第213章 211.青花椒鸡翅
正如那句：“最高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。”
林承远今天做的并不是那么花里胡哨，却总是能够激发出食材最原始的味道。
鸡翅腌制完成，林承远细心地将葱姜等调料捡了出来，加入两勺面粉。
带上一次性手套，开始为这盆中的鸡翅做一个全方面的按摩。
让每一个鸡块上面都裹满了面粉。
搅拌均匀。
林晓悠看着林承远这动作，一直向前凑着。
伸着小手自己好像也想来感受一下这个动作。
但是这次林承远没有允许。
撇了撇嘴，林晓悠倒也是没有哭闹。
自己拿着东西到另一边玩去了。
这种懂事的委屈，看得直播间的众人又是羡慕又是心疼。
“咱就是说，悠悠是怎么做到这么乖的啊！好像宝塔在怀里，然后rua几下！”
“悠悠到哥哥怀里来！你爸爸不和你玩，哥哥来陪你！”
“还有这里！姐姐香香软软的怀抱也为你打开！”
好在大家都是理智的。
工作人员看着直播间的这些弹幕，一时有些忍俊不禁。
这些人，到底是馋人家林大厨，还是馋人家的女儿呀！
这边，林承远开始起锅烧油。
向锅中倒入足够量的油，却看的直播间众人直接感叹。
“我在家，绝对是没有这么大的用油权！”
锅中冒着细细密密的泡泡，差不多油温六七成热了。
林承远将裹着浆糊的鸡翅一个一个放入锅中。
“滋滋滋——”的声音快速响起。
油中的每一块鸡翅都冒着细细的泡泡。
在高温中逐渐金黄。
鸡肉鲜嫩的香味在这里慢慢氤氲起来。
已经忍不住开始吞咽口水了。
林承远一手拿着筷子，一手拿着漏勺。
这边捞出一些，那边放入一些。
锅中总是处于一种充实而不拥挤的状态。
炸至金黄，就可以捞出备用。
看着炸好的鸡翅像小山一样一层一层堆叠起来，在盘子里散发着诱人的气息。
不仅是蘑菇屋里的众人，就连刚进直播间的路人看到这一个特写，都忍不住吞咽口水。
所有的炸完以后，林承远已经热得出汗了。
汗水从他的额头，顺着脸颊滴下，赵小颖不知道从哪里拿来了毛巾。
忍住直接帮他擦汗的欲望，将手中的毛巾递给了他。
看了林承远一眼，转身将手中另外的毛巾给了黄老师。
虽然黄老师做的没有林承远这边这么灼热，但耐不住锅前的热意，额头上也开始出现了细细密密的汗珠。
“小颖宝宝真的是好善解人意啊！”
“试问有谁能像她这样注意这个细节呢？”
“果然啊，真诚就是必杀技啊!”
表面上是其乐融融，甚至还有些温馨的视感。
但只有赵小颖自己知道，这个毛巾只是自己想给林承远的。
黄老师的话，不太合适。
但在众人面前，只能将这个动作重复，以掩饰自己的小心思！
赵小颖略微摸了摸自己的耳朵，有些不好意思。
毛巾上是一种馨香，林承远擦了擦汗，内心有一种满足的感觉。
重新起锅，油热下入红椒、葱姜蒜、干花椒，开始爆香。
辛辣的香味刺激着味蕾，林承远眼睛还是忍不住酸了酸。
这东西味道好吃，但这制作过程也真是折磨人。
香味完全散发了出来，向其中加入青花椒和青椒。
红绿相衬，给所有人一种视觉上的冲击。
青花椒主要是一种麻香的味道，刚入锅中，口腔内部就泛起一股酸水。
是被这香味刺激的。
快速翻炒两三下，让底料受热。
将旁边的鸡翅块倒入，加入耗油、生抽。
再次快速翻炒。
原本金黄色的肉块，此时变得暗红下来，带着一些油润的色泽。
咸香与肉香并发，带着辣椒的辛辣，刺激着味蕾。
香味越发的浓郁，火候也差不多到了。
拿起旁边的白芝麻，轻轻地撒在上面，进行点缀。
出锅！满屋飘香！
香味四溢，颜色诱人。
酱红色的外皮能够清楚的看出酥脆感。
红、白、绿叠在一起，给人以色泽上的冲击。
“林大厨这手艺究竟是师出哪里！！！”
“感觉自从关注了林大厨，以前所有爱看的美食主播都不值一提了！”
“就没有人注意到刚才热芭进来的时候的神情吗！那鼻子一抽一抽的，真TM可爱啊!”
“众所周知，热芭的鼻子是这群人里面最灵的，我猜她在外面隔着老远就已经开始这个动作了。”
“楼上不用猜了，你看蜜姐那有些嫌弃的表情，就应该能够料想到发生了什么！【坏笑】”
“蜜姐和她那毫不成熟的明星娇妻！！！这对CP我先锁死了！！”
“楼上有毒，快跑！”
所有东西收拾完毕，众人在餐桌前落座。
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