这话倒是说的在理，准大学生在食堂擦桌子、刷盘子，确实有点埋没人才。
“董青玥，说的有道理！我认识高二家委会的家长，郑雪，一会儿，我帮你问问，就你这学习成绩，绝对有家长高薪聘请！”
郑雪却不是很乐意，在食堂工作，大家都很照顾她，基本不会安排很重的工作，一天工作时间，也就饭前饭后两个小时。
高中劳累了三年，她也想歇歇脑子，从事一些不用动脑子的体力劳动。
她去给高二学生补课，反而觉得更累。
“林哥，还是算了！我这经常回家，来回不方便。”
“行吧！等以后再说！韭菜和藕先放在洗菜盆里，一会儿，我自己来！”
林江让朱丽芬帮忙和了面，自己去洗了菜。
韭菜清洗干净，放在沥水篮中沥水。
藕去掉两头的关节，再用勺子刮去皮，泡在清水里。
然后，他开始制作肉馅。
五花肉用清水清洗干净，再用厨房用纸擦干水。
然后先切成片，再切丝，最后切成小丁。
五花肉小丁，再用刀背剁上十几下，肉馅儿就多好了。
这样多的肉馅，都是小颗粒，能够让肉里面的水分保留很多，吃起来口感鲜嫩。
肉馅好吃，搅拌是关键，顺着同一个方向搅拌，搅拌过程中加入适量花椒水（温水中加入花椒，浸泡十几分钟。），起到去腥增香。
莲藕吸水比较强，莲藕肉馅儿适量加一些温水，放入生抽，蚝油，花生油，食盐，最后再来一勺白糖。
……
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