随着街道和胡同里此起彼伏的鞭炮声响起，除夕将至，一股过年的味儿越发地浓了起来。
几经波折，菜馆最后还是招到了合适的掌勺师傅。
说起来这掌勺师傅呢，相当于一个饭馆餐厅的门面。
临近年关，就像之前郑鸣和徐宣他们说的那样，其实很难招人。
梁阮说要招掌勺师傅的时候，冯康华和武大花知道这事还挺不理解的，问她：“你自己炒不就行了，还非得招人才行呐？”
梁阮无奈地说：“以后越来越忙了，我一个人在灶上也忙不过来不是？”
老舅不如舅妈能说会道，但还是觉得梁阮想法大概有点不切实际了。
特别是经历头三个来应聘的师傅后，连店里的人都对这事儿不抱希望了，梁阮不在店里的时候就指望郑云来炒菜——
然而，郑云的手艺到底是差了些火候，所以这才坚定了梁阮招掌勺师傅的决心。
越承是这群人里唯一没有出声反对梁阮的。
梁阮这下总算找到了机会，堵住躲了她有一段时间的越承，笑盈盈地开口：“越承，我本来以为你也会和他们一样，反对再招人的呢。”
越承没有说话，意思却是再明确不过。
随着店里生意越来越好，人手越来越多，很多人的心也难免变得浮躁起来。
首当其冲就是一个徐宣，他到现在每天见着梁阮还是一副灰头土脸地尴尬样呢。
惹得梁阮不止一次哭笑不得地说：“那事我真没往心里放。”
也许心思越玲珑剔透的人反而越容易钻牛角尖？
换成郑鸣就没想过这么多过。
连越承提起他都说：“憨人有憨福。”
越承最后将招人的活计交给了整天到处奔波采购的徐宣。
徐宣虽然心里一直不得劲儿，不过这事儿既然越承交给了他，徐宣也就挺上心的，也机灵得很，隔三岔五跑来问梁阮一通。
不是问：“姐您想招个什么样的人呐？”
就是问：“姐您看这掌勺师傅的待遇，咱给多少合适。”
硬生生又殷勤得自己把脸面在梁阮跟前找了回来。
最后还真给菜馆招到个手艺不错的掌勺师傅回来，不过这师傅是家里出了事，急需用钱，就是提出了需要先预支一个月工资的条件。
徐宣当时还有些犹豫，就想，这人不会是看着菜馆开出的条件这么好才坐地起价的吧？
结果带着这位四十出头的四川师傅和梁阮见了一面，在梁阮跟前露了一手之后，梁阮就毫不犹豫地答应了这师傅提出的条件。
梁阮自认没有越承那样犀利毒辣的好眼光。
也没有什么火眼金睛。
答应这师傅的条件，最终还是因为这位常师傅的手艺。
“我祖上虽然不是啥子御厨出身，但好歹嘛也是曾经给溥仪做过饭的，这手艺在我们那边我敢说第二，没人敢说第一。”
四川人一向以吃辣，特别是麻辣出名。
然而这位四川大厨，所擅长的却不仅仅只是川菜，或者说，他做出来的川菜最为正宗。
同时，也会考虑到在北京这些地方吃辣的人也许并没有那么多，毫不犹豫改良了某些菜的口味，令北方人也能爱上南方菜。
梁阮在尝到第一口菜时就已经双眼放光了。
这也令她再次意识到了人外有人，天外有天这句话。
梁阮的手艺是不错的，但她并不是那种满心满眼都是钻研厨艺的人，她做这一行只是为了讨口饭吃——
比起常师傅这样‘厨神’世家的传人，梁阮瞬间觉得自己的手艺就有些拿不出手了。
不过，自卑的感觉只存在了那么一瞬，梁阮立刻清醒了过来。
她并不是在进行厨艺比拼，而是在招掌勺师傅呀！
而且常师傅的手艺也的确撑得住他提条件。
而且菜馆这边给的条件并不是常师傅去过的所有饭店里开出的条件是最好的。
常师傅能来菜馆，也就只有梁阮这边并没有当场拒绝他开出的条件。
提前预支了工资，梁阮这边也不怕常师傅跑路。
他们当天就在菜馆签了合同。
这次的合同稍微高级些了，是越承专门找地方打印的A4纸，还弄了个‘有家菜馆’的公章回来，再填上双方的身份证号码，分别签字盖章，这份雇佣合同就算正式生效了。
店里的其他人是第二天一早看到出现在后厨的陌生男人，才知道梁阮招了个新来的掌勺师傅的。
梁阮先拉着郑云介绍了一番，“这是新来的常师傅。郑云姐，以后你就跟着常师傅学。”
随后又把张大婶等人介绍给了常师傅，就让他们彼此先熟悉熟悉。
别看后厨这么大一块地方，合作不好，就是整个灶上的事儿。
所以梁阮这一点都考虑到了，还体贴地说明了。
张大婶等人哪能知道，梁阮是这样的雷厉风行呢。
说招人就招人，这是一点儿也不含糊。
不过这新来的常师傅呀，也有的是法子打入后厨这片娘子军呢。
梁阮头两天还怪担心的，后来看着连本来还对被安排到后厨有些意见的张大婶都不说话了，也就放下了高高提起的那么一颗心，短暂地给自己放了一天假。
然而，即使是自己给自己放的这么一天假，梁阮也没怎么歇着。
一大早陪舅妈武大花去看了趟大夫，紧接着去百货商场买了些日用品，回到家又把攒着的衣服都给清出来洗了个干净。
一直到下午，总算得了点空，整理整理手里剩余的钱，认真琢磨用这些钱去做些什么好。
买股票？
越承已经提醒过她，股票这东西，风险太大。
梁阮输得起吗?
不管怎么说，现在的越承多多少少有受到刘英子的影响，对像郭严这样的赌徒十分深恶痛绝。
连带着也对一切和赌有关联的东西敬谢不敏。
虽然不知道他前世究竟是因为什么原因凭借股票赚到了创业的第一笔资金的，但梁阮想，那绝对不会是什么好的内幕。
她决定暂时放弃这个计划。
投资其他行业？
梁阮只想到了一个——炒房。
然而，以她手里现在这点钱，别说买房？就是连一个厕所都买不了。
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