“好的，龙哥！慢走！”
送走赵大龙一家，林江开始给黄珊珊和陈冠东下水饺。
黄珊珊拿起一个鸭翅膀，蘸着老干妈啃了起来。
“这鸭翅膀味道不错，就是不辣！”
“珊珊，我听王浩说，王厨师长可会卤肉了，等哪天，我套出王厨师长的秘方，我给你卤最辣的熟食！”
说者无心，听者有意。
林江听到这话，心里立马有了一个想法，这王师傅那道SSS级的菜品，很可能就是卤味制作。
可现在杭椒牛柳的口碑值才5600多，距离的目标，还需要一周。
“黄珊珊，你这一周表现不错！明天，给你放半天假！一会儿，我再给你提前预支1000元，让陈冠东陪着你去商场逛逛，买一身正式点的衣服。”
“大哥，你真是太好了！”
看到黄珊珊朝自己跑过来，林江立马把手里的勺子挡在身前。
“激动什么！下午两点，准时回食堂上班！还有，以后别在染这种稀奇古怪的颜色！”
“知道了，大哥！”
黄珊珊这才工作一周，就提前领到了工资，心里很是高兴。
要知道，她那些舍友，托人在医院找的临时工工作，一个月才600元。
陈冠东见状，立马用渴望的眼神看着林江。
“大哥，我的呢？”
“你？我没倒扣你的钱，已经很不错了！陈冠东，你说说，你炒糊过几次锅了？”
“大哥！我不是故意的！”
……
林江昨晚给陈冠东放了半天假，清晨一早，他独自去早市采购食材。
学校食堂招待校外顾客，其他还好说，就是没法卖烟酒。
烟酒没法卖，林江只好进了一些加多宝、果粒橙。
这西湖龙井也不便宜，他就买了一些大麦茶。
最贵的大麦茶也就三四十元一斤，很多饭店都用它。
采购完这些，他回了学校食堂。
接下来，就是确定每道菜的价格。
二十多道菜，要是一个一个算成本，那可就太慢了。
林江打开了大众点评APP，找到了一家有点档次的饭店。
他直接借鉴了这家饭店的菜单价格，像酸辣土豆丝12元/份，番茄炒蛋16元/份，红烧肉15元/位……
……
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