西餐就是这样玄学，就像蔬菜沙拉，本来新鲜蔬菜热量很低，他们却加了沙拉酱或者花生酱。
要是这样操作，还不如大鱼大肉健康。
刚啃完一个面包片，服务员上了一道蘑菇汤……不，应该叫浓汤，都能拉丝。
林江小尝一口，这汤不错，有蘑菇的鲜味，鸡汤的鲜味，白胡椒的辣味，还有洋葱，以及其他香草味。
不错是不错，不过，这鸡汤味很明显不是很自然，应该是用鸡粉炖的，而不是像中餐一样，用老母鸡炖汤。
“林江，怎么样？”
“挺好！就是这汤用鸡粉勾的芡，如果要是用鸡汤来做，味道会更加自然美味！”
这话一说出来，旁边的服务员皱起了眉毛。
“这位先生，我们主厨可是从巴黎来的大厨！”
服务员这话的言外之意，就是质疑林江是否有菜品品鉴资格。
“服务员，我也是厨师，我只是说出我的个人建议，难道不行吗？”
“先生，不是不行！我们大厨可是专业的……”
就在这时，一位穿着厨师服的外国厨师推车餐车走了过来。
“美丽的女士，尊敬的先生，晚上好！我接下来，将为你们呈现今晚的主菜。”
只见外国厨师先把一个白瓷盘，摆在了餐桌上。
盘子内盛着一小块抹着蛋黄酱的鲑鱼肉，两小坨鱼子酱，还有一些精致的配菜。
用小汤勺在盘子点出几个小斑点，然后将一小碗绿色的欧芹浓汤，浇在了盘子内。
“斑点鲑鱼配芹根浓汤，鲑鱼用低温慢煮锁住水分，搭配欧芹蛋黄酱、鱼子酱，再配上香料调过的芹根浓汤，请品尝！”
鲑鱼……林江有点不相信。
于是，他定睛一看——
【虹鳟鱼肉】
种类：三倍体虹鳟鱼
主要用料：虹鳟鱼（人工饲养）
生长周期：3年
新鲜度：95%
适合菜品：西湖醋鱼，清蒸鱼，待学习…
“这鱼好像是虹鳟鱼，不是鲑鱼吧？”
听到林江的话，外国厨师立马有点不开心。
“No！这就是鲑鱼！”
……
喜欢美食：从学校后门摆摊卖盒饭开始请大家收藏：(m.suyingwang.net)美食：从学校后门摆摊卖盒饭开始三月天更新速度全网最快。