王凯知道自己说错话了，知道把家里面的这些母老虎给惹着了，赶紧尴尬的咳嗽了一下，转移话题，看着笑眯眯的赵丰年问道。
“老赵啊，这一次你可给我来了一个惊喜呀，这软壳碎屑是我这辈子吃到的最鲜美多汁的醉蟹。”
“这软壳醉蟹如此美味，和以前的那些醉蟹相比较而言，那就是萤火虫和当空明月，那些东西就上不得台面了。”
赵丰年闻听此言哈哈一笑，赶紧向自家主人王凯躬身施礼的说道。
“老爷您吃得高兴我就开心了，我是您的仆人这些不都是我应该做的吗？我可不敢贪功。”
王凯满意的点了点头，在嘴里面品味了一下醉蟹的味道之后，看着赵丰年问道。
“这一坛子软壳醉蟹有50只对吗？”
“没错，老爷比一般的醉蟹要多出一倍，因为这些醉蟹的壳是软的，所以它更能堆积和摆放。”
“那这可太好了，一只不过瘾再来他一只。”
赵丰年二话不说，赶紧从侍女手里面接过夹子，又给王凯花自芳两口子弄上来一只大的，让王凯这个主人吃个够。
第1次吃软壳醉蟹，加上家里面的这些孩子们，一共消耗了将近20只。这一次是第2次拿螃蟹，消耗的数量很少，但是也把这一坛子醉蟹吃了一半了。
好在第2次软壳醉蟹入口，无论是王凯呀，还是花自芳两口子都慢慢的品尝这绝世美味，而不是像第1次吃那么急，就像猪八戒吞人参果似的，连味儿都没尝出来呢就进去了。
王凯一边喝酒，一边品尝着软壳醉蟹感觉到绝世美味，这小子心里面可就开始活动了，看着笑眯眯的赵丰年问道
“老赵啊，你是亲自采购这些醉蟹的，你跟那腌制醉蟹的世家有过直接的接触，他们家有多少这种醉蟹？一年有多大的产量？怎么卖的？”
赵方年可是王氏家族的二管家，他的年龄比醉金刚倪二要大上不少，他以前就是干管家的。经验那可就是相当丰富了，一听到王凯这么说话，他就知道王凯表达的意思是立刻就垮下脸来哀求的说道。
“老爷，您还是饶了我吧。”
这一句话把王凯给弄懵了，傻傻的看着他不解的问道。
“你说的这是哪个哪儿啊？”
赵丰年叹了口气，看到王凯脸色落寞的说道。
“老爷这种软壳醉蟹您是不是吃好了吃美了，所以想长期的采购。”
王凯闻听此言哈哈一笑，一拍大腿的说道。
“可不就是那么回事吗？”
赵丰年一边摇头，一边叹息着说道。
“爷咱们家是什么样的实力我能不知道吗？那个制作醉蟹的东家把这两个坛子软壳醉蟹搬出来的时候，我就当着他的面提出无论他要多少钱，我都可以把他家里面存的那些软壳醉蟹包圆了。”
“并且我还向他承诺，咱们王氏家族不差钱跟他们家长期合作，他们家无论是出产多少这种软壳醉蟹。咱们王氏家族都买多少价格随便他开，你猜那东家怎么说的？”
“怎么说的？”
赵丰年哭笑不得的说道。
“这个作坊的老板家族制作这种醉蟹已经有6代人了，手里面掌握着独特的配方，掌握着充足的进货渠道。”
“可是没想到一提到这种软壳碎屑的时候，那东家都快哭了，告诉我这些软壳醉蟹，可遇而不可求，都是万里挑一。”
“他们用他们家传了6代的祖传秘方，制作这种软壳醉蟹，用最好的材料最好的坛子进行封闭，所以即使开坛也可以储存两年以上。”
“可是这种螃蟹它的数量太少了，这两坛子醉蟹是他们家攒了将近三年，才出产的这么点软壳醉蟹。”
“无论咱们花多少钱咱们买不到啊，他们也制作不出来，眼看着白花花的银子从他们手里面溜走，您说这东西他能高兴得起来吗？”
王凯这回明白了，不禁摇头哭笑的说道。
“原来是产能不足啊，也是这种软壳醉蟹是非常难以碰到，难道就没有别的解决办法了吗？加大他们的进货渠道是不是就能多遇到这些软壳醉蟹。”
赵丰年坚定的摇头说道。
“老爷，他们这些制作醉蟹的世家都有独特的配方，他们家6代人经营这么一个作坊，一年出产的醉蟹多几万坛子。”
“几万坛子碎屑才能出产两坛子软壳醉蟹，您说这数量得有多稀奇吧？他们想多产出，他也产不出来呀。”
“那你不会到南方地区再打听打听，有没有别的软壳螃蟹的说法能够制作这种软壳醉蟹。”
赵丰年一听这话颓废的摇头说道。
“老爷我怎么没去办呀？我不光托人打听，而且我还派人去打听。江南腌制醉蟹的那些区域我都打听变了，可是没有这种软壳醉蟹出产。”
“有的那些腌制醉蟹的作坊，一听到有软和醉蟹，他们就感觉到听的是天方夜谭，他们经营了上百年传承了几代人的醉蟹，也没听说过什么软壳醉蟹这东西。”
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