第107章 接亲的人 送亲的人
菱角，记忆中应该是秋天的美食。淡水水里的东西，一般生长于池塘里，水煮之后呈现黑棕色。
前世经常吃，很贵。刚出来的时候差不多七八块钱一斤，旺季最低都得十块钱三斤。
没想到竟然抽到这个东西做的菜，他还真没听说过这玩意能做菜，一般吃的都是水煮的。
对着菱角中间咬下，直接将其咬成两半，然后稍微轻轻在对着底部一咬，里面的果实就直接出来了。
吃起来糯糯的，特别好吃。
浏览了一下脑海里的记忆，章禹琢磨中午要不要试着加个菜。
昨晚把所有的菜都给提前准备好了，剩下的只需要简单烹饪就行了。
等会跟李建国提一下，至于做不做就看对方的了。
把两只鹅的早餐给拌好，章禹直接出门了。
到了李建国家，门口已经站了很多人了，听了很多车，上面贴着喜字，天还黑着，他也没看到前面的车是什么样的，一般来说都是白车。
毕竟白头偕老嘛。
进了院子，章禹就看到李晓云睡眼朦胧的坐在一张椅子上。脑袋一点一点的，估摸没睡好就被叫起来了。
也没打扰她，直接去案台那边去了。
灶里已经放入新的蜂窝煤了，随处看了一下，然后拿起一个小点的汤桶灌上一点凉水，然后让人用电水壶烧点热水。
没一会，几个热水壶就在那嗡嗡响了起来。
快速把豆腐切成小块，然后把铁锅架在灶上，直接凉水下锅，焯一下豆腥味。
拿出几根火腿肠，一样切丁。再找了点泡好的黑木耳跟黄花菜，切成沫，放入汤桶里。
火腿肠也是，直接扔进汤桶里就行了。
把盐跟胡椒粉还有鸡精加进去，然后用勺子在里面搅一下就行了，这会水已经好了，几个热水壶的开水倒进去，再加上大火一冲，没一会汤桶里的水就开始翻滚了。
豆腐已经焯好了，水开了，几乎就算好了。
把淀粉勾进去，尝了一下味道。
“可以吃了。”
一帮人顿时走了过来，也不聊天了，先吃再说。
一大早也不可能给他们整个两菜一汤，众人也没在意，能有口热的就行了。
端着一次性碗，喝着豆腐汤，手上再拿个馒头垫一下，总比喝粥就着咸菜强。
李晓云这会也清醒了，端着一碗豆腐汤，有一口没一口喝着，章禹做的豆腐汤特有的味道让她清醒了一点。眼睛看着章禹在那忙活，整个人显然焉了。
看了一下昨晚就和好的面团，章禹将其揉了一下。
然后端来剁好的馅，估摸了一下重量，然后找来绞肉机，把葱姜还有萝卜给扔进去，绞成沫。
又绞了一些黄瓜，撒上盐，把水分给挤出来。
快速把饺子馅给调味，然后带上一次性手套，开始给饺馅上劲。
很快，五点快到了。
一帮人拿着东西开始往外走，李晓云也跟着走了出去，这帮人要去接亲了。
地方不远，但却要耗费一些时间。很简单，要规划好路线。
别看离得近，但实际要绕一圈的。比如车是从东边出发的，那回来是不能从东边再回来的，这叫不走回头路。
所以他们能八点回来就算不错了。
章禹前世去接亲的时候就是的，六点出发，回来都快十点了。
远吗？
不远！也就五公里，几脚油门的事。
但是得绕路啊！
得亏现在基建做的好，不管怎么绕都能回来。
这帮人一走，院子一下空闲起来，正好李建国从外面走了进来。
“建国叔。”章禹喊了一句。
对方听到后立马走了过来，“章师傅，有什么事吗？”
章禹也没藏着掖着，直接把加菜的事说了一下。
李建国倒没反对，只是犹豫道：“这个得去看看能买到吗？买不到的话就没办法了。”
章禹一想也是，这个时候貌似不见得有多少菱角了。
两人聊了一会，又确定了一下多少桌，章禹开始忙活起来。
先处理肘子。
一半用来做酱肘子，一半用来做肘花蒸蛋。等把这些处理好后，章禹直接将这些半成品放进蒸笼里。
然后快速把狮子头给处理下，汁调好，焖一会，然后直接盛在盘子里上蒸笼。
有条不序的把这些菜一点一点在蒸笼里码好。
等差不多的时候，找人帮忙将蒸笼搬到锅上，开始起火蒸。
得亏煤炉多，几个汤桶往上面一放，一个鸡汤，两个鱼汤就搞定了。
“等会找些人过来帮忙包饺子。”二十多桌，差不多得六七百个饺子。两个人肯定不行。
好在会包饺子的人多，几个人围在案台这，擀饺皮的擀饺皮，包饺子的包饺子，倒也挺快的。放饺子的簸箕慢慢多了起来。
章禹在那边和面，准备油泼面的材料。
这些都要提前准备好，面可以晚点做。
天慢慢亮了起来，章禹这会正在忙着凉菜，因为已经放一晚了，像牛肉跟猪耳朵还有卤鸡这些，都硬邦邦的，吃起来口感差了点，可以提前放蒸笼热一下。
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