙安心不是没做过,可是这次却是比以前做过的都还要好吃,尤其是喝到嘴里面的那一刻,仿佛感觉这世界上的美味就独有这一份儿佛跳墙了!

“好吃,好吃,太好吃了。”刘香琴没有别的话,只能用这句话来描述这道佛跳墙的美味!只有吃饭的速度才能证明这个佛跳墙的美味,佛跳墙成了安智文和刘香琴口中的美味佳肴,一个劲的拿着勺子喝汤。

“爸,妈吃点别的,这么些东西呢!”安心就看着刘香琴和安智文说道。

听见安心的话安智文和刘香琴才想起这一桌的都是美味,所以安智文和刘香琴也就放下碗拿着筷子夹其他的菜了,安智文看着安心说道:“说起来今年的鞭炮声少了很多啊!”

安心看着安智文说道:“现在城里面可是严禁鞭炮的,更别说别墅区了,自然安静的很,不过总觉得听不到鞭炮声少了些什么!”

“是啊!年的味道慢慢的变淡了。”刘香琴也看着安心说道。听见刘香琴的话,安心也点了点头,年味真的变淡了很多,在民国的时候过年真的是一个很盛大的节日,可是现在过年只是一个规定的节日而已,早已经变了味道!

时间就这么慢慢的过去,吃着喝着聊着,看着电视上的春节联欢晚会,安智文还说,是不是有朝一日安心会登上这春晚的舞台呢!“爸,我登上春晚咱们就不能在一起过年了。”安心看着安智文说道。

“这倒是,不过这个好解决啊!我们一家子一块儿去京城,等着你表演节目之后咱们照样过年啊!”安智文看着安心说道。

“其实我觉得咱家丫头跟咱在家里面过年多好啊!”刘香琴看着安智文说道。

“那等着有钱了,在京城买一套房。”安心笑着说道。

“想的美呢!京城的房价多高啊!还买房呢!”

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