美食:从学校后门摆摊卖盒饭开始

蜗牛会瞬移

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第34章 收买人心心悦诚服!

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李伟还没发问,董青玥先表达了不满。

“哼!还有我们呢!我们也免费给西湖做宣传,你怎么不提我们!”

董青玥还对上午被驱赶的事情,耿耿于怀。现在见中年保安只夸奖林江,不提她和徐静雯,瞬间小女生的脾气上来了。

“对对对!还有你们!你们这是cosplay的白娘子和小青吧?依我看,你们要是早出生十几年,《新白娘子传奇》的导演,就该找你们两人演白娘子和小青!”

其实,这位牛队长人还是不错的,只是保安的工作是维护景区秩序,自然经常做出一些不近人情的行为,所以不讨人喜欢也是正常。

但私下里,混熟之后,说话还是挺友善的。

在《新白娘子传奇》中,演白娘子和小青的演员,可是鼎鼎大名的赵雅芝和陈美琪。

保安大叔做出这样的评价,已经是天花板级别的夸奖。

董青玥只是爱耍小性子,又不是无理取闹的人,见中年保安给的评价这么高,心里顿时美滋滋的,气嘟嘟的脸色,立马变成笑靥如花。

“保安大叔,您还知道cosplay,很懂年轻人嘛!”

保安大叔这个年龄,能得到年轻人的认可,也是很开心。

“小姑娘,我们景区每年会招一些旅游形象大使,你们要是有兴趣,可以关注一下我们景区的公众号!”

“好呀!好呀!”

董青玥愉快的答应,然后拿出手机,开始添加公众号。

有了中年保安的认可,李伟也就不再怀疑林江和两位小女生的关系,但对于他能做出好吃的西湖醋鱼这件事情,还是持有怀疑态度。

“林江同志,你真会做西湖醋鱼?”

“李警官,你等一下!”

既然不相信,林江直接上实物,去车子后备箱,取来了一个泡沫保温箱。

“李警官,这是我做的西湖醋鱼,你尝尝!”

泡沫保温箱一打开,一股酸甜伴随着鱼肉香味,扑面而来,闻起来味道不错!

鱼是用七刀半的祖传改刀手法,规规整整的摆放在餐盒里。

诱人的糖醋汁呈透明的亮红色,颜色很容易勾起人的食欲。

“用的鲈鱼?”李伟随口问道。

“李警官,是的,用的鲈鱼!草鱼太腥,不养个三五天,不好去腥!”林江回道。

“确实!”

李伟还是挺理解这种食材改进,菜品就是为了满足现在人的口味,一成不变的东西,最后只能消失在历史长河里。

“我尝尝!”

“李警官,给您筷子!”

李伟为了不破坏鱼的卖相,并没有夹鱼肉,而是夹了一口贴在鱼肉上的糖醋汁。

一口下去,酸甜可口,味道很正!

“小林同志,你这手艺确实不错!”

“李警官,尝尝鱼肉!”

“小林同志,你这还要去摆摊,我尝尝汤汁就好了!”

说实话,李伟虽然嘴上这么说,但心里还是挺想尝尝鱼肉,毕竟汤汁的味道都这么好,要是配上鱼肉的话,估计是味道会更好……

这一点,林江也看出来了。

“李警官,你尝尝就是,我做了三份,不差这一份!”

“那……那我就不客气了!”

鱼的尾部因为经常活动,是鱼身上肉质最鲜美的位置,要尝就尝最好的!李伟从鱼尾夹了一块鱼肉,放入嘴里。

果不其然!酸甜的糖醋汁,加上鲜美的鱼肉,十分美味!

“林师傅,你这西湖醋鱼做得太好了!和以前的大师傅手艺几乎一样!”

保安牛队长知道李警官是地地道道的临安本地人,能做出这种评价,那味道绝对不是一般美味,于是,也按奈不住,想要尝尝。

“林师傅,我也尝尝?”

“可以!”

保安牛队长年龄稍长一些,也是吃鱼的老食客。

对于老食客来说,鱼身上最美味的肉,他认为是鱼的“月牙肉”。也就是鱼鳃边那块红白相间的鱼肉,有一定弧度且状如月牙,因此得名。

一条鱼身上只有小小的两瓣,物以稀为贵,它可是鱼身上最爽滑、最鲜嫩的部位。

不过“月牙肉”靠近腮边,鱼腥味自然也要重一些,对于一般食客可能不习惯这种味道。

林江看到两人夹取鱼肉的位置,知道这两人都是很会吃的食客。

保安牛队长细细抿了几口,然后抬手指着旁边的一家饭店,“林师傅,我觉得你该去这家饭店掌勺!”

林江刚才只顾着寻找空车位,还真没注意到旁边有一家饭店。

只见金黄色的祥云牌匾上,书写着三个大字——楼外楼。

我去!原来大名鼎鼎的楼外楼饭店就在这!

“保安大叔,您这是捧杀呀!我可没这么大本事!”

在西湖景区里面开饭店,要是没点真功夫,生意早就黄了。

这楼外楼已经在这里矗立不倒170余年,林江才学会几道菜,就算是去楼外楼饭店应聘学徒工,估计人家也不会收。

保安大叔却还是坚持这个想法,“林师傅,就凭你做的这道西湖醋鱼,绝对可以!你要是愿意,我认识这家饭店的老板,我可以介绍给你认识一下!”

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