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第97章 包包子

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“奶,和几碗面?”

林小米站在面缸前,冲着屋外的林奶喊了一句。

“两碗就成。”

林奶的声从屋外传来,林小米直接舀了两大碗面。

面林小米还是会和的,不一会儿就和好了,眼下天热,这面醒发的也快。

等黑蛋儿把豆角拿回来,林奶调好馅儿,这面醒发的也就差不多了。

把面一掀开,里面都是蜂窝窝。

林奶亲自上手把面揉好,拽成剂子,然后让林小米学着包。

林小米戳着面团子,把蹲在猪圈前看猪吃食儿的黑蛋儿叫过来,“黑蛋儿,过来包包子。”

“你也包,这以后不会包包子咋成。”林奶把擀好的一张皮子扔给她。

“这不是锻炼锻炼黑蛋儿嘛,等我以后想吃包子了,黑蛋儿会给她又懒又馋的老姐姐包的,对不对黑蛋儿。”

林小米在林奶擀好的皮子上舀了一团大大的馅儿,然后就开始托着捏褶子。

只是捏了两下,褶子就被拧下来了。

林小米又重新开始捏,这次倒是小心了,费了九牛二虎之力,她终于把褶子捏成了一个圈。

只不过褶子中间的圈太大,里面的菜明晃晃露了出来。

林小米想拯救一番,然后龙抓手一样把手指放到一圈褶子上,往中间一捏,结果就是包子其他地方开裂了,里面的菜也掉落到面板上。

“你这少放些馅儿啊,包的这是个啥?等会儿你吃了它。”

林奶想不通,这小米编个物件儿手就那么巧,这包个包子咋就那么拙。

“没事儿,不就是掉出来了嘛,拿块面补上就成。”

说着,林小米又拿了张她奶擀的包子皮,直接覆在刚才裂开的地方。

只不过包子皮外面沾着面,这糊上去也不沾啊。

最后林小米又拿了一张包子皮,顺着上面盖的包子皮,两张包子皮直接捏到了一起。

林奶看她整的这玩意儿,简直没眼看。

林小米还真不是故意包成这样的,她没包过包子,这第一次包成这样,她觉得很不错了。

林小米痛定思痛,总结之前的错误,最后决定不包包子了,把馅儿放进去包成什么样儿就是什么样儿。

“你这包的是包子么?”

林奶看了一眼林小米那一坨包子不像包子,饺子不像饺子的东西。

“管它是不是包子,反正最后都得吃到肚儿里。”

林小米对自己包的‘包子’很满意,毕竟一个馅儿都没漏,而且包的还顺手,一会儿一个,在一众包子里面是独树一帜。

“成了你也别包了,这还没黑蛋儿包的好呢,去给锅里添些水去,等会儿把包子蒸了。”

听到他比他姐包的好,黑蛋儿还没笑出声来,就被他奶赶走了。

虽然黑蛋儿包的是个包子样,但林奶瞅着也是不顺眼,干脆赶去烧锅了。

林小米跟黑蛋儿被赶到了一边,她叹了口气,往锅里添了一些水,黑蛋儿负责烧火。

许是能吃到自己想吃的包子,黑蛋儿干活儿那叫一个麻利,灶膛里的火烧的贼旺,整个人也不怕热,时不时的就往灶膛里瞅一眼。

水没一会儿就开了,林奶把包好的包子放在笼布上,随着时间的推移,白面包子的香味逐渐从锅内飘出来。

因为白面跟肉都不多,再加上天热,林奶只包了一笼,刚好够今晚吃的。

包子蒸好后,林奶让黑蛋儿把灶膛里的柴抽出来,从旁拿了一个盖顶。

林小米则端着一碗凉水,看着她奶用手蘸着凉水一个个把包子捡出来。

足足一盖顶的包子,还散发着热气,黑蛋儿想要拿一个,直接被烫的把手缩回去了。

“你这着啥急,刚出锅咋下嘴。”

林奶把黑蛋儿的手扒开,随后把盖顶上放桌上,让包子先晾着。

林小米把碗里的水往院儿里一泼,就跑到桌前拿包子。

结果手还没伸过去,她包那个奇丑无比打补丁的包子就被塞到了她的手里。

“把你包的这个先吃了。”

林小米觉得都一样,不就是大了点儿,丑了点儿嘛,结果第一口咬下去,没咬到馅儿。

她安慰自己,这虽然馅儿不大,但起码熟了啊。

吃完手里的这个包子,林小米感觉自己已经有个半饱了。

林奶拌的包子馅儿还是挺好吃的,她又连续吃了俩包子,这才停住。

“还有俩呢,全都吃了,明个儿就不能吃了。”林奶把盖顶上的两个包子往林小米跟黑蛋儿跟前推了推。

“奶,我吃不下了。”林小米揉着肚子。

黑蛋儿打了一个饱嗝,疯狂摇头,他手里还有半个包子呢,眼瞅着塞不下了。

“那小米拿一个去给你王奶送去,另一个我拿去给长贵婶儿。”见俩人都吃饱了,林奶直接把俩包子分配了。

“好嘞!”

林小米吃饱了,现下正好走走消化消化食儿,她随手拿了一个包子放到碗里,就端走了。

这个点儿王奶正在吃饭,看见小米来了,立马招呼着人过来吃点儿。

周放也立马放下筷子,从旁边拿了个小马扎过来,“姐姐,给你凳子。”

周放目前住在王奶家,这饭自然也是跟王奶搭伙的,只要每个月给王奶付一些伙食费就好。

当初周家分家,分了不少钱,再加上之前卖的那个草编包,周放这每个月都有进项,目前倒也过的不错。

“王奶,我在家吃过了,这我奶今晚上包的包子,让我拿一个过来给您尝尝。”

林小米甜笑着把碗放到桌上,让王奶趁热吃。

王奶家吃的倒还是不错的,桌上一盘炒豆角,一盘咸菜,还有几个贴饼子跟玉米糊糊。

“你奶还真是有啥好东西都想着我。”王奶失笑的拿过包子,掰了一半塞给了周放。

“呦,还放了肉呢,真香,我这都好久没吃过白面包子了。”

“那王奶好好尝尝,我奶说你一定喜欢这味儿。”

眼下人家正吃着饭,林小米也不好多待,“王奶,我就先回去了,奶还在家等我呢。”

“哎呦,这就走啊,你先等一会儿,王奶这里还有你三姑带的……”

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