陈冠东荒废了这么多年的时间，现在终于知道时间流逝有多快。
“大哥！您赶紧教我！我学！我学！”
见陈冠东着急了，林江反而磨蹭了起来。
“好！我开始教你！你认真听着点！这第一步……”
就在这时，黄珊珊穿着睡衣，拿着水杯，走下了楼。
“大哥！我倒点水喝！”
陈冠东一看黄珊珊这时候还出来捣乱，就冲着她吼道：“喝什么水！赶紧回去！”
“陈冠东！你好好学！”
“知道啦！烦死了！”
黄珊珊还真是听话，赶忙倒了一杯水，接着跑着上了楼。
陈冠东真是急了，“大哥，你快说，这第一步是什么！”
林江不紧不慢的继续往下说：“这第一步，就是选土豆！因为有温室大棚存在，土豆成熟季节有三季，分别是春季的5月份，夏季的7月，秋季的11月。”
“现在是5月份，新出来的土豆价格比较贵！为了出餐成本低一些，优先选用上一茬的土豆，也就是上年11月的。”
“选好土豆，接下来，就是削皮。因为选用去年的土豆，肯定有发芽现象。土豆发芽处，一是有毒，而是口感发涩，所以土豆去皮的时候，就要将发芽的位置剜掉！就是这样……”
陈冠东见林江讲解的这么细致，眼神时不时的飘向墙上的钟表，心里很是着急。
可越是这样，陈冠东越不敢打断林江的讲解。
……
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