江凛摆手道：“没事，你将做地锅鸡的食材调料帮我准备一下，我自己做。”
“几个人吃的？”
“四个。”
江凛说着快速处理着鸡，放血、烫鸡、拔毛、去内脏。
等工作人员将东西准备好以后，两只鸡就被处理的干干净净。
“这么快，有点东西啊。”
江凛微微一下笑：“本来就是干厨师的。”
“那怪不得，你是几号帐篷的，我先将需要到的东西给你送过去。”
“八号帐篷，谢谢。”
江凛将处理好的鸡剁成小块，反复的用清水将血水清洗干净。
这时工作人员回来，又拿了十个小面团放在盘子里道：“这个面团是一会贴饼用的，贴之前先用清水泡五分钟，拉成长条贴锅里就行。”
“好勒。”江凛接过来，拿着处理好的鸡块便往帐篷里走去。
临近中午，来露营的人多了起来，不少帐篷里都冒出了烤肉的香味和地锅鸡的香味。
帐篷不远处还有着羽毛球网、乒乓球台等体育设施，同样有着不少人玩着，杨蜜和杨母两人就要来了一副羽毛球拍打起了羽毛球。
而杨父眼馋其他人的烤羊肉串，便叫来工作人员让送来了五十串。
羊肉是今天早上现杀的，十分新鲜。
江凛拿着鸡到帐篷的时候，杨父都已经将炭火燃了起来。
“小江，这羊肉需要腌制一下吗？”
江凛看了一眼：“这肉新鲜，不用腌制，直接烤就行。”
“那我来烤烤试试。”杨父搬了个小马扎坐在烤炉边。
江凛看了一眼炭火，用手洒了点水进去：“叔叔，现在炭火温度太高了，肥肉的部分还没有烤出油瘦肉就烤干巴了。”
江凛说着又撒了点水进去，将炭火的温度给降了下来。
“这样温度就可以了？”
“可以了。”
杨父将羊肉串摆在烤炉上问道：“用勤翻面吗？”
“他这羊肉切的有些大了，所以等一面肉烤的泛黄的时候，油脂浸染出来时在翻面，等全部烤的泛黄，油脂滋滋往外冒时勤翻动就行。”
“那这还用不用刷油？”
“等烤的泛黄时刷上一层薄油，能够锁住肉串中的水分，吃着鲜嫩多汁。”
“我知道了。”问清楚的杨父捋起袖子便烤制了起来。
喜欢娱乐：在剧组当厨师，拐走杨老板请大家收藏：(m.suyingwang.net)娱乐：在剧组当厨师，拐走杨老板三月天更新速度全网最快。