还以为这个酱是甜口的，没想到是咸口的。
味道嘛，说不上好，说不少不好。
但羊肉确实是嫩。
“先生，这份菲力牛排，选用优良的谷饲A5牛排为食材，搭配上产自阿尔卑斯山林的顶级黑松露……”
林江对这种级别牛排不感兴趣，对黑松露倒是好奇心。
西餐里有三大名贵食材，鹅肝、黑松露、鱼子酱。
随着大鹅和鲟鱼的工业化养殖，鹅肝、鱼子酱慢慢走下神坛。
现在只剩下黑松露，还在收智商税。
黑松露其实就是蘑菇，在很多地方叫猪拱菌。虽说很昂贵，但口味并不是很好。
就像鱼子酱一样，喜欢的人趋之若鹜，不喜欢的人一口也咽不下去。
【黑松露】
种类：松露
主要用料：松露（PZH）
生长周期：6个月
新鲜度：无。
适合菜品：待学习…
林江看着系统鉴定出来的食材信息，这黑松露竟然产自PZH……不是说产自阿尔卑斯山吗？
“麻烦问一下，这黑松露是从国外进口的！”
“这个确定是！我亲自尝过，这不会有错！”
看着保罗拍着胸膛保证着，林江这一次没有揭穿。
对方品尝之后，还信誓旦旦的保证，这就是从国外进口的。
那么就是说，国内产的黑松露，和国外的，在口味上，就连很专业的西餐厨师都尝不出来。
换句话说，两者之间风味和质量是一样的。
可价格就差的不是一点半点。
林江在心里默默记下来，有时间去PZH一趟，也弄点这种黑松露。
“林先生，请您留一下您的联系方式，您下次再光临本店，同样享受免单优惠！”
“可以带几个人来？”
“先生，仅限两位！”
林江还打算请几位徒弟来看看眼界，仅限两位够干嘛的！
“我不来，让我朋友来，可以吗？”
“当然可以！”
林江刚离开这家饭店，主厨保罗就给他师父，也是他的亲爷爷保罗·博古斯打了电话。
“爷爷，今天我碰到一位仅用双眼就能看出食材产地的牛人！”
……
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