初三，陈华就开始召集人修建屠宰场了，为了配合陈华的建设工作，电风扇厂和木厂对推迟到了初八开工，多休息了三天。
当然这仅仅是针对陈华他们村，其他人则是初五正常上班。
倒也不是说陈华这么几天就能把改建工作全部做好，只是需要村民配合的工作能在这几天时间里面完成。
比如那些人需要先搬迁一下，把原本的房子腾出来，那些人的土地会被先占，今年自然就不能再种庄稼了，地里如果有什么蔬菜，或者甘蔗的也得立马收割。
另外就是先把屠宰场修建好，防空洞作为存储的地方也得改建一下才行，考虑到需求量大，还得在保证安全的基础上尽量扩充大一些。
陈华两辈子都没有进过屠宰场，也不知道屠宰场应该怎么修建才合理，于是只好把村里戴屠夫在内的几个杀猪匠全部请了过来。
专业的事情就让专业的人商量嘛。
“首先我们需要修建沼气池，这个得考虑进去，为了方便安装沼气管道，所以地方也不能离以后的住房太远，剩下的就看你们有什么需要了。”
“那我们需要有水的地方，清洗打扫什么的肯定会用到大量的水，所以地方得稍微低一点才行，这样才好安装水管引水嘛。”
“这个肯定没问题，住房也是需要用水的，修建住房的时候在防止洪涝的前提下，也会把地址选择在稍微矮一点的地方。”
“其实像你那个糖厂那种地方就很好，有点坡度，一层一层的，又方便转移，又方便水流，打扫起来也容易一点。”
“这些问题都容易解决，你们主要是想想屠宰场内部该怎么规划，主要是你们干活儿能方便一些。
比如屠宰区需要怎么弄，刨毛、净膛、分割、腌制分别需要怎么安排，这些都要通通考虑进去。
一开始如果不想好，以后干起活儿来发现不方便，再想改动那就完蛋了。
另外，需要起重机械、各种工具什么的，也需要提前安排，我尽快派人去采购回来。”
听见陈华这么说，几个杀猪匠顿时激烈的讨论了起来，说了半天意见很多，只是多少有点混乱。
陈华想了想，说道：“这样吧，我安排人开船带你们去一趟县里，采购各种东西的同时，让人带你们去县里的屠宰场看看。
你们去学习一下，到时候回来再根据我们的实际情况修建我们自己的屠宰场。”
这下大家都没话说了，于是陈华马不停蹄的带着他们去江边。
许毛头虽然去了东北，不过江边也还是不缺船只，毕竟江浙那边的废旧布料的利润还是很不错的，老区的腊肉、腊鸡什么的弄过去也能赚钱，生意自然有人继续做着。
听说陈华要用船，几个跑船的都很踊跃，表示可以帮忙，不用钱。
“该怎么样就怎么样，你们愿意跑一趟就是给我面子了，再让你们免费跑，那可就是我这个书记的不对了。”
一个老头乐呵呵的笑道：“不是这样的，没有你陈华我们啥也不是，现在咱们能赚到钱买了船，你想要用一下，还是为村里办大事儿，我们那好意思收钱啊。
不过是一天的功夫而已，快得很，一会儿就回来了。”
“还是按照行情来吧，毕竟不是一次两次的事情，最好一开始就把规矩立起来，这样以后那怕换书记了，也能按照规矩走下去。”
这些大家不说话了，规矩确实很重要啊。
内部结构并不耽误房屋的修建，挖地基、安放地基石头、回填、砌砖、上梁、盖瓦，人多力量大，做起事情来也快得很。
男的干活儿，女的照顾家里并轮流过来做饭。
都知道是为了给大家弄一份事业，同时也是给大家修砖房，基本上没有一个偷懒的，毕竟所有人都看着呐。
在这种时候偷懒，以后和别人换活路，人家都不怎么想搭理你，这时代的农村基本上经常需要和别人换活路，比如打谷子什么的，三两个人根本转不起来。
特别是年轻人这时候更是需要好好表现一下，人家见你勤快，干活儿卖力，给你说媳妇儿的时候都能多说几句好话。
不然，你偷奸耍滑的，人家说起你就一脸不屑加摇头，那弄不好你就得打光棍了。
下午，杀猪匠们在五点过的时候回来了，吃过晚饭后连夜把屠宰场内部的规划弄了出来。
陈华按照他们的要求画好图纸后，最后确认道：“说好了啊，就是这么弄了，如果以后你们觉得不方便想要改动就难了，到时候我多半会骂人的。”
“放心吧，我们不但看了人家的屠宰场，还好好请教了人家的，回来的时候我们也讨论一路了，就是这么弄，绝对错不了。”戴屠夫一脸信誓旦旦的说道。
陈华点了点头，笑道：“行吧，那就确定了，你们谁有没有什么做火腿的秘法？”
“你没有做火腿的方法？”
陈华笑道：“自然是有的，比咱们做腊肉的土法子稍微强一些，不过如果你们有更好的法子，咱们也可以试试嘛。”
几人想了想，都摇头说没有，最后戴屠夫犹豫了一下，说道：“咱们这些人都是几代的穷苦人家出生，肉都吃不起，那有什么做火腿腊肉的发展哦。
现在大家做腊肉的法子还是以前地主家流传出来的。
如果你真想要什么好秘法，可以去镇上问一个人。”
“老瞎子？”陈华愣了一下，问道。
“不错。”戴屠夫点了点头，说道：“他老人家祖上几十代都是做官的，听说有一个还是道光帝的启蒙恩师。
我以前听我爷爷吹牛就说他家的腊肉能保存十几年，而且越存越香，听说就是以前从宫里弄回来的御厨制作腊肉的法子。”
“是不是真的啊？”陈华惊讶的问道。
旁边有人佐证道：“应该是真的，我师公也吹过同样的牛，说是他家蒸腊肉能香飘几里地，如果是炒野葱那就更不得了了，顺风能飘过长江。”
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